Menu 2026 - Robata - BCN
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Last update
September 6, 2025
Chef
Fabiola Lairet
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (4)
All food photos (14)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Irasshaimase
- Edamame
- €5.5
- Vainas de soja a la brasa con sal (opción picante)
- Edamame trufado
- €6.5
- Vainas de soja con toque trufado
- Wakame salad
- €8
- Alga wakame marinada
- Sishito peppers
- €6.5
- Pimientos del padrón con salsa ponzu y bonito flakes
- Mango salad
- €13
- Verdes, mango, pollo salteado, tomates cherry, germinados, sésamo y aderezo de miel y mostaza
- Japanese salad
- €12
- Verdes, aguacate, tomates cherry, germinados de soja, setas Japonesas, algas, tofu, sésamo y aderezo Japonés
Yatai taberna
- Gyozas
- €11
- 6 Empanadillas de pollo y verduras en costra de katakuriko
- Okonomiyaki de marisco
- €15
- Pancake al estilo de osaka con col, calamar, langostinos, bonito, salsa okonomiyaki y mayonesa Japonesa
- Crispy duck
- €21
- Muslo de pato deshuesado caramelizado y crocante
- Yakisoba de pollo
- €15
- Fideos salteados con verduritas, pollo y nuestra salsa Japonesa
Umi del mar
- Tataki de atún
- €24
- Láminas de lomo de atún bluefin sellado, cubierto de sésamo y aderezo Japonés
- Usuzukuri de toro
- €27
- Finos cortes de toro con huevas de trucha y ponzu
- Ceviche de corvina
- €23
- Corvina marinada con lima, cebolla, cilantro y ají con boniato glaseado y choclos
- Tiradito de hamachi
- €26
- Finos cortes de pescado blanco hamachi (do kyushu) con salsa de yuzu
- Toro soasado
- €29
- Ventresca de atún bluefin con salsa yakiniku
Brochetas
- Solomillo
- €7
- Brocheta de solomillo de buey
- Secreto ibérico
- €6
- Brocheta de secreto ibérico
- Costillas de cordero
- €10
- 2 Costillas con un toque de sal
- Yakitori
- €6
- Brocheta de pollo con salsa tare
- Gamba roja
- €9
- Gamba roja con mantequilla de hierbas
- Espárragos
- €5
- Brocheta de espárragos verdes (según temporada)
- Salmón
- €7
- Brocheta de salmón
- Vieira
- €7
- Brocheta de vieira con muselina de boniato setas
- Setas
- €5
- Brocheta de setas (según temporada)
Platos
- Robata steak
- €33
- Angus a la brasa. Lomo alto
- Pulpo al olivo
- €26
- Pulpo a la brasa con salsa de olivas kalamata
- Black cod
- €26
- Bacalao negro marinado con saikyo miso
- Donburi de anguila
- €22
- Anguila glaseada a la brasa sobre arroz con salsa tare
- Wagyu
- €48
- Auténtico wagyu Japonés certificado A5 (100g). lomo alto
- Wagyu tataki
- €52
- Lomo de wagyu Japonés certificado A5 (100g) con berenjena ahumada, ponzu y trufa
Uramaki
- California
- €18
- Cangrejo de las nieves, aguacate, pepino, queso crema y tobiko
- California mix
- €18
- 4 California cangrejo de las nieves + 4 california salmón
- King salmon
- €17
- Salmón, aguacate y queso crema, cubierto de huevas
- El negrito
- €17
- Tartar de atún, aguacate, pepino, queso crema y tobiko
- Negrito mix
- €17
- 4 El negrito + 4 king salmon
- Spicy tuna futomaki » 6 pzas.
- €17
- Tartar de atún, cebolleta y salsa picante.
- Veggie dragon roll
- €16
- Pepino y tomate cubierto de aguacate y sésamo
- Bad boy
- €18
- Solomillo de buey salteado, setas shiitake, aguacate y cebollitas caramelizadas
- Sauvage
- €19
- Sauvage tartar de atún, pepino y cebollino, cubierto de gamba roja y huevas
- Frisky
- €18
- Langostino en tempura y pepino cubierto de anguila y aguacate
- Sexy tuna
- €18
- Atún, fresa y queso crema con cobertura caramelizada
- Unicornio
- €18
- Langostino en tempura y pepino, cubierto de atún marinado
- Akami roll - 6 pzas.
- €16
- Atún, pepino, cebollino y salsa spicy.
