Menu 2026 - RoBistrot
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Last update
March 7, 2026
Chef
Roberto Vergara
Type of cuisine
Seafood
All food photos (13)
Drinks
- Antipasto robistrot
- €75
- (Per 2 persone) martedi/venerdi/sabato
- Crudi e cotti di mare
- (Scampi, gamberi di mazzara, capesante, insalata di polpo, alici marinate, affumicati di tonno, spada e salmone)
- Delizia di mare
- €25
- Capesante al burro di Normandia, gamberone, alici marinate, insalata di polpo
- Affumicati di mare
- €22
- spada e tonno
Specialita' di mare - primi piatti
- Spaghettoni quadrati ai lupini di mare
- €12
- Tonnarelli acqua e farina al ragù di mare
- €12
Specialita' di mare - secondi piatti
- Baccalà* al vino bianco e zafferano su mousse di ceci
- €17.5
- Calamari* alla piastra
- €17
- Pescato del giorno (sfilettato) (l'etto)
- €12
Specialita' di collina - antipasti
- Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
- €14
- Crostone con guanciale e carciofi
- €12
Specialita' di collina - primi piatti
- Fettuccine ai carciofi violetti e guanciale croccante
- €10
- Ravioli al ripieno di burrata ai funghi porcini
- €12
Specialita' di collina - secondi piatti
- Tagliata di Black Angus con rucola
- €22
- Tagliata di pollo alle erbette
- €14
- Stinco di maiale con patate (per due persone)
- €25
Specialita' di collina - contorni di stagione
- Contorni di stagione
- €5
Specialita' di collina - finger food
- Tagliere di salumi e formaggi (x 2 pers.)
- €20
- Fantasia di bruschette
- €8
Specialita' di collina - insalatone
- Insalata mista, pomodori secchi, noci, semi, mozzarella
- €10
- Insalata mista, pomodori secchi, noci, semi, tonno
- €10
Specialita' di collina - dolci
- Dolci
- €6
Servizio a tavola
- servizio e pane
- €2.5
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