Menu 2026 - Rooftop Puteoli
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Last update
February 7, 2026
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (10)
All food photos (407)
Antipasti
- Salmone’80
- €15
- Salmone marinato e poi affumicato, laccato al brandy, accompagnato da panna di bufala pesto di prezzemolo
- Seppia
- €15
- Seppia c.b.t, accompagnata da salsa di pomodoro arrosto, crema al basilico, crumble di pane saporito
- Polpo scottato
- €20
- Polpo alla plancia, coulis di pomodoro, capperi di salina, polvere di olive
- Baccala’
- €18
- Baccalà ai carboni, accompagnato da friarielli in doppia consistenza, fonduta di provola
- Tonno
- €15
- Trilogia di mini bun farciti da pancia di tonno scottato,cipolla caramellata, guacamole
- Catalana roof top (x2persone)
- €55
- Asticec.b.t. accompagnata da gazpacho verdurine baby di stagione, patate, cipolla marinata, le sue chele in
Primi piatti
- A paranza e mare
- €22
- Pasta mista 28pastai , cotta in brodo di zuppa di pesce. Guarnita da pesci di zuppa scottati in padella, limone sala pomodoro confit.
- Astice
- €28
- Linguina 28 pastai , all’astice ,con pomodoro datterino (minimo per 2 persone)
- Genovese di tonno
- €22
- Raviolo (home made) farcito di genovese di tonno
- Risotto tartufo e tartufi e bergamotto minimo x2
- €25
- Riso acquerello, cotto in brodo di tartufi di mare, mantecato al tartufo nero estivo (vedere provenienza) estratto di bergamotto
- ‘O rrau’
- €28
- Pacchero (28pastai) con ragu’ napoletano parmigiano reggiano 24 mesi
Secondi
- Trancio di pescato
- €20
- Scottato sulla sua pelle, con intingolo orientale, accompagnata da insalatina di scarola papacelle.
- Calamaro
- €18
- Calamaro fritto, accompagnato da maionese lime home made
- Tonno
- €20
- Filetto di tonno al pