Menu 2026 - Rood
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 28, 2026
Chef
Patrick Kort
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (88)
Voorgerecht
- Tonijn tataki
- €17.5
- Wakame - meloen - citroenmayonaise - wasabi - sesam - kletskop
- Zacht gegaarde kalfshaas
- €16.5
- Bospaddenstoel - tauge - sojamayonaise - ponzu - krokante nori
- Gelakte aubergine
- €14.5
- Miso - edamame - quinoa gepoft - groente kiemen - mirin
- Gebakken coquilles
- €17.5
- Limoen - pompoencrème - zoet / zure biet - dashi dressing
Hoofdgerecht
- Gemarineerde flat iron steak
- €28.5
- Zoete aardappel-bimi-shiitake-teriyaki crumble- jus vann soja & venkelzaad
- Gebrande kabeljauw met dashi
- €28
- Beurre blanc-pastinaak- peulen-wilde rijst kokos bitterbal
- Geroosterde chinese kool
- €24.5
- Doperwten-miso-ketjap-gember-nori pinda-crumbel
- Zacht gegaarde buikspek
- €28.5
- Aardappel mousseline-groene appel spaarndamse paling-bloemkool-jus van soja & vekelzaad
Oesters
- Klassiek
- €4
- Framboosazijn & sjalotjes
- Oosters
- €4.75
- Soja saus & sesam
- Gegratineerd
- €5
- Panco - ui - knoflook - parmezaan
- Van de maand
- €5.75
- Verrassing van de chef
Sides & bites
- Brood
- €4.5
- Friet
- €5
- Sticky ribs
- €10.5
- Iberico
- €9.5
- Colored kroepoek
- €7.5
- Camembert uit de oven
- €13.5
- Chef's borrelplank
- €35
- Buratta met brood en zoete aardappel
- €13.5
Desserts
- Tartelette
- €11.5
- Crème patissiere - kers - hazelnootijs - amandel tuille
- Yuzu tiramisu
- €11.5
- Mascarpone - matcha citroen - langevinger
- Kaaskar
- €17.5
- Keuze uit het beste assortiment van kaasmarkt captein
- Bonbon (p.st.)
- €2
- Keuze uit het beste assortiment van patissier wesley borstel
Verrassings menu
- 3 - Gangen
- €47.5
- 4 - Gangen
- €57.5
- 5 - Gangen
- €67.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.