Menu 2025 - Romeo - Testaccio
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Chef
Valerio Di Giambattista
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (83)
Antipasti
- Tagliere della casa
- €18
- La nostra selezione di salumi e formaggi
- Polpette fritte di bollito
- €10
- Bollito di carne di manzo con salsa al prezzemolo
- Polpette della nonna al sugo
- €12
- Polpette di manzo al sugo
- Parmigiana al coccio
- €12
- Melanzana alla parmigiana
- Bufala ai tre pomodori
- €14
- Mozzarella di bufala campana dop (250 gr.), datterini gialli e rossi in tre consistenze, basilico e crostini di pane
- Insalatina di nervetti
- €10
- Nervetti di vitella, scorza d'arancia, ravanelli, germogli di piselo, cipolla in agrodolce, peperoncino
- Battuta di manzo
- €14
- Manzo, prosciutto croccante, scaglie di tuorlo marinato, salsa caesar, fiocchi di sale nero, prezzemolo
Maritozzi
- Zucchina romanesca
- €9
- Crema di zucchine, stracciatella, zucchine fritte, fiore di zucca, alici e zest di limone
- Pollo e peperoni
- €9
- Pollo sfilacciato con peperoni
Insalate
- Insalatona di pollo cesare
- €12
- Insalata mista con pollo, crostini di pane, scaglie di grana e salsa caesar
- Insalatona vegana
- €12
- Insalata mista con pomodorini, cipolla agrodolce, olive, ceci, crostini e salsa di ceci
- Insalatona tonno e bufala
- €13
- Insalata mista con tonno, pomodorini, olive e mozzarella di bufala
- Insalatona noci, pecorino e pere
- €11
- Insalata mista con noci, pecorino cibaria e pere
Tonnarelli
- Cacio e pepe
- €13
- Pecorino cibaria e pepe bianco e nero
- Alla carbonara
- €15
- Uovo, pecorino cibaria e guanciale san rocco
- All'amatriciana
- €14
- Pomodoro bio e guanciale san rocco
- Alla gricia
- €14
- Guanciale san rocco e pecorino cibaria
- Al sugo di coda alla vaccinara
- €16
- Sfilacciato di coda alla vaccinara
- Alla ciociara
- €13
- Pomodoro mantecato con parmigiano
- Giovedì gnocchi
- €7
- Gnocchi di patate della casa, solo il giovedì
Secondi
- Saltimbocca alla romana
- €16
- Vitella con prosciutto e salvia
- Petto alla fornara
- €16
- Arrosto di punta di petto di vitella
- Coda alla vaccinara
- €17
- La regina del 5/4, coda di manzo
- Tagliata di manzo
- €22
- Controfiletto di manzo con patate arrosto
- Bistecca di pollo
- €14
- Sovraccoscia di pollo alla piastra con scarola ripassata
- Pollo e peperoni
- €16
- Coscia e sovraccoscia di pollo disossato con peperoni gialli e rossi, crostini di pane
Contorni
- Cicoria ripassata
- €6
- Cicoria ripassata con aglio, olio evo e peperoncino, su richiesta anche all'agro
- Caponata di verdure
- €7
- Melanzane, peperoni, zucchine, pomodori, capperi, olive, pinoli e uvetta
- Patate arrosto
- €6
- Scarola
- €7
- Scarola ripassata con alici, olive, uvetta e pinoli
Pizze rosse
- Margherita
- €9
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico
- Margherita con bufala
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
- Marinara
- €9
- Pomodoro, salsa marinara, olio e origano
- Napoli
- €11
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, alici e basilico
- Diavola
- €10
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante e basilico
Pizze bianche
- Fiori e alici
- €10
- Mozzarella fiordilatte, fiore di zucca e alici
- Patate, provola e guanciale
- €10
- Mozzarella fiordilatte, patate, provola e guanciale san rocco
- Quattro formaggi
- €10
- Mozzarella fiordilatte, grana padano, caciotta e provola
- Cicoria e salsiccia
- €10
- Mozzarella fiordilatte, cicoria ripassata e salsiccia
- Vegetariana
- €10
- Mozzarella fiordilatte e verdure di stagione
- Funghi e salsiccia
- €10
- Mozzarella fiordilatte, funghi cardoncelli e salsiccia
- Tonno e cipolla
- €10
- Mozzarella fiordilatte, filetti di tonno, cipolla agrodolce e basilico
Focacce
- Primavera
- €12
- Mozzarella di bufala, pomodorini confit, prosciutto crudo e pesto di basilico
- Prosciutto
- €12
- Prosciutto crudo, stracciatella e basilico
Pizze speciali
- Capricciosa
- €11
- Mozzarella fiordilatte, funghi cardoncelli, crumble di olive taggiasche, prosciutto crudo, pomodorini confit, uova, carciofo e basilico
- Pesto e bufala
- €12
- Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini confit e pesto di basilico
- Alicetta
- €12
- Pomodoro, filetti di alici, stracciatella, crumble di olive taggiasche e basilico
- Parmigiana estiva
- €12
- Pomodoro, melanzane, datterini gialli e rossi, bufala a crudo, scaglie di grana e basilico
- Giallona
- €12
- Provola, datterini gialli, stracciatella, basilico e pepe nero
- Zucchina romanesca
- €13
- Crema di zucchine, fiori di zucca a crudo, zucchine romanesche fritte, stracciatella, zest di limone
Fritti e sfizi
- Supplì al telefono
- €2
- Riso al pomodoro con cuore filante di mozzarella
- Alicette fritte
- €9
- Alici fresche panate e fritte
- Zucchine a fiammifero
- €5
- Zucchine tagliate a julienne, fritte con uovo e farina
- Filetto di baccalà
- €6
- Filetto di baccalà pastellato
- Fiore di zucca
- €3.5
- Fiore di zucca pastellato ripieno di mozzarella e alici
- Patate fritte
- €5
- Patate rustiche con la loro buccia
- Bruschetta al pomodoro
- €4
- Pane fatto in casa con pomodorini rossi e gialli
Dolci
- Tiramisù
- €7
- Crema al mascarpone, savoiardi e caffè
- Cheesecake
- €7
- (Al cioccolato, al caramello o ai frutti di bosco)
- Zoccolette fritte
- €9
- Palline di pizza fritta con nutella
- Crostata ricotta e visciole
- €7
- Frolla, ricotta di pecora e marmellata di visciole
- Crostata di visciole o albicocche
- €7
- Frolla e marmellata di visciole o albicocche
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