Menu 2025 - RoBistrot
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Last update
November 22, 2025
Chef
Roberto Vergara
Type of cuisine
Seafood
All food photos (12)
Drinks
- Antipasto robistrot
- €70
- (Per 2 persone) martedi/venerdi/sabato
- Crudi e cotti di mare
- (Scampi, gamberi di mazzara, capesante, insalata di polpo, alici marinate, affumicati di tonno, spada e salmone)
- Insalata di polpo con patate al limone
- €18
- Bruschette con burro di normandia e alici del cantabrico
- €12
- Trittico robistrot
- €22
- Salmone e tonno affumicato, alici marinate in salsa limonette
Specialita' di mare - primi piatti
- Spaghettoni quadrati ai lupini di mare
- €12
- Gnocchi con gamberi e granella di pistacchio
- €12
Specialita' di mare - secondi piatti
- Baccalà* al vino bianco e zafferano su mousse di ceci
- €16
- Calamari* alla piastra
- €16
- Pescato del giorno (sfilettato) (l'etto)
- €12
Specialita' di collina - antipasti
- Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
- €14
- Crostone con guanciale e funghi porcini
- €12
Specialita' di collina - primi piatti
- Fettuccine alla amatriciana
- €10
- Ravioli al ripieno di burrata con carciofi e guanciale croccante
- €12
Specialita' di collina - secondi piatti
- Tagliata di manzo con rucola
- €20
- Tagliata di pollo alle erbette
- €14
- Patate e ventricina
- €10
Specialita' di collina - contorni di stagione
- Contorni di stagione
- €5
Specialita' di collina - finger food
- Tagliere di salumi e formaggi (x 2 pers.)
- €20
- Fantasia di bruschette
- €8
Specialita' di collina - insalatone
- Insalata mista, pomodori secchi, noci, semi, mozzarella
- €10
- Insalata mista, pomodori secchi, noci, semi, tonno
- €10
Specialita' di collina - dolci
- Dolci
- €6
Servizio a tavola
- servizio e pane
- €2
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