- Tuna shut
- €18
- Atún, aguacate y queso crema, cubierto de atún marinado
- Anticuchero
- €19
- Langostino en tempura, aguacate y queso crema, cubierto de pez mantequilla y salsa anticucho
- Nikkei
- €19
- Langostino en tempura y aguacate, cubierto de atún y salsa leche de tigre
- Nikkei mix
- €19
- 4 Nikkei + 4 anticuchero
- 6x4 Deluxe (24 piezas)
- €49
- 4 California cangrejo de las nieves, 4 california salmón, 4 unicornio, 4 el negrito, 4 king salmon y 4 frisky
Uramaki - tempura
- Redondo beach
- €19
- Salmón y queso crema cubierto de tartar de salmón.
- Rock & roll - 6 pzas.
- €17
- Langostino en tempura, aguacate, pepino, tomate y tobiko.
Nigiri - clásicos
- Salmón
- €3.5
- Atún
- €3.5
- Dorada
- €3.5
- Toro
- €5
- Hamachi
- €4.5
- Lubina
- €3.5
- Anguila
- €4.5
- Atún 4 colores (4 nigiris)
- €17
- Akami, chutoro, toro marmoleado y toro
- Nigiri moriawase (7 nigiris)
- €24
- Dorada, salmón, lubina, amachi, atún akami, ro y anguila
Nigiri aburi
- Salmón aburi
- €4
- Con huevas de trucha
- Atún aburi
- €4.5
- Con cebollino y yuzu kosho
- Wagyu
- €7
- Wagyu A5 con kizami
- Toro y foie
- €5.5
- Caramelizado
- Salmón ventresca aburi
- €4.5
- Tare y sal en escamas
- Vieira y toro
- €5
- Con salsa nikiri y tenkasu
Gunkan
- Spicy tuna
- €5
- Tartar de atún marinado
- Hamachi
- €6
- Con ají amarillo y limón
- Wagyu trufa
- €7
- Wagyu A5 con trufa
- Toro y huevo
- €6
- Tartar de toro con yema de huevo de codorniz marinada
Sashimi
- Salmón - 4 cortes
- €10
- Mínimo 2 personas
- Atún - 4 cortes
- €11
- Mínimo 2 personas
- Dorada - 4 cortes
- €10
- Mínimo 2 personas
- Toro - 4 cortes
- €13
- Mínimo 2 personas
- Lubina - 4 cortes
- €12
- Mínimo 2 personas
- Hamachi - 4 cortes
- €14
- DO kyushu - Japón. Mínimo 2 personas
- Tuna tasting - por persona
- 4 Cortes: akami, chutoro, toro marmoleado y toro. Mínimo 2 personas
- Sashimi moriawase - por persona
- €16
- 6 Cortes: dorada, salmón, lubina, hamachi, atún akami y loro. Mínimo 2 personas
Makis
- Salmón
- €8
- Atún
- €9
- Negi toro
- €9.5
- Japonesa
- €7
- Tartar de toro y cebolleta
- Aguacate
- €7
- Pepino
- €7
Postres
- N.Y. cheese cake
- €10
- Tarta de queso new york style también tenemos versión sin gluten
- Lemon pie
- €10
- Tarta de limón key west style
- Chocolate cake
- €10
- Tarta de chocolate y solo chocolate
- Fresas a la pimienta
- €9
- Fresas flambeadas con vodka, pimienta y helado de vainilla. Se sirven tibias.
- Carrot cake
- €9
- Tarta de zanahoria classic style
Cocktails
- Mojito
- €14
- Regular
- Mojito fresa
- €15
- Fresa
- Mojito maracuyá
- €15
- Maracuyá
- Mojito blueberry
- €15
- Arándanos
- Sake mojito
- €14
- Sake y lima
- Güarapita
- €14
- Pomelo, piña y ron
- Caipirinha
- €14
- Cachasa y lima
- Margarita
- €14
- Tequila, cointreau y limón
- Destornillador robata
- €14
- Naranja, granada y vodka
- Bloody mary
- €15
- Vodka, tomate y lima
- Whisky sour
- €14
- Martini mango
- €14
- Mango, pomelo y vodka
- Martini cocktail
- €14
- Martini bianco, gin & olive
- Martini rocks
- €13
- Martini bianco, lemon twist & ice
- Sangría
- €14
- Vino tinto y frutas
- Sangría cava
- €14
- Cava y frutas
- Pisco sour
- €14
- Pisco maracuyá
- €15
- Pisco sour y maracuya
- Pornstar
- €15
- Vodka y maracuyá
- Spritz
- €10
- Petroni, cava y soda
- Vermú
- €10
- Vermú rojo astobiza y naranja
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