Register my restaurantHelp
Menu 2025 - RoManzo
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 4, 2025
Chef
Costanza Chiesa
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
All food photos (52)
Per iniziare
- Taglierino del Romanzo
- €15
- Affettati, formaggi e confettura
- Crostini misti
- €12
- Pesto di lardo, salsiccia di suino, ragù del romanzo, stracotto di manzo
- Polpette di manzo
- €12
- Polpette fritte con salsa verde alla rucola homemade
Meat sushi
- Uramaki truffle
- €16
- Riso, tartare di manzo, alga nori, tartufo a scaglie e mayo al lardo
- Hosomaki burrata
- €13
- Riso, tartare di manzo, alga nori, burrata, granella di pistacchio, olive taggiasche
- Uramaki lemon
- €13
- Riso, tartare di manzo, alga nori, crema di formaggio, limone in più consistenze
- Hosomaki cheese
- €13
- Riso, tartare di manzo, alga nori, crema di formaggio, cipolla croccante e mayo ai pomodori secchi
I nostri crudi
- Gran crudo
- €25
- Degustazione delle nostre tartare e carpacci di manzo
- Gran crudo - con aggiunta di wagyu a5 kagoshima
- €33
- Degustazione delle nostre tartare e carpacci di manzo
- Le nostre tartare - tartare con crema di formaggio al basilico, pomodorini freschi e crumble al pepe nero
- €14
- Le nostre tartare - tartare con cipolla fresca, senape di dijon, sale maldon, acciughe, capperi e bottarga di gallina
- €14
- Le nostre tartare - tartare con burrata e granella di pistacchi
- €14
- Le nostre tartare - degustazione delle nostre tartare
- €20
- I nostri carpacci - carpaccio di manzo con mayo alla senape, crumble al pepe e cipolle in agrodolce
- €14
- I nostri carpacci - carpaccio di manzo con limone in più consistenze, olio e.v.o e sale di maldon affumicato
- €14
- I nostri carpacci - carpaccio di wagyu a5 kagoshima con olio evo e sale maldon affumicato
- €20
Hamburger
- Classico
- €15
- Burger di scottona, prosciutto crudo croccante, insalata, cipolla, pomodoro, ketchup e mayo accompagnato da patate fritte
- Del romanzo
- €15
- Salsiccia, peperoni marinati, fonduta di caciotta e rucola fresca accompagnato da patate fritte
La pasta
- Pappardelle home made
- €13
- Al ragù del ro manzo
- Perle di patate
- €14
- Al ragù del cortile
Carni esotiche - un assaggio delle nostre carni esotiche
- Coccodrillo croccante
- €18
- Servito con mayo al kimchi
- Tataki di zebra
- €16
- Con gel di frutto della passione e semi di sesamo
- Canguro scottato
- €15
- Con riduzione di cioccolato fondente
Carni esotiche - filetti accompagnati da insalata croccante
- Filetto di coccodrillo
- €35
- Filetto di zebra
- €30
- Filetto di canguro
- €26
Special
- Bistecca fritta
- €25
- C.ca 500 g con mayo homemade
- Asado di manzo
- €20
- Alla brace con salsa chimichurri
- Guancia di manzo
- €22
- Brasata al vino bolgheri con demi-glacé e crema di patate dolci
Bistecche
- Selezione romanzo (hg)
- €5.5
- Specialità dal mondo (hg)
- €8
Carne senza osso
- Tagliata di manzo
- €20
- Filetto manzo
- €25
Contorni
- Patate arrosto
- €4
- Patate fritte
- €4
- Insalata mista
- €4
- Caponata di verdure
- €4
Le nostre salse
- Salsa chimichurri
- €2
- Mayo alla senape
- €2
- Mayo al pomodoro
- €2
- Pesto di lardo
- €3
- Salsa verde alla rucola
- €3
Dessert
- Dessert del romanzo
- €7
- Brownies con frosting al pistacchio
- Cantuccini home made
- €7
- Accompagnato da vin santo della fattoria sorbaiano
- Cremoso al cioccolato
- €6
- Mousse agli arachidi, chips di schiaccia e caramello croccante
- Tiramisù espresso
- €6
- Fatto sul momento con savoiardi, caffè, crema di mascarpone e cacao amaro
- Cheesecake freddo
- €6
- Ai frutti di bosco con base pan di stelle
- Crema catalana
- €6
- Senza glutine e lattosio
- Vino da dessert (calice)
- €3
- Moscato d’asti (bottiglia)
- €24
Fine pasto
- Espresso/decaffeinato/ginseng/orzo
- €2
- Corretto
- €2.5
- Ponce alla livornese
- €3.5
- Liquori
- €3
- Amari
- €3.5
- Grappe
- €3
- Distillati
- €3
All you can meat - antipasto del romanzo
- Ci trovi dentro
- Crostini / formaggi / frittini / salsine / salumi toscani
All you can meat - la ciccia
- Braciata di suino scelto
- €25
- Salsiccia toscana, tagliata e rosticciana di suino italiano scelto
- Selezione alla brace
- €30
- Selezione di scottona danese, salsiccia toscana, tagliata e rosticciana di suino italiano scelto
- Regina scottona
- €30
- Selezione di scottona danese
- Menù del carnivoro
- €35
- Bistecca di manzo selezionato (costata o fiorentina con filetto in base alla disponibilità del giorno)
Bevande
- Acqua minerale 0,75 cl vetro
- €2.5
- Fanta vetro da 33 cl
- €3.5
- Coca cola vetro da 33 cl
- €3.5
- Coca cola 0 vetro da 33 cl
- €3.5
Birre - nazionali
- Ichnusa non filtrata 50 cl
- €5
- Moretti 33 cl
- €3.5
Birre - artigianali
- Santa giulia - british brown ale 33 cl
- €6
- Awanagana - hoppy golden ale 33 cl
- €6
- Riappala 2.0 - american ipa 33 cl
- €6
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.