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Menu 2025 - Rolinho Sushi Fusion - Ciampino
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 4, 2025
Type of cuisine
Japanese
All food photos (245)
Para Começar
- Nachos e Guacamole
- €4.5
- Edamame
- €4
- Se ordini del sushi, per iniziare con il piede giusto, non dimenticare gli Edamame, i tradizionali fagioli di soia. Uno tira l'altro, e non puoi fermarti.
- Goma Wakame
- €4.5
- Sfizioso appetizer tipico della cucina giapponese. Una gustosa insalata di alghe marine impreziosite da semi di sesamo. Morbida e croccante insieme.
- Salse
- €0.8
- (Teriyaki, Rolinho, Siracha, Mango e Habanero, Mayonese)
Rolos e Temaki
- Natura | 8 Pezzi
- €8
- Salmone, avocado, fiore di zucca, salsa rolinho, scaglie di panko
- Felicidade | 8 Pezzi
- €9.5
- Gambero in tempura all'interno, mayonese al pepe nero, guanciale di Amatrice, scaglie di tartufo nero
- Rio | 8 Pezzi
- €8.5
- Gambero in tempura, mango, pomodoro secco, Panko, mayo, teriyaki
- Barrios | 8 Pezzi
- €9
- Gustoso gambero in tempura e filetto di salmone sono racchiusi dentro questi rolos di riso e alga nori, accompagnati da salsa mayo, salsa teriyaki e sesamo.
- Paraiba | 8 Pezzi
- €8.5
- Filetto di salmone Norvegese, filettino di avocado, filetto di salmone scottato, scaglie di Panko, mayo, teriyaki.
- Salvador | 8 Pezzi
- €8.5
- Morbidezza e croccantezza in un morso. Salmone tempura abbinato a cremoso formaggio fresco spalmabile. Un'accoppiata impreziosita da avocado, mandorle e salsa teriyaki.
- Palmeiras | 8 Pezzi
- €8.5
- Il peperoncino jalapeño è l'asso nella manica di questi gustosi rolos con riso, alga nori, tartare di salmone, formaggio fresco spalmabile, nachos e salsa rolinho.
- Mirador | 8 Pezzi
- €8.5
- Lasciati sedurre dal sapore unico della fragola e del suo sciroppo, che in questi rolos accompagnano riso, filetto di salmone, formaggio fresco spalmabile e alga nori.
- Bahia | 8 Pezzi
- €8
- Appetitosi rolos di riso, alga nori e sesamo, con un fresco cuore di filetto di salmone. Semplici ma immancabili in ogni box di sushi che si rispetti.
- Maranhão | 8 Pezzi
- €8.5
- Tonno in tempura, avocado, cipolla croccante, mayo, teriyaki
- San Louis | 8 Pezzi
- €9.5
- Filetto di salmone, slide di avocado, tartare di gambero, tartufo, mayo
- San Paolo | 8 Pezzi
- €9
- Tonno flambé, avocado, slide di tonno scottato con teriaky e granella di pistacchio
- Divanoletto | 8 Pezzi
- €8.5
- Rolos che ti conquisteranno con il loro inedito mix di sapori: riso, filetto di salmone, alga nori, avocado, banana, formaggio fresco spalmabile e salsa teriyaki.
- San Lorenzo Roll | 8 Pezzi
- €8.5
- Roll che si sciolgono in bocca. Tonno in tempura con doppio strato di formaggio fresco spalmabile, dentro e fuori. Completa il gusto la presenza di rughetta e salsa teriaky.
- Brasilia | 8 Pezzi
- €9.5
- Dei rolos gustosi e raffinati. Pregiata tartare di salmone su riso bianco, cosparsa di granella di pistacchi e servita con alga nori e salsa teriyaki.
- Boa Sorte | 8 Pezzi
- €8.5
- Filetto di tonno con slide di mango , e passion fruit
- Bahia Phila | 8 Pezzi
- €8
- Nella semplicità c'è un gusto che conquista. Delicati e morbidi rolos fatti con riso, alga nori, gustoso filetto di salmone e cremoso formaggio fresco spalmabile.
