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Menu 2025 - Rooftop (Le Terrazze)
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Last update
July 1, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (4)
Antipasti
- Gamberi e gazpacho
- €27
- Gamberi al vapore, gazpacho di cuore di bue, stracciatella di burrata e giardiniera
- Insalata di polpo
- €30
- Polpo, spuma di patate, bagnetto verde e polvere di olive taggiasche
- Battuta di manzo
- €28
- Servita su midollo arrostito, funghi marinati e maionese alla soia
Primi
- Risotto gamberi e tartufo
- €35
- Gambero rosso, robiola di roccaverano e tartufo nero
- Tagliolino all’astice
- €40
- Astice, salsa allo zafferano e fiori di zucca
- Ravioli del plin
- €28
- Fondo bruno, salsa di noci montata e granella di nocciola
Secondi
- Petto d’anatra
- €32
- Anatra al marsala, millefoglie di patate e salsa bernese
- Filetto di dentice
- €35
- Filetto di dentice al forno, salsa americana e verdure di stagione
- Frittura cacio e pepe
- €28
- Frittura di calamaretti spillo, cacio e pepe, lime
Crudite’
- Ostriche
- €7
- Fine de claire, gillerdeau, royale
- Gamberi rossi
- €7
- Scampi
- €7
- Gran crudo ep
- €70
- 2 scampi, 2 gamberi, 2 capasanta, 2 ostriche, carpaccio di mare e tartare di tonno
- Tris di tartare
- €30
- Sashimi di ricciola “alla puttanesca”
- €28
- Carpaccio di tonno rosso
- €30
- Fichi freschi, cipolle in agrodolce, teriyaki e olio alle foglie di fico
Dolci
- Panna cotta
- €12
- Al sentore di violetta e coulis ai frutti rossi e crumble di stroscia
- Liguria-langhe
- €12
- Cremoso alle nocciole, gelato cioccolato, pesche marinate e amaretti
- Sorbetto
- €10
- Fatto in casa
Bevande
- Acqua
- €3
- Caffè
- €2
- Calice di vino
- €7
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