Menu 2025 - Rives de Bievre
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Type of cuisine
French
Menu photos (6)
All food photos (1)
Salades composées
- Salade végétarienne
- €16.9
- Salade, tomates cerises, légumes grillés, galette de pommes de terre, oeuf dur, haricots verts
- Salade grand large
- €17.9
- Salade, tomates cerises, oeuf dur, sardines, saumon gravlax, rillettes de saumon
- Assiette du bougnat
- €18.9
- Salade, tomates cerises, pommes de terre sautées, cantal, saucisse sèche, saucisse d'auvergne
- Salade césar
- €18.9
- Salade romaine, tomates cerises, croûtons, poulet pané, oeuf dur, sauce anchois, parmesan
- Salade italienne
- €18.9
- Carpaccio de boeuf, salade, tomate, burrata, pesto
Burgers
- Cheeseburger
- €16
- Bun artisanal, tomate, oignons confits, sauce burger, steak haché, cheddar
- Végétarien
- €17
- Bun artisanal, tomate, oignons confits, sauce burger, farçou, galette de pommes de ferre, cheddar
- Campagnard
- €17
- Bun artisanal, tomate, oignons confits, sauce au bleu, steak haché, chèvre, bacon
- Gourmand
- €18
- Bun artisanal, tomate, oignons confits, sauce burger, steak haché, bacon, oeuf, galette de pommes de terre
Menu enfant 10€
- Poulet pané ou steak haché, frites
- 1 boule de glace
- 1 jus de fruit ou 1 sirop à l'eau 20cl
Poissons
- Raie aux câpres, pommes vapeur
- €18.9
- Tartare de saumon, frites et salade
- €19
- Pavé de saumon à l'oseille, riz et flan de légumes
- €19
- Cabillaud, aïoli, légumes (selon arrivage)
- €19.9
Viandes
- Ravioles du moment, crème de parmesan
- €15.5
- Cuisse de poulet, jus au thym, purée
- €17.9
- Andouillette A. A. A. A. A. sauce poivre, frites
- €18.9
- Confit de canard, pommes de terre sautées
- €18.9
- Tartare de boeuf, frites et salade
- €18.9
- Saucisse d'auvergne, aligot
- €19
- Escalope de veau, sauce normande, pâtes
- €20
- Entrecôte grillée, sauce poivre, frites
- €22
Fromages / desserts maison
- Fromage blanc, coulis de fruits rouges
- €5.5
- Assortiment de fromages
- €9
- Tiramisu
- €6.5
- Mousse au chocolat
- €7
- Dessert du jour
- €7
- Crème brulée
- €7
- Tarte tatin glace vanille
- €7.5
- Mi-cuit au chocolat, glace vanille
- €8
- Café gourmand
- €8.5
- Thé gourmand
- €9.5
Snacking de l'après-midi
- Planche de charcuteries d'auvergne
- €16.9
- Planch mixte:
- €16.9
- Charcuteries, fromages
- Planche autour du saumon :
- €16.9
- Saumon gravlax, tartare et rillettes de saumon
- Croque monsieur:
- €13.5
- Salade verte
Formule midi
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €19.9
- Oeuf dur mayonnaise
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