- Quinoa | 8 Pezzi
- €8.5
- Quinoa soffiata che avvolge il riso, filetto di salmone, tartare di salmone, fiore di zucca dorato, scaglie di panko e teriyaki.
- Paranà
- €8.5
- Gambero in tempura all'interno, filetto di salmone, stracciatella, tartare di gambero rosso, pesto.
- El Dorado
- €10
- Filetto di persico in tempura, 'nduja, avocado, mayo al basilico e panko alla barbabietola.
- Santa Cruz
- €12.5
- Avocado, mango, filetto di salmone, top di mayo, tartare di gambero rosso, uova di tobiko e scaglie di lime.
- Beleza
- €9.5
- Gambero in tempura, avocado, patate croccanti, salsa Rolinho, teriyaki.
- Blanco
- €8.5
- Filetto di ricciola panato, sfoglia e slide di avocado, mayo, teriaky e peperoncino in fili fume’
- Salse
- €0.8
- (Teriyaki, Rolinho, Siracha, Mango e Habanero, Mayonese)
Nigiri
- Nigiri Passion | 2 Pezzi
- €3
- Il nigiri della passione. Immancabile riso bianco, gustoso filetto di salmone e la nota esotica del maracujà, meglio noto come frutto della passione.
- Nigiri Rolinho | 2 Pezzi
- €2.5
- Lasciati tentare da un nigiri speciale. L'accoppiata tra riso e salmone qui si esalta grazie alla presenza di nachos sbriciolati e della salsa Rolinho.
- Nigiri Gambero | 2 Pezzi
- €3
- Un nigiri classico dal gusto intramontabile. Il gambero si sposa perfettamente con il riso e non serve aggiungere altro per gusto perfetto ed equilibrato.
- Nigiri Picante | 2 Pezzi
- €2.5
- Chi ama i sapori piccanti non può perdersi questo nigiri seducente. Base in riso, pregiato filetto di salmone e il re dei peperoncini: sua maestà jalapeño.
- Nigiri Flambè | 2 Pezzi
- €2.5
- Focoso nigiri dal gusto unico. Riso bianco, saporito filetto di salmone flambè e imperdibile salsa teriyaki.
- Nigiri Morango | 2 Pezzi
- €3
- Un nigiri per chi ama i sapori delicati. Appetitoso filetto di salmone disteso su riso bianco e accompagnato da cremoso formaggio fresco spalmabile e da una dolce fragola.
- Salse
- €0.8
- (Teriyaki, Rolinho, Siracha, Mango e Habanero, Mayonese)
- Nigiri Salmao | 2 Pezzi
- €2
- Semplice ma sempre amato, il nigiri riso e salmone è un classico del sushi, nato dall'incontro di due ingredienti fondamentali. Non può mancare!
- Nigiri Atum | 2 Pezzi
- €2.5
- Due ingredienti semplici per un nigiri tradizionale che non passa di moda. Morbido riso bianco e gustoso filetto di tonno. Non serve altro per conquistarti.
Tempura
- Gamberi en Tempura | 4 Pezzi
- €6
- Il gusto inconfondibile dei gamberi si esalta nell'incontro con la croccantezza del panko. Il tocco finale? Una preziosa nota di mango e habanero.
- Gamberi en Pasta Kataifi | 4 Pezzi
- €6
- Il gusto inconfondibile dei gamberi si esalta nell'incontro con la croccantezza della pasta kataifi.
- Bolas de Ricciola | 4 Pezzi
- €9
- Polpetta di ricciola con patate, cipolla rossa e prezzemolo, accompagnate dalla nostra salsa Rolinho
- Bolas de Atum | 4 Pezzi
- €6
- Hai trovato un tesoro: 5 prelibate pepite della tradizione giapponese. Appetitose palline di tonno, avvolte nella tipica croccante panatura panko.
- Bolas De gambero | 4 Pezzi
- €6.5
- Polpetta di gambero cotto a bassa temperatura in crosta di pane tostato, accompagnato da salsa guaiamole homemade.
- Takoyaki di polpo | 4 pezzi
- €7.5
- Polpettine ripiene di polpo su base maionese, goccia di teriyaki ed erba cipollina
- Money bag vegetariani | 3 pezzi
- €3.5
- Saccottino croccante ripieno di verdure accompagnata da salsa guacamole.
