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Menu 2024 - Rococo
9/10
289
Rococo
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Last update
September 18, 2024
Chef
Antoine
Type of cuisine
French
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu enfant
€14 per guestMenu du jour
€19 per guestEntrées
- Tataki de saumon, concombre glacé à la sauce de soja, vierge de concombres mayonnaise au wasabi
- €13
- Salmon tataki, cucumber glazed with soy sauce, virgin cucumber, wasabi mayonnaise
- Oeuf parfait, crème de poivrons, fromage frais à l'estragon, chips de parmesan
- €9
- Perfect egg, cream of pepper soup, fresh cheese with tarragon, Parmesan crisps
- Carpaccio de mignon de cochon cuit basse température, salade de haricots verts, vinaigrette de prune, mirabelles fraiches
- €11
- Carpaccio of suckling pig cooked at low temperature, green bean salad, plum vinaigrette, fresh mirabelle plums
Plats
- Entrecôte des Hauts-de-France, frites fraiches au gras de boeuf, mesclun, sauce maroilles
- €23
- Entrecôte des Hauts-de-France, fresh chips with beef fat, mesclun, maroilles sauce
- Magret de canard cuit basse température puis snacké, brocolis et pomme de terre rôtis, pickles de brocolis, condiment pistache, fruits rouges frais et en coulis
- €21
- Duck breast cooked at low temperature then snacked, roasted broccoli and potatoes, broccoli pickles, pistachio condiment, fresh red fruit in coulis
- Mi cuit de thon, foie gras poêlé, crème de chou-fleur, salade de chou-fleur, sauce chimichurri
- €24
- Half-cooked tuna, pan-fried foie gras, cauliflower cream, cauliflower salad, chimichurri sauce
- Briouate de fromage frais de brebis aux herbes, miel de fleurs, sésame grillé, mini ratatouille aux épices douces
- €19
- Briouate of fresh ewe's milk cheese with herbs, flower honey, grilled sesame, mini ratatouille with mild spices
Desserts
- Meringue aux zestes de citron, crème au sirop de pêche, sorbet citron de la ferme du Louvion, pêche blanche fraiche et en gel
- €8
- Meringue with lemon zest, cream with peach syrup, lemon sorbet from the Louvion farm, fresh and frozen white peach
- Dacquoise, miel, pâte de figue, figues fraiches, sésame et thaini
- €9
- Dacquoise, honey, fig paste, fresh figs, sesame and thaini
- Brownie, abricots moelleux et frais, sauce au chocolat noir 64%
- €8
- Brownie, soft fresh apricots, 64% dark chocolate sauce
- Café ou thé gourmand
- €8
Cocktails sans alcool
- Orange sunshire
- €5.5
- Jus d'orange, sirop de grenadine
- Explosive befive
- €5.5
- Jus d'orange, ananas, purée de fraise
- Virgin mojito
- €5.5
- Sirop de menthe maison, citrons verts, menthe, perrier
- Virgin urban
- €6
- Sirop de romarin maison, framboises, perrier
Soft - sodas
- Lil cola ou lil cola stevia 33cl
- €3.5
- Limonade villers 20cl
- €3.5
- Schweppes tonic ou agrumes 25cl
- €3.5
- Lipton ice tea 20cl
- €3.5
- Orangina 33cl
- €3.5
- Sirop à l'eau 25cl
- €3.5
- Diabolo 25cl
- €3.5
Soft - jus de fruits
- Jus de fruits
- €4.5
- Sélection de jus de fruits des weppes 25cl
Eaux minérales (50cl)
- Villers plate
- €3
- Origine saint amant
- Villers pétillante
- €3
- Origine saint amant
Boissons chaudes
- Expresso
- €1.8
- Thé du moment
- €3.5
- Café allongé
- €1.9
- Tisane du moment
- €3.5
- Café crème
- €2.2
- Cappuccino
- €4
