What is the average price when eating at Rivie, The Hoxton Paris?

If you plan to eat at Rivie, The Hoxton Paris, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Rivie, The Hoxton Paris?

At Rivie, The Hoxton Paris, the chef is Florian Coquelin.

Does Rivie, The Hoxton Paris have vegan options on the menu?

Yes, Rivie, The Hoxton Paris has been identified as having vegan options on the menu.

Does Rivie, The Hoxton Paris have vegetarian options on the menu?

Yes, Rivie, The Hoxton Paris has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Rivie, The Hoxton Paris have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Rivie, The Hoxton Paris has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Rivie, The Hoxton Paris have local food on the menu?

Yes, Rivie, The Hoxton Paris has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2025 - Rivie, The Hoxton Paris

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Last update

March 27, 2025

Chef

Florian Coquelin

Type of cuisine

French

Menu photos (2)

All food photos (25)

L’apéro

Flatbread: €12
Carpaccio de bœuf, œufs de poisson, citron
Millefeuille de pomme de terre: €8
Mayo épicée, parmesan
Tarama espelette: €12
Pain de mie, ciboulette
Nuggets de poulet: €9
Nuggets maison, sauce tartare
Frites de patate douce: €10
Parmesan, mayo épicée

Déjeuner - entrées

Asperges vertes: €16
Sabayon & huile de menthe
Salade d'endives: €10
Orange, noix, vinaigrette aux agrumes
Soupe à l'oignon: €13
Pain de campagne, comté
Saumon pommes à l'huile: €13
Crème, citron, aneth
Pâté en croûte: €11
Pickles de légumes & de moutarde
Crudo de daurade: €15
Pomelo, vinaigrette aux agrumes
Escargots de Bourgogne x6: €14
Beurre d’escargot, fleur de sel

Déjeuner - plats

Tartare de bœuf: €26
Coupé au couteau & préparé, œuf confit, œufs de saumon, frites
Gnocchi à la truffe: €22
Champignons shiitakés, crème à la truffe
Tournedos de boeuf: €34
Sauce au poivre, un accompagnement au choix +5€
Chou farci végétal: €19
Mélange de champignons, bouillon dashi
Aiguillettes de thon: €25
Poireau crayon, pickles, sauce choron
Blanquette de veau: €24
Quasi de veau, légumes, oignons nouveaux , riz pilaf en accompagnement +3€
Vol-au-vent de légumes: €21
Légumes de saison, pesto de roquette
Cassolette de poissons: €24
Pâte feuilletée, lieu noir, cabillaud, petits pois, asperges
Saucisse brasse au couteau: €20
Purée de pommes de terre, jus de cochon
Cheeseburger: €25
Steak haché, oignons confits, cheddar, frites, salade, sauce miso
Veggie burger: €23
Éffiloché vegan bbq, roquette, frites, cheddar, salade, sauce bbq

Déjeuner - accompagnements

Frites: €6
Salade verte: €5
Riz pilaf: €6
Purée de pommes de terre: €8
Cocotte de légumes: €8

Desserts

Assiette de fromages: €14
Séléction de 3 fromages, salade, pâte de coing
Profiteroles: €12
Pâte à chou, crème pâtissière, glace vanille, sauce chocolat
Vacherin fraise: €14
Déclinaison de fraises, meringue, menthe
Baba au rhum: €11
Sirop aux agrumes, crème semie-montée vanille
Riz au lait: €10
Caramel vanille, noisettes

À partager - pour 2, choix de 2 accompagnemen ts

Côte de bœuf 1 kg+: €120
Sole meunière: €120
Volaille aoc du bourbonnaie: €72
Côte de veau panée: €80

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