- Money bag gambero | 3 pezzi
- €4.5
- Saccottino croccante ripieno di gambero e verdure accompagnato da una mayo al basilico.
- Salse
- €0.8
- (Teriyaki, Rolinho, Siracha, Mango e Habanero, Mayonese)
Tartare
- Tartare de Salmao
- €8.5
- Tartare fresca e originale, da non perdere. Filetto di salmone abbinato a cremoso formaggio fresco spalmabile, impreziosito da avocado, mandorle e uova rosse di tobiko.
- Tartare Max Mariola
- €11
- Sorprendente tartare creato per noi da Max Mariola, chef di Gambero Rosso Channel, con tonno tagliato a punta di coltello, finocchio, cipolla bagnata nell'aceto di riso, arancia, soia, olive taggiasche e jalapeno.
- Tartare Maracujá
- €9.5
- Filetto di salmone tagliato a punta di coltello amalgamato con maracuja.
- Tartare atum
- €8.5
- Tartare fresca con filetto di tonno abbinata a cubetti di mango e salsa al mango.
- Tartare morango
- €11
- Dolce tartare di gambero con slide di fragola, lime, olio e sale.
- Tartare Mix
- €9.5
- Accoppiata di filetto di salmone e tonno, impreziosita da una riduzione di salsa di soia, erba cipollina e uova di tobiko rosse.
- Salse
- €0.8
- (Teriyaki, Rolinho, Siracha, Mango e Habanero, Mayonese)
Carpaccio
- Carpaccio de Salmao | 5 Fette
- €7
- Filetti di salmone in fette sottilissime marinato con una salsa all'arancia.
- Carpaccio de Atum | 5 Fette
- €7.5
- Un carpaccio saporito e raffinato, per veri intenditori. Sottilissime fette di filetti di tonno, serviti con salsa al melograno, melograno e granella di pistacchio.
Gunkan
- Gunkan Paraiso
- €4.5
- Filetto di avocado con tartare di gambero, salsa al mango con top di passion fruit e habanero
- Gunkan Maracujà | 2 pezzi
- €4
- Questo gunkan ci metterà poco a conquistarti. Riso, formaggio fresco spalmabile, maracujà e uova rosse di tobiko fanno compagnia a un gustoso filetto di salmone. Provalo!
- Gunkan Flambè | 2 pezzi
- €4.5
- Ha carattere e classe questo gunkan che unisce riso, filetto di salmone e croccante gambero in tempura. La nota finale? Una gustosa maionese allo yogurt.
- Gunkan Avocado | 2 pezzi
- €3
- Un gunkan semplice ma dal sapore sfizioso. Tartare di salmone su base di riso, con aggiunta di avocado e una doppia salsa: maionese e siracha.
- Gunkan Iris | 2 Pezzi
- €4.5
- filetto di salmone flambè, formaggio fresco spalmabile, teriyaki, scaglie di mandorle
- Salse
- €0.8
- (Teriyaki, Rolinho, Siracha, Mango e Habanero, Mayonese)
En Particular
- Tataki Tonno | 5 Fette
- €10
- Filetto di tonno, semi di jemi e salsa teriyaki
- Ravioli Gamberi & Mojito | 4 Pezzi
- €8
- Gyoza in pasta gialla ripieni di gambero ed erba cipollina, top di salsa teriyaki accompagnata dalla nostra Mayo al Mojito.
- Ravioli di carne | 4 pezzi
- €6.5
- gyoza orientali
- Noodles di Gambero
- €8
- Noodles con carote, zucchine, gambero, salsa mango&habanero
- Bao gambero
- €8.5
- Classico pane al vapore con gambero rosso, stracciatella, rucola, sale, olio e scaglie di lime.
- Bao croccante
- €6.5
- Pane al vapore avvolto nel panko, gambero in tempura, peperoni e salsa mango habanero.
- Salse
- €0.8
- (Teriyaki, Rolinho, Siracha, Mango e Habanero, Mayonese)
Tacos
- Tacos Crispy
- €7
- I tacos che non ti aspetti. La pasta Kataifi avvolge saporito salmone in tempura e cremoso formaggio fresco spalmabile, abbinati alla al mango e alla salsa teriaky.
