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Menu 2024 - Robata 21 Sushi & Grill
9.4/10
207
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Robata 21 Sushi & Grill
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Last update
August 3, 2024
Type of cuisine
Japanese
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu degustazione
€45 per guestSashimi (4 pz)
- Salmone
- €8
- Tonno
- €8
- Salmone flambé, salsa teriyaki allo zenzero e cipollotto
- €9
- Sashimi mix
- €15
- 8 pz di sashimi
Nigiri (2 pz)
- Salmone
- €8
- Salmone flambé
- €6
- Tonno
- €8
- Polpo
- €6
- Nigiri lovers
- €16
- 6 pz di nigiri
Hosomaki (6 pz)
- Salmone
- €8
- Tonno
- €8
- Hosomaki fritto di salmone, maionese piccante, salsa teriyaki
- €13
- Hosomaki fritto di salmone, , salsa tonkatsu, creme fraiche
- €13
Tartare
- Salmone, riso, avocado, mandorle, salsa teriyaki
- €14
- Tonno, riso, avocado, mayo giapponese, perle di riso
- €14
Chirashi
- Sashimi misto, riso, teriyaki, sesamo
- €10
- Sashimi salmone, ikura, cipollotto, salsa teriyaki
- €13
- Tonno sott'olio fatto in casa, wakame, pomodoro confit
- €11
Sushi mix classic
- Sushi mix classic
- €18
- 4 pz di sashimi, 4 pz di nigiri, 6 pz di hosomaki
Uramaki special (4 pz)
- Wagyu roll
- €10
- Sashimi di wagyu australiano, avocado, mayo giapponese, cipollotto, salsa yakiniku
- Foie gras roll
- €10
- Tonno, creme fraiche, sashimi di tonno, foie gras*, katsuobushi, salsa yakitori
- Unagi roll
- €10
- Gambero fritto*, tartare di capesante, maionese al tartufo, erba cipollina
Uramaki (8 pz)
- Wakame roll
- €11
- Salmone, avocado, creme fraiche, alga wakame*
- Marin
- €13
- Salmone flambé, burrata, cipolla croccante, salsa anago, maionese piccante
- Double tuna
- €15
- Tartare di tonno, creme fraiche, sashimi di tonno, mandorle, salsa anago
- Sexy tuna
- €14
- Tonno, avocado, sashimi di tonno, cipolla caramellata, salsa teriyaki
- Polpo e patate
- €15
- Polpo* in tempura, maionese al lime, chips di patate, erba cipollina
- Crunchy salmon
- €15
- Gambero fritto*, creme fraiche, sashimi di salmone, cipolla caramellata
- Yuzu
- €14
- Gambero fritto*, maionese allo yuzu, tartare di salmone, cipolla croccante (6 pz)
- Orange
- €16
- Gambero fritto*, avocado, sashimi di gambero, mayo giapponese, salsa agrodolce
- Yellow
- €16
- Gambero fritto*, avocado, tartare di calamaro*, maionese alla soia (6 pz)
- Mediterranean
- €17
- Gambero fritto*, burrata, tartare di gambero rosa, basilico, limone candito
- Italian
- €17
- Asparagi in tempura, crema di mozzarella, sashimi di pescato del giorno*, pomodorino confit, maionese al basilico
- Ligurian
- €16
- Baccalà in tempura*, prescinseua, maionese al basilico, pinoli
Extra
- Edamame
- €5
- Insalata wakame
- €5
- Riso bianco
- €4
Robata - yakitori (spiedini) (2 pz)
- Gamberi*, salsa agrodolce
- €5
- Polpo*, maionese piccante, salsa anago
- €7
- Tonno*, cipolla caramellata, salsa teriyaki
- €7
- Pollo, salsa yakitori
- €6
- Shashlik (coppa di maiale), maionese alla soia
- €8
- Yakitori mix* 5 pz
- €15
Cucina
- Melanzana alla brace "come una parmigiana", bottarga di tonno
- €14
- Pesce spada tataki, salsa ponzu, erba cipollina
- €16
- Linguine "alla norma", crumble di ricotta, pomodorini confit, cozze
- €19
- Plin di pesto, sgombro* affumicato, cenere di olive nere
- €17
- Tortelli di prebuggiun ripieni di coniglio alla ligure, crema al parmigiano reggiano
- €17
- Pescato del giorno sfilettato a libro alla brace, salsa yakitori ed erba cipollina
- €22
- Ombrina, trombette in consistenze, fiore di zucca in tempura
- €18
- Anatra, crema di carote, scalogno caramellato, salsa teriyaki
- €19
- Ribeye steak di manzo, indivia, cipolla rossa, salsa al rossese
- €26
Dolci
- Semifreddo al pistacchio, crumble al cioccolato, salsa ai frutti di bosco
- €8
- Cremoso al cioccolato, pane, olio, sale, olive caramellate
- €8
- Piña colada
- €8
- Ananas confit, sorbetto all'ananas, tapioca al rhum, spuma al cocco
- Tartufini al cioccolato e the matcha, caramello salato (3 pz)
- €5
Menu degustazione - €45
- Benvenuto
- Selezione sushi
- Yakitori misti
- Primo
- Secondo
- Dolce
Full menu
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These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
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