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Menu 2025 - Rolinho Sushi Fusion
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Last update
January 7, 2025
Type of cuisine
International
All food photos (17)
Para começar
- Edamame
- €4
- Se ordini del sushi, per iniziare con il piede giusto, non dimenticare gli edamame, i tradizionali fagioli di soia. Uno tira l'altro, e non puoi fermarti.
- Nachos e guacamole
- €4.5
- Sfiziosi triangolini di chips al mais con guacamole.
- Goma wakame
- €4.5
- Sfizioso appetizer tipico della cucina giapponese. Una gustosa insalata di alghe marine leggermente piccante impreziosite da semi di sesamo. Morbida e croccante insieme.
Rolos e temaki
- Barrios | 8 pezzi
- €9
- Gustoso gambero in tempura e filetto di salmone sono racchiusi dentro questi rolos di riso e alga nori, accompagnati da salsa mayo, salsa teriyaki e sesamo.
- Beleza | 8 pezzi
- €8.5
- Gambero in tempura, avocado, patate croccanti, salsa rolinho, teriyaki.
- Felicidade | 8 pezzi
- €9.5
- Gambero in tempura all'interno, mayonese al pepe nero, guanciale, scaglie di tartufo nero.
- Madeiro | 8 pezzi
- €9
- Gambero in tempura, filetto di salmone flambè, kataifi, salsa rolinho, teriyaki.
- Paranà | 8 pezzi
- €12.5
- Gambero in tempura all'interno, filetto di salmone, stracciatella, tartare di gambero rosso, pesto.
- Rio | 8 pezzi
- €8.5
- Gambero in tempura, mango, pomodoro secco, panko, mayo, teriyaki.
- Bahia | 8 pezzi
- €8
- Appetitosi rolos di riso, alga nori e sesamo, con un fresco cuore di filetto di salmone. Semplici ma immancabili in ogni box di sushi che si rispetti.
- Bahia phila | 8 pezzi
- €8
- Nella semplicità c'è un gusto che conquista. Delicati e morbidi rolos fatti con riso, alga nori, gustoso filetto di salmone e cremoso formaggio fresco spalmabile.
- Brasilia | 8 pezzi
- €9.5
- Dei rolos gustosi e raffinati. Pregiata tartare di salmone su riso bianco, cosparsa di granella di pistacchi e servita con alga nori e salsa teriyaki.
- Divanoletto | 8 pezzi
- €8.5
- Rolos che ti conquisteranno con il loro inedito mix di sapori: riso, filetto di salmone, alga nori, avocado, banana, formaggio fresco spalmabile e salsa teriyaki.
- Mirador | 8 pezzi
- €8.5
- Lasciati sedurre dal sapore unico della fragola e del suo sciroppo, che in questi rolos accompagnano riso, filetto di salmone, formaggio fresco spalmabile e alga nori.
- Natura | 8 pezzi
- €8
- Salmone, avocado, fiore di zucca, salsa rolinho, scaglie di panko.
- Palmeiras | 8 pezzi
- €8.5
- Il peperoncino jalapeño è l'asso nella manica di questi gustosi rolos con riso, alga nori, tartare di salmone, formaggio fresco spalmabile, nachos e salsa rolinho.
- Paraiba | 8 pezzi
- €8.5
- Filetto di salmone, filettino di avocado, filetto di salmone scottato, scaglie di panko, mayo, teriyaki.
- Quinoa | 8 pezzi
- €8.5
- Riso, quinoa intorno al riso, filetto di salmone, tartare di salmone, fiore di zucca dorato, scaglie di panko, salsa teriaky.
- Salvador | 8 pezzi
- €8.5
- Morbidezza e croccantezza in un morso. Salmone tempura abbinato a cremoso formaggio fresco spalmabile. Un'accoppiata impreziosita da avocado, mandorle e salsa teriyaki.