- Tacos de Gambero
- €7
- Tartare di gamberi scottati con avocado, maionese e salsa Siracha
- Tacos Guacamole
- €7.5
- Tartare di gambero flambé , avocado al coltello , julienne di pomodori secchi e guacamole Home Made
- Tacos Rolinho
- €7
- Tartare di filetto di salmone, avocado, formaggio fresco spalmabile e salsa Rolinho
- Tacos Atum
- €7.5
- Tartare di tonno tagliata a punta di coltello, cetriolo, mayo all'erba cipollina, salsa teriyaki.
- Salse
- €0.8
- (Teriyaki, Rolinho, Siracha, Mango e Habanero, Mayonese)
Sashimi
- Sashimi de Salmao | 3 Fette
- €5.5
- Il sashimi di salmone è un imperdibile classico del sushi. Gustosi filetti di salmone pronti a sciogliersi in bocca dando vita a un'esplosione di sapore.
- Sashimi Flambè | 3 Fette
- €5
- La versione calda del tradizionale e gustoso sashimi. Morbidi filetti di salmone appena scottati, serviti insieme a un'appetitosa salsa teriyaki.
- Salse
- €0.8
- (Teriyaki, Rolinho, Siracha, Mango e Habanero, Mayonese) Prezzo di listino
Poke
- Poke Rolinho
- €9.9
- Nuovo gustosissimo poke con gambero flambato, guanciale, rucola, mango, avocado, cipolla croccante e salsa rolinho.
- Poke de Salmao
- €8
- Costruisci il tuo poke con ingredienti a scelta: salmone, riso, mela, ravanello, zucchine, cetriolo, goma wakame, edamame, mango, avocado, zenzero, sesamo.
- Poke Tropical
- €8
- Salmone tagliato a punta di coltello, salsa teriaky, granella di pistacchi, slide di avocado, slide di fragole, mango, edamame, banana e kiwi
- Poke de Atum
- €8
- Costruisci il tuo poke con ingredienti a scelta: filetto di tonno, riso, avocado, edamame, ravanello, cetriolo, sesamo e salsa Rolinho.
Vegetariani
- Saudade | 8 Pezzi
- €5
- Rolos vegetariani dal sapore equilibrato e accattivante.. Morbido riso con alga nori e un cuore di avocado, mango e fragola. Un mix di sapori e colori.
- Paquetà | 8 Pezzi
- €5
- Gustosi rolos vegetariani, da provare assolutamente. Riso e alga nori, tempestati di sesamo, abbracciano un cuore fatto di rucola, carota e zucchina.
- Laguna | 8 Pezzi
- €7.5
- Slide di carota in tempura, rughetta, sfoglia di avocado, salsa Rolinho e cipolla croccante.
Dolci
- Bao
- €6
- Soffici dolci orientali farciti con base di panna e a scelta tra mousse di pistacchio o Nutella e mandorle
- Doce Morango
- €6
- E alla fine arriva il dolce. Un peccato di gola da provare. Croccante pasta sfoglia accompagnata da trionfo di golosità: nutella, banana e fragola.
- Churros con Nutella | 4 Pezzi
- €6
- Dolce tipico dell'America latina a base di pastella fritta e pioggia di zucchero granulato, accompagnato da Nutella.
- Noce Brasiliana
- €7.5
- Semifreddo al pistacchio con granella e noci brasiliane.
- Santo Domingo
- €7.5
- Croccante di mandorle flambé bagnate con Rhum Leyenda domenicano.
- Tropicana
- €7.5
- Crema in sfoglie di cocco con mousse al mango e gocce di lime.
Beverage
- Gewurztraminer Santa Margherita - Bottiglia
- €20
- Calice 6 €
- Prosecco | Calice
- €5
- Coca Cola Zero
- €2.5
- Pecorino Bio - Bottiglia
- €15
- Calice 5 €
- Amaro del Capo
- €5
- Jagermeister
- €5
- Coca Cola
- €2.5
- Acqua
- €2
- Vermentino Amor Vitae - Bottiglia
- €28
- Calice 7 €
- Roma Doc Amor Vitae - Bottiglia
- €32
- Calice 7,5 €
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