- Double expresso
- €3
- Chocolat chaud
- €4.5
Bières artisanales & locales (33cl)
- La biere du moment
- €6
- Bière locale et artisanale
- La prima
- €6
- Bière blonde, brasserie abbaye de vaucelles, 5.0°
- La cocotte
- €6
- Bière apa (american pale ale), brasserie abbaye de vaucelles, 4.8°
- La camille
- €6
- Bière blanche houblonnée, brasserie motte cordonnier, 4.5°
- La under acid
- €6
- Bière sour, brasserie brique house, 4,5°
- La weppa ipa
- €6
- Bière ipa (indian pale ale), brasserie breweppes, 5,5°
- La weppa triple
- €6
- Bière triple, brasserie breweppes, 9.0°
- Pvl brune ou tourbe
- €6
- Bière brune, Brasserie du Pavé , 7.0°
Cocktails
- Vodka sunrise
- €7.5
- Vodka eristoff, grenadine et jus d'orange
- Spritz 20cl
- €7.5
- Apérol, prosecco doc treviso, perrier
- Gin tonic 14cl
- €7.5
- Gin gordon et schweppes tonic
- Cuba libre 24cl
- €7.5
- Bacardi carta blanco et coca-cola
- Americano maison 14cl
- €7.5
- Campari, martini rouge et eau pétillante
- Mojito 22cl
- €8
- Rhum, sirop de menthe maison, menthe fraiche, Perrier
- Urban cocktail 16cl
- €9.5
- Champagne,sirop deromarin maison et framboise
Apéritifs
- Ricard 2cl
- €3
- Kir
- €4.5
- Cassis, mûre ou pêche 12cl
- Martini
- €4.5
- Blanc ou rouge 6cl
- Campari 6cl
- €4.5
- Kir royal 12cl
- €11
Alcools
- Vodka eristoff 4cl
- €5.5
- Rhum bacardi blanca 4cl
- €5.5
- Rhum bacardi oro 4cl
- €5.5
- Gin gordon 4cl
- €5.5
Whiskies
- William lawson 4cl
- €5.5
- Nikka from the barrel 4cl
- €8.5
- Aberlour
- €8.5
- 12 ans double cask matured 4cl
- Laphroaig
- €8.5
- 10 ans 4cl
Digestifs
- Get 27 6cl
- €6
- Genièvre
- €6
- Claeyssens de wambrechies 4cl
- Limancello 4cl
- €7
- Baileys irish cream 4cl
- €7
- Cognac
- €7
- Hennessy very special 4cl
- Armagnac
- €7
- Duc camilhac 4cl
Vins (75cl)
- Les champagnes aoc - champagne chaudron, carte blanche
- €55
- Les champagnes aoc - champagne chaudron, capucine blanc de blanc
- €65
- Les vins blancs - saint-lannes, signatures, igp côtes de gascognes, hve3
- €28
- Les vins blancs - saint-lannes, préludesd’hivers,igp côtesde gascogne, hve3
- €30
- Les vins blancs - château de pizay, aoc bourgogne chardonnay, hve3
- €35
- Les vins blancs - guiot, "je sais qu'on ne sait jamais", vin de france (sans soufre ajouté)
- €40
Cocktails sans alcool
- Orange sunshire 15cl
- €5.5
- Jus d'orange, sirop de grenadine
- Virgin mojito 22cl
- €5.5
- Sirop dementhemaison,citrons verts,menthe, perrier
- Virgin urban 16cl
- €6
- Sirop deromarin maison, framboises, perrier
Soft - sodas
- Lil cola ou lil cola stevia 33cl
- €3.5
- Limonade villers 20cl
- €3.5
- Schweppes tonicou agrumes 25cl
- €3.5
- Lipton ice tea 20cl
- €3.5
- Orangina 33cl
- €3.5
- Sirop à l'eau 25cl
- €3.5
- Diabolo 25cl
- €3.5
Soft - jus de fruits bio
- Orange 25cl
- €4.5
- Ananas 25cl
- €4.5
- Raisin rouge 25cl
- €4.5
- Multi-fruits 25cl
- €4.5
- Tomate 25cl
- €4.5
- Pomme 25cl
- €4.5
- Nectare de fruits bio - abricot 25cl
- €4.5
Eaux minérales - 50 cl
- Villers plate
- €3
- Origine saint amant
- Villers pétillante
- €3
- Origine saint amant
Boissons chaudes
- Expresso
- €1.8
- Café allongé
- €1.9
- Café crème
- €2.2
- Double expresso
- €3
- Thé du moment
- €3.5
- Tisane du moment
- €3.5
- Cappuccino
- €4
- Chocolat chaud
- €4.5
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