Menu 2025 - Roma Reial Restaurante
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Type of cuisine
From Castille
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Tapas
- Croquetas de pulpo y calamares en su tinta (4 unidades)
- €14
- Patatas bravas con alioli y aceite de chile
- €9
- Chistorra española con fritas caseras
- €15
- Surtido de quesos, manchego, parmesano y cabra
- €15
- Jamón ibérico de bellota cortado a mano
- €23
- Pan de cristal con tomate y aceite extra virgen de oliva
- €4
- Tortilla de patatas con huevos camperos
- €13
- Calamares a la andaluza
- €20
- Calamares a la romana por la chef younieh
- €23
- Mejillones a la marinera, incluye servicio de pan
- €19
Entrantes
- Burrata en salmorejo con picatostes y pesto de albahaca
- €17
- Ensalada de langostinos, mango, aguacate y queso crema con vinagreta de citrícos y mostaza
- €17
- Ensalada césar, pechuga de pollo, mezcla de lechugas, picatostes, queso parmesano y nuestra exquisita salsa césar
- €16
- Bruschetta con salsa de tomate, mozzarella, provolone, piña y rúcula
- €16
- Parrillada de verduras, esparragos trigueros, calabacin, berenjena, pimiento rojo, tomate maduro y champiñones con salsa romesco
- €16
- (Según disponibilidad pueden haber variaciones)
- Pétalos de entrecot de ternera
- €18
- Finas láminas de entrecot de ternera, selladas al exterior y con un interior crudo. Marinadas durante 72 horas en una salsa secreta, aliñadas con vinagreta de manzana ácida, piñones tostados, foie mi-cuit, rabanitos, tomates cherry, rúcula fresca y un crujiente de parmesano
- Steak tartare de angus
- €19
- Carne de vacuno cruda picada al cuchillo, pepinillos, cebolla roja, toque de mostaza dijon, worcestershire, tabasco
- Ceviche de corvina en “leche de tigre” de la casa, con leche de coco, mango y chips de maíz caseras
- €20
- Tataki de atún con salsa teriyaki y verduras salteadas
- €20
Carnes
- Muslo de pollo de payés a las hierbas provenzales con patatas baby crujientes
- €20
- Hamburguesa angus 100% (250gr)
- €19
- En pan de brioche, queso provolone, manzana asada, rúcula, cebolla caramelizada y mayonesa casera de mostaza miel y cacahuetes
- Entraña de ternera nacional 600-700gr con salteado de setas de temporada, servido en piedra caliente
- €37
- Solomillo de vaca con puré de patatas y esparragos trigueros con reducción de cabernet
- €29
Carnes (premium)
- Entrecot de buey angus 100% (400gr)
- €43
- Con patatas fritas y pimientos del padrón, servido en piedra caliente
- Chuletón vaca vieja 1kg, con patatas fritas steakhouse y pimientos de padrón, servido en piedra caliente
- €68
- Tomahawk, con patatas fritas y pimientos de padrón, servido en piedra caliente
- €75
Carnes (salsas)
- Suplemento foie gras a la plancha
- €7
- Salsa demi-glace, salsa oscura y rica, a base de caldo de ternera, ideal para acompañar carnes
- €4
- Salsa de setas salvajes, salsa cremosa con nata y boletus, ideal para realzar el sabor de las carnes
- €4
Guarniciones
- Ensalada verde, lechuga mixta con tomatitos cherry, rábanitos, cebolla roja y vinagreta de manzana y mostaza
- €6
- Patatas fritas caseras cortadas a mano
- €8
- Puré de patatas
- €8
- Pimientos del “padrón”
- €7
- Espárragos a la plancha al beure blanc
