Menu 2026 - Roberta Ristorante
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Last update
October 29, 2025
Chef
Sergio Ingrascì
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (8)
All food photos (44)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Piatto di parma
- €9
- Assiette de jambon de parme IGP
- Scarmoza sticks
- €9
- Bouchées croustillantes de scamorza fondue, panées, crème balsamique et roquette
- Stracciatella al tartufo
- €11
- Stracciatella, crème et copeaux de truffe
- Vellutata di zucca e noci
- €12
- Velouté de courge, romarin et noix
- Burrata verde
- €13
- Burrata des pouilles, pesto vert, roquette
- Bruschetta invernale
- €14
- Tranche de pain grillée, crème de gorgonzola, pleurottes, girolles, champignons de paris, selon arrivage
- Bruschetta parma
- €16
- Tranche de pain grillée, jambon de parme IGP', copeaux de parmesan DOP, roquette fraîche, crème balsamique
Les planches - à partager... (ou pas)
- Tagliere di salumi
- €18
- Planche de charcuteries italiennes
- Tagliere di formaggi
- €19
- Planche de fromages italiens
- Grande tagliere misto
- €24
- Planche de charcuteries et fromages italiens
Insalate
- Insalata cesare
- €18
- Salade romaine, roquette, poulet pané, parmesan DOP, croûtons, sauce césar
- Insalata di radicchio rosso
- €19
- Salade romaine, roquette, endives rouges, poires, gorgonzola DOP, noix, sauce miel, moutarde et huile d'olive
Burzza
- BURZZA CESARE
- €20
- Buns pâte à pizza, poulet pané, sauce césar, parmesan DOP, frites maison et salade
- Burzza pistacchiosa
- €25
- Buns pâte à pizza, crème de pistache, mortadelle, burrata, pistaches concassées, frites maison et salade
Primi
- Lasagna alla bolognese
- €19
- Lasagne au ragoût de bœuf, sauce tomate, béchamel
- Lasagna ricotta e spinaci
- €19
- Lasagne, ricotta, épinards
- Tortelloni al burro e salvia
- €19
- Tortelloni, ricotta, épinards, beurre noisette à la sauge, basilic
- Gnocchi zucca e mozzarella
- €20
- Gnocchi de pommes de terre, crème de courge, mozzarella fior di latte, graines de courge
- Mafaldine al arrabbiata
- €20
- Mafaldine, tomates, ail, piment, stracciatella
- Spaghetti alla carbonara
- €21
- Spaghetti, guanciale, pecorino romano DOP, jaune d'œuf
- Mafaldine pesto e stracciatella
- €21
- Mafaldine, pesto de basilic, stracciatella, pignons
- Pappardelle ai funghi
- €22
- Pappardelle, pleurottes, girolles, champignons de paris, selon arrivage
- Pappardelle al salmone
- €22
- Pappardelle, saumon fumé, sauce rose du chef
- Spaghetti alle vongole
- €26
- Spaghetti, palourdes, ail, persil, piment
- Mafaldine al tartufo
- €26
- Mafaldine, crème de truffe, copeaux de truffe
Secondi
- Parmigiana di melanzane
- €19
- Aubergines gratinées, mozzarella fior di latte, sauce tomate, parmesan DOP
- Vitello tonnato
- €19
- Veau, mayonnaise au thon, câpres, tomates séchées, roquette, accompagné d'une salade
- Carpaccio di manzo
- €20
- Carpaccio de bœuf, roquette, copeaux de parmesan DOP, frites maison
- Pesce spada
- €22
- Filet d'espadon pané à la menthe et au citron, accompagné de pommes grenailles
- Scaloppina alla milanese
- €25
- Escalope de veau panée, roquette, accompagné de frites maison
- Controfiletto alla griglia
- €25
- Faux-filet de bœuf, frites maison
Pizza
- Margherita
- €14
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic
- Regina
- €17
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon blanc
- Quattro formaggi
- €18
- Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, taleggio DOP, parmesan DOP
- Pizza zucca
- €18
- Crème de courge, bresaola, ricotta au citron, graines de courge
- Parma
- €19
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de parme IGP, roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan DOP
- Pizza ai funghi
- €19
- Mozzarella fior di latte, gorgonzola, pleurottes, girolles, champignons de paris, selon arrivage
- Salmone
- €20
- Saumon, oignons caramélisés, mozzarella fior di latte, aneth, zeste de citron
- Spianata
- €20
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, spianata, gorgonzola DOP, oignons caramélisés, estragon
- Mortadella e burrata
- €22
- Mozzarella fior di latte, mortadelle, pistaches concassées, burrata
- Tartufo
- €24
- Crème, mozzarella fior di latte, crème de truffe, champignons de Paris, roquette, copeaux de parmesan DOP et de truffe
Dolci
- Cannolo siciliano
- €8
- Biscuit sicilien, ricotta, chocolat et orange ou amarena et pistache
- Affogato al caffè
- €9
- Glace au nougat, éclats de noisettes du Piémont IGP caramélisées, espresso
- Torta della nonna
- €10
- Tarte à la crème de citron, pignons, sucre glace
- Panna cotta nocciola
- €10
- Panna cotta à la noisette, nocciolata, noisettes torréfiées
- Fondente al cioccolato e pistacchio
- €10
- Fondant au chocolat, crème de pistache, pistaches concassées
- Tiramisù classico
- €11
- Biscuit cuillère, mascarpone, œuf, café
- Caffè goloso
- €12
- Café gourmand
- Tiramisù pistacchio
- €12
- Biscuit cuillère, crème de pistache, mascarpone, pistaches concassées
- Il gelato - 1 boule
- €6
Caffè caldi
- Espresso
- €2.9
- Decaffeinato
- €2.9
- Espresso macchiato
- €3.5
- Caffè latte
- €5
- Cappuccino
- €5
- Espresso doppio
- €5
Caffè freddi
- Caffè shakerato / café frappé
- €5.5
- Frullato al caffe / cappuccino frappe
- €8
Tè o tisana
- Tè o tisana
- €5
- À la demande
Acqua
- Eau plate filtrée 50cl
- €2.5
- Eau pétillante filtrée 50cl
- €3.5
- Acqua minerale naturale italiana 75 cl
- €6.5
- Eau plate
- Acqua minerale frizzante italiana 75 cl
- €6.5
- Eau pétillante
Sodas
- Coca-cola / coca-cola zéro 33cl
- €5.5
- Acqua tonica 20 cl
- €6
- Fever tree ginger ale ginger beer 20 cl
- €6
- Limonata polara 27,5 cl
- €6
- Mandarinata polara 27,5 cl
- €6
- Chinotto polara 27,5 cl
- €6
Succhi di frutti 22 cl
- Jus de fruits
- €5.5
- À la demande
Tè freddi
- Tè pesca polara 27,5 cl
- €6.5
- The pêche polara
- Tè limone polara 27,5 cl
- €6.5
- The citron polara
Cocktails - nos spritz
- Aperol spritz 14 cl
- €12
- Aperol, prosecco, eau gazeuse, orange
- Campari spritz 14 cl
- €12
- Campari bitter, prosecco, eau gazeuse, orange
- Limoncello spritz 14 cl
- €13
- Limoncello, prosecco, eau gazeuse, citron
- Hugo spritz 14 cl
- €13
- Liqueur fleur de sureau fiorente, eau gazeuse, prosecco, citron vert, menthe fraîche
- Sarti spritz 14 cl
- €13
- Sarti, prosecco, eau gazeuse
- Italicus spritz 14 cl
- €14
- Italicus (liqueur de bergamote), prosecco, eau gazeuse, citron
Cocktails - nos incontournables
- Mojito classico 14 cl
- €12
- Rhum, eau gazeuse, sucre de canne, citron vert, menthe fraîche
- Negroni malfy 9 cl
- €12
- Vermouth italien, campari bitter, gin malfy
- Espresso martini alla nociola 11 cl
- €12
- Vodka, frangelico, espresso, sirop de sucre
- Piña colada 14 cl
- €13
- Rhum, crème de coco, jus d'ananas
- Sex on the beach 14 cl
- €13
- Vodka, liqueur pêche, jus orange, jus amarena
- Bellini 15 cl
- €13
- Prosecco, purée et liqueur de pêche
- Gin tonic malfy 14 cl
- €13
- Gin malfy, tonic water, citron
Mocktails
- Virgin spritz 16cl
- €7
- Sirop spritz, limonade, eau gazeuse, orange
- Virgin hugo 17cl
- €7
- Sirop fleur de sureau, eau gazeuse, limonade, citron vert, menthe fraîche
- Crodino 17,5cl
- €7
- Apéritif amer à base d'extraits de plantes
- Virgin limone e fragola 24cl
- €7
- Limonade, sirop fraise, jus de citron
- Virgin mojito 24cl
- €7
- Eau gazeuse, sirop de sucre de canne, citron vert, menthe fraiche
- Virgin colada 24cl
- €7
- Crème de coco, jus d'ananas
Birra
- Moretti 4.6° - pression 25cl
- €5
- Moretti 4.6° - pression 50cl
- €8.5
- Peroni 5.1° - bouteille 33cl
- €7
Vini rossi 12cl
- Montepulciano d'abruzzo
- €7
- Vallee d'oro DOC 2022 - Abruzzo
- Valpolicella
- €8
- Capreella DOC 2024 - Veneto
- Chianti
- €8
- S.lorenzo DOCG sup 2023 - Sicilia
- Alto reale nero d'avola
- €8.5
- Alto reale bio DOC 2023 - Puglia
- Primitivo 12cl
- €9
- Piluna sal IGT 2023 - Puglia
Vini bianchi 12cl
- Pinot grigio
- €7
- Bolla AOC 2024 - Veneto
- Vermentino
- €8
- Tyrsos DOC 2024 - Sardegna
- Chardonnay
- €9
- 147 IGT bio 2023 - emilia romagna
Vini rosati 12cl
- Chiaretto di bardolino
- €7
- Bolla DOC 2023 - Veneto
- Rosammuri
- €8
- Rapitalia bio IGT 2024 - Sicilia
Prosecco & bollicine 12cl
- Prosecco
- €7.5
- Extra dry - Veneto
- Lambrusco amabile
- €7.5
- Amabile DOC righi - Emilia Romagna
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