Menu 2026 - Roberto Bistrot
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Last update
March 31, 2026
Type of cuisine
Romagnolo
Menu photos (2)
All food photos (285)
Antipasti
- Tagliere di salumi e formaggi del territorio
- €16
- Mortadella, salame felino, prosciutto di parma 30 mesi, pancetta arrotolata, coppa di parma, squacquerone, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, caciotta bolognese dei colli
- Selezione di formaggi del territorio con confetture del giorno
- €16
- Scoparolo, pecorino dolce dei colli bolognesi, gorgonzola, caciotta bolognese dei colli, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, Provolone valpadana DOP
- Tagliere di mortadella “la favola”
- €13
- La nostra giardiniera
- €7
- Conserva di verdure miste tipica della nostra tradizione culinaria
- Parmigiana di melanzane
- €12
- Crescentine
- €6
- Traditional fried bread from emilia-romagna
- Tortelloni di crescentine al ragù (4 pezzi)
- €8
- Tortelloni di crescentine alla mortadella e squacquerone (4 pezzi)
- €8
- Focaccia di nostra produzione
- €6
Zuppe
- Vichyssoise
- €13
- Zuppa servita fredda a base di porri e patate
- Mediterranea
- €15
- Vellutata di pomodori con burrata e basilico
Primi piatti
- Lasagne verdi alla bolognese
- €16
- Green lasagna alla bolognese with fresh spinach pasta layered, traditional bolognese ragù, béchamel, and parmigiano reggiano
- Tagliatelle al ragù bolognese
- €15
- Classic hand-cut egg pasta with the iconic ragout slow-cooked meat sauce from bologna
- Tortellini in brodo o crema di parmigiano DOP
- €18
- Hand-folded pasta filled with pork, mortadella and prosciutto, served in traditional capon broth or a silky parmesan cream
- Tagliolini al culatello profumati al limone
- €18
- Cavatelli con guanciale e pecorino profumati al limone
- €14
Secondi piatti
- Cotoletta di faraona alla bolognese
- €19
- Tender guinea fowl cutlet prepared with classic bolognese style: breaded, fried, and finished in the pan with aged parma ham And melted parmigiano reggiano
- Tagliata di angus alla griglia al sale e rosmarino 250 g
- €26
- Stinco di maialino BBQ cotto lentamente
- €22
- Bistecca di coscia di pollo ruspante alla bolognese con aglio e rosmarino
- €17
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Patate fritte
- €6
- Friggione
- €6
- Traditional bolognese onion and tomato stew
- Erbette di campo ripassate all’ aglio e olio
- €8
- Insalata di arancia e finocchi
- €9
- Salse maionese/ketchup heinz in vetro da 34ml
- €1
Dolci
- Crostatina con crema alla vaniglia e fragole
- €8
- Tiramisù
- €8
- Creme brûlée
- €8
- Babà con crema o panna
- €8
- Gelato alla crema con amarene
- €8
Bevande
- Acqua in bottiglia 1 lt
- €4
- Caffè
- €3
- Bottiglie di vino (a partire da)
- €25
- Calici di vino
- €6
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