- €9
- Salteado de setas, setas de temporada salteadas con aceite extra virgen, ajo y perejil, con salsa holandesa citríca cas
- €9
Pescados
- Bacalao asado con muselina de ajo, espinacas a la catalana y manzana
- €20
- Salmón teriyaki, filete de salmón glaseado en teriyaki con verduritas
- €22
- Fish and chips con mayonesa de wasabi
- €21
- Gambas rojas frescas del mediterráneo a la plancha con aceite, ajo y perejil
- €26
- Pulpo a la gallega con gambas asadas con ajada de pimentón y patata baby
- €25
Arroces
- Paella de verduras
- €22
- Paella de pollo
- €23
- Paella de marisco, con sepia, calamar, almejas, mejillones y cigalas
- €25
- Arroz negro clásico, con tinta de calamar, sepia, calamar, almejas, mejillones y gambas frescas y puntos de alioli
- €25
Pastas
- Pappardelle a la boloñesa, pasta pappardelle con salsa boloñesa de ternera de la casa
- €17
- Espagueti a la carbonara, con yema de huevo, queso pecorino, guanciale, pimienta negra
- €18
- Espagueti ‘al nero di seppia’, con tinta de calamar, sepia y gambas frescas, hojuelas de katsuobushi
- €20
- (Bonito deshidratado)
- Rigatonis con setas silvestres y crema de leche
- €16
- Linguine frutti di mare (marisco)
- €20
- Pasta linguine, sepia, calamarcitos de playa, gambas rojas, almejas y mejillones al toque de tomate fresco ajo y perejil
Postres
- Tarta de queso imperial con baklava al pistacho
- €10
- Delicado cheesecake horneado sobre base de galleta, coronado con nuestra baklava artesanal, pistachos y un toque de miel
- Semifreddo de chocolate blanco y frutos del bosque
- €7
- Fresco semifreddo servido en tarrina, con capas de crema al chocolate blanco, frutos rojos y crumble de galleta sin gluten
- Crema catalana
- €7
- Nuestra receta de la tradicional crema catalana, con una capa de caramelo dorado y crujiente sobre su sedosa base de crema
- My loving torrija
- €9
- Torrija con helado de vainilla chantilly de crema inglesa
- Bomba de chocolates
- €9
- Coulant de chocolate con mousse de cacao y helado de chocolate
- Ensalada de fruta
- €8
- Ensalada de fruta con espuma de mango y helado de vainilla
Sugerencias - entrantes
- Calamares a la romana por la chef younieh
- €23
- Tartare de atún bluefin marinado en sweet wasabi, cebolla morada, pepinillo, aguacate con croutons
- €22
Sugerencias - carnes
- Tomahawk, de peso entre 1.100gr o 1.200gr, con patatas fritas y pimientos de “padrón”, servido en piedra caliente
- €75
- Cochinillo lechal de piel crujiente, milhojas de patata, compota de pera y manzana, puré de guisante, demiglace
- €26
Bebidas sin alcohol
- Agua (33cl)
- €3
- Agua (75cl)
- €5
- Agua con gas
- €4
- Coca cola / coca cola zero
- €5
- Fanta naranja
- €5
- Fanta limón
- €5
- Nordic mist tónica
- €5
- Sprite
- €5
- Nestea
- €5
- Zumos
- €5
- Naranja, piña, melocotón, tomate, manzana
- €4
- Bebida energética
- €6
Sugerencias - vinos (0.75 cl)
- Chivite las fincas
- €40
- D.O. 3 riberas garnacha blanca, viura 2023
- Le gardeta chivite
- €40
- D.O.3 riberas garnacha, tempranillo 2023
- Le gardeta chivite
- €40
- D.O. navarra syrah, garnacha 2019
- Terra càlida
- €40
- D.O. catalunya garnatxa negre 2023
- Al
- €40
- D.O. terra alta garnatxa peluda 2022
- Cune
- €40