- Santa cruz | 8 pezzi
- €12.5
- Avocado, mango, filetto di salmone, mayo, gambero rosso, uova di tobiko e scaglie di lime
- San louis | 8 pezzi
- €9.5
- Filetto di salmone, slide di avocado, tartare di gambero, tartufo, mayo.
- Santos | 8 pezzi
- €8.5
- Salmone in tempura e peperoni avvolti nel riso, decorati con slide di avocado, mayo e teriyaki.
- Boa sorte | 8 pezzi
- €8.5
- Filetto di tonno con slide di mango , e passion fruit
- Caraibe
- €9.5
- Filetto di tonno e asparago in tempura, avvolto nel riso con filetto di tonno, jalapeno e salsa siracha.
- Samba | 8 pezzi
- €8.5
- Filetto di tonno e cetriolo avvolti nel riso, ricoperto da filetto di tonno, mango e salsa al mango.
- Gostoso | 8 pezzi
- €9.5
- Filetto di tonno all'interno accompagnato nella parte superiore da tonno falmbè, punta di mayo, goma wakame, polpettina di tonno in tempura all'anice, salsa rolinho, teriyaki e farina nachos.
- San paolo | 8 pezzi
- €9
- Tonno flambé, avocado, slide di tonno scottato con teriaky e granella di pistacchio.
- Maranhão | 8 pezzi
- €8.5
- Tonno in tempura, avocado, cipolla croccante, mayo, teriyaki.
- San lorenzo roll | 8 pezzi
- €8.5
- Roll che si sciolgono in bocca. Tonno in tempura con doppio strato di formaggio fresco spalmabile, dentro e fuori. Completa il gusto la presenza di rughetta e salsa teriaky.
- Blanco
- €9.5
- Filetto di ricciola panato, sfoglia e slide di avocado, mayo, teriaky e peperoncino in fili fume’
- El dorado | 8 pezzi
- €10
- Filetto di ricciola in tempura, 'nduja, avocado, mayo al basilico e panko alla barbabietola.
- Laguna | 8 pezzi
- €7.5
- Rolos vegetariani con slide di carota in tempura, rughetta, sfoglia di avocado, salsa rolinho e cipolla croccante.
- Paquetà | 8 pezzi
- €7
- Gustosi rolos vegetariani, da provare assolutamente. Riso e alga nori, tempestati di sesamo, abbracciano un cuore fatto di rucola, carota e zucchina.
- Saudade | 8 pezzi
- €7
- Rolos vegetariani dal sapore equilibrato e accattivante.. morbido riso con alga nori e un cuore di avocado, mango e fragola. Un mix di sapori e colori.
En particular
- Bao croccante
- €6.5
- Pane al vapore avvolto nel panko, gambero in tempura, peperoni e salsa mango habanero.
- Bao de gambero
- €8.5
- Classico pane al vapore con gambero rosso, stracciatella, rucola, sale, olio evo e scaglie di lime.
- Noodles di gambero
- €8
- Noodles con carote, zucchine, gambero, salsa mango&habanero
- Ravioli gamberi & mojito | 4 pezzi
- €8
- Gyoza in pasta gialla ripieni di tartare di gambero ed erba cipollina, top di salsa teriyaki accompagnata da una mayo al mojito.
- Ravioli di carne | 4 pezzi
- €6.5
- Gyoza orientali con il mix perfetto tra carne suina e verza.
- Tataki tonno | 5 fette
- €10
- Filetto di tonno, sesamo nero e bianco, salsa teriyaki.
Nigiri | 2 pezzi
- Nigiri salmao
- €2
- Semplice ma sempre amato, il nigiri riso e salmone è un classico del sushi, nato dall'incontro di due ingredienti fondamentali. Non può mancare!
- Nigiri flambè
- €2.5
- Focoso nigiri dal gusto unico. Riso bianco, saporito filetto di salmone flambè e imperdibile salsa teriyaki.
- Nigiri morango
- €3
- Un nigiri per chi ama i sapori delicati. Appetitoso filetto di salmone disteso su riso bianco e accompagnato da cremoso formaggio fresco spalmabile e da una dolce fragola.
- Nigiri passion
- €3
- Il nigiri della passione. Immancabile riso bianco, gustoso filetto di salmone e la nota esotica del maracujà, meglio noto come frutto della passione.
- Nigiri picante
- €2.5
- Chi ama i sapori piccanti non può perdersi questo nigiri seducente. Base in riso, pregiato filetto di salmone e il re dei peperoncini: sua maestà jalapeño.
- Nigiri rolinho
- €2.5
- Lasciati tentare da un nigiri speciale. L'accoppiata tra riso e salmone qui si esalta grazie alla presenza di nachos sbriciolati e della salsa rolinho.
- Nigiri atum
- €2.5
- Due ingredienti semplici per un nigiri tradizionale che non passa di moda. Morbido riso bianco e gustoso filetto di tonno. Non serve altro per conquistarti.
- Nigiri gambero
- €3
- Un nigiri classico dal gusto intramontabile. Il gambero si sposa perfettamente con il riso e non serve aggiungere altro per gusto perfetto ed equilibrato.
- Nigiri cebolinha
- €3
- Un nigiri con gustoso filetto di tonno con mayo all’erba cipollina.
Tempura
- Bolas de atum | 4 pezzi
- €6
- Hai trovato un tesoro: 5 prelibate pepite della tradizione giapponese. Appetitose palline di tonno, avvolte nella tipica croccante panatura panko.
- Bolas de gambero | 4 pezzi
- €6.5
- Polpetta di gambero cotto a bassa temperatura in crosta di pane tostato. Il tutto accompagnato da salsa guacamole.
- Bolas de ricciola | 4 pezzi
- €9
- Polpetta di ricciola con patate, cipolla rossa e prezzemolo, accompagnate dalla nostra salsa rolinho.
- Gamberi en tempura | 4 pezzi
- €6
- Il gusto inconfondibile dei gamberi si esalta nell'incontro con la croccantezza del panko.
- Gamberi en pasta kataifi | 4 pezzi
- €6.5
- Il gusto inconfondibile dei gamberi si esalta nell'incontro con la croccantezza della pasta kataifi.
- Money bag gambero | 3 pezzi
- €4.5
- Saccottino croccante ripieno di gambero e verdura accompagnati da mayo al basilico.
- Money bag vegetariani | 3 pezzi
- €3.5
- Saccottino croccante ripieno di verdure accompagnato da salsa guacamole.
- Takoyaki di polpo | 4 pezzi
- €7.5
- Polpettine ripiene di polpo su base maionese , goccia di teriaky e erba cipollina
Tartare
- Tartare de salmao
- €8.5
- Tartare fresca e originale, da non perdere. Filetto di salmone abbinato a formaggio fresco spalmabile, impreziosito da avocado e mandorle.
- Tartare maracuja
- €9.5
- Filetto di salmone tagliato al coltello con maracuja
- Tartare mix
- €9.5
- Accoppiata di filetto di salmone e tonno, impreziosita da una riduzione di salsa di soia, sesamo ed erba cipollina.
- Tartare atum
- €8.5
- Tartare fresca con filetto di tonno abbinato a cubetti di mango e salsa al mango.
- Tartare max mariola
- €11
- Sorprendente tartare creata per noi da max mariola, chef di gambero rosso channel, con tonno tagliato a punta di coltello, finocchio, cipolla bagnata nell'aceto di riso, arancia, soia, olive taggiasche e jalapeño.
- Tartare morango
- €11
- Dolce tartare di gambero con slide di fragola, lime, olio e sale.
Gunkan | 2 pezzi
- Gunkan avocado
- €4
- Un gunkan semplice ma dal sapore sfizioso. Tartare di salmone su base di riso, con aggiunta di avocado e una doppia salsa: maionese e siracha.
- Gunkan flambè
- €4.5
- Ha carattere e classe questo gunkan che unisce riso, filetto di salmone e croccante gambero in tempura. La nota finale? Una gustosa maionese.
- Gunkan iris
- €4.5
- Filetto di salmone flambè, formaggio fresco spalmabile, teriyaki, scaglie di mandorle.
- Gunkan maracujà
- €4
- Questo gunkan ci metterà poco a conquistarti. Riso, formaggio fresco spalmabile e maracujà fanno compagnia a un gustoso filetto di salmone. Provalo!
- Gunkan paraiso
- €4.5
- Filetto di avocado con tartare di gambero, salsa mango habanero con top di passion fruit.
Carpacci
- Carpaccio de atum | 5 fette
- €7.5
- Sottilissime fette di filetto di tonno marinato con salsa al melograno, chicchi di melograno e granella di pistacchio.
- Carpaccio de salmao | 5 fette
- €7
- Sottilissime fette di filetto di salmone marinato con salsa all’arancia.
Sashimi
- Sashimi de salmao | 3 fette
- €5.5
- Il sashimi di salmone è un imperdibile classico del sushi. Gustosi filetti di salmone pronti a sciogliersi in bocca dando vita a un'esplosione di sapore.
- Sashimi flambè | 3 fette
- €6
- La versione calda del tradizionale e gustoso sashimi. Morbidi filetti di salmone appena scottati, serviti insieme a un'appetitosa salsa teriyaki.
Poke
- Poke fitness
- €8.5
- Riso, pomodoro secco, cetriolo, edamame carota
- Poke anti-ox
- €8
- Riso, salmone, mango.
- Poke rolinho
- €9.9
- Nuovo gustosissimo poke con gambero flambato, guanciale, rucola, mango, avocado, cipolla croccante e salsa rolinho.
- Poke tropical
- €8
- Salmone tagliato a punta di coltello, salsa teriaky, granella di pistacchi, slide di avocado, slide di fragole, mango, edamame, banana e kiwi.
- Poke de salmao
- €8
- Costruisci il tuo poke con ingredienti a scelta: salmone, riso, mela, zucchine, cetriolo, goma wakame, edamame, mango, avocado, zenzero, sesamo.
- Poke de atum
- €8
- Costruisci il tuo poke con ingredienti a scelta: filetto di tonno, riso, avocado, edamame, cetriolo, sesamo.
Dolci
- Churros con nutella
- €6
- Dolce tipico dell'america latina a base di pastella fritta e pioggia di zucchero granulato. Il tutto è accompagnato da nutella
- Bao
- €6
- Soffici dolci orientali farciti a scelta tra mousse di pistacchio o nutella e mandorle.
- Doce morango
- €6
- E alla fine arriva il dolce. Un peccato di gola da provare. Croccante pasta sfoglia accompagnata da trionfo di golosità: nutella, banana e fragola.
- Tropicana
- €7.5
- Crema in sfoglie di cocco con mousse al mango e gocce di lime.
- Santo domingo
- €7.5
- Croccante di mandorle flambè, bagnate con rhum Leyenda dominicano.
- Noce brasiliana
- €7.5
- Semifreddo al pistacchio e noci con granella.
Beverage
- Pecorino terre di chieti - calice/bottiglia
- €5
- Traminer aromatico forchir | bottiglia
- €19
- Ribolla gialla forchir | bottiglia
- €24
- Syrah rosè amor vitae calice/bottiglia
- €6.5
- Vermentino amor vitae calice/bottiglia
- €7
- Prosecco millesimato - bottiglia
- €19
- Prosecco | calice
- €5
- Ichnusa ambra limpida | bottiglia
- €5
- Birra lisa
- €6
- Birra ipa maisel & friends
- €6
- Amaro del capo
- €4
- Jefferson
- €6
- Amaro petrus boonekamp
- €5
- Jagermeister
- €4
- Grappa barricata
- €4
- Coca cola
- €3
- Coca cola zero
- €3
- Fanta
- €3
- Acqua
- €2
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