- D.O. rioja, rioja 2020
- Desig
- €40
- D.O. catalunya garnatxa negre 2022
- Inspirador perelada
- €40
- D.O. empordà garnatxa negre 2022
- Pago de capellanes un sueño en las alturas
- €80
- Crianza ribera de duero 2021
Sugerencias (botella magnum 150cl)
- La sastrería
- €60
- Garnacha blanca 2022
- Chivite
- €60
- Rosado las fincas 2022
- Mar de frades
- €75
- Rías baixas albariño 2022
- Marqués de cáceres
- €80
- Crianza rioja 2020
- Ramón bilbao
- €75
- Crianza rioja 2019 / 2020
- Habla del silencio
- €75
- Syrah, cabernet sauvignon, tempranillo extremadura 2022
- Emilio moro
- €80
- Crianza ribera de duero 2020
- Matarromera
- €80
- Crianza ribera de duero 2020
- Jaspi negre
- €80
- Carnatxa negra, carinyena, sirà, cabernet sauvignon D.O.montsant 2018
Sugerencias - champagne
- Moet & chandon impérial brut
- €95
- Moet & chandon rosé impérial
- €95
- Moet & chandon ice impérial
- €100
- Luc belaire gold brut
- €95
- Luc belaire rare luxe
- €95
- Luc belaire bleu edition limitee
- €95
- Luc belaire luxe rose
- €95
- Luc belaire rare rose
- €95
- Veuve clicquot brut
- €95
Vinos tintos
- Viña adela tinto
- €28
- Producto de españa (vino de la casa)
- Glorioso
- €31
- D.O la rioja (crianza)
- Beronia
- €34
- D.O la rioja (crianza)
- Protos
- €37
- D.O. ribera del duero (roble)
- Pago de los capellanes
- €43
- D.O ribera del duero (crianza)
- Matsu el picaro
- €33
- D.O. toro (joven toro red)
- Matsu el recio
- €38
- D.O. toro (maduro toro red)
- Matsu el viejo
- €66
- D.O. toro (viejo toro red)
- Habla del silencio...
- €37
- D.O. extremadura (syrah, cabernet sauvignon)
Vinos rosados
- Viña adela
- €28
- Producto de españa (vino de la casa)
- Pirineos 3403
- €30
- D.O somontano (cabernet sauvignon tempranillo)
Vinos blancos
- Viña adela blanco
- €28
- Producto de españa (vino de la casa)
- Raimat
- €33
- D.O. catalunya (chardonnay
- Gessamí ecológico
- €37
- D.O penedés (gewürztraminer, sauvignon blanc, muscat)
- Caserío de dueñas
- €36
- D.O. rueda (chardonnay, sauvignon blanc, verdejo)
- Perro verde
- €35
- D.O. rueda (verdejo)
- Martin codax
- €38
- D.O. rías baixas (albariño)
- Envidiacochina
- €56
- D.O. rías baixas (albariño)
- White rabbit
- €36
- Riesling, alemania (agradable y refrescante)
Cava
- Cava de la casa
- €26
- Catalonia cava brut
- Mont paral brut vintage
- €31
- Catalonia cava brut
Copa de vino
- Vino tinto rioja
- €7
- Red wine "rioja"
- Vino blanco chardonnay
- €7
- Chardonnay wine
- Vino tinto de la casa
- €6
- Vino blanco de la casa
- €6
- Vino rosado de la casa
- €6
Cerveza
- Caña
- €5
- Clara
- €5
- Jarra 1/2l
- €8
- Jarra 1l
- €12
- Estrella damm
- €5
- Free damm
- €5
Copa cava / sangría
- Copa de sangría de cava
- €9
- Copa de sangría de vino tinto o blanco
- €6
- Copón de sangría de vino tinto o blanco
- €9
- Copón de sangría de cava
- €12
- Copa de cava brut
- €7
Sangría
- Jarra sangría vino (1l)
- €28
- Jarra sangría cava (1l)
- €30
Extra
- Chupito
- €5
- Chupito premium
- €6
- Brandy
- €9
- Vermouth yzaguirre
- €8
- Campari soda
- €8
- Martini bianco
- €8
- Martini ambrato
- €8
- Combinado básico
- €12
- Combinado básico premium
- €14
- Combinado premium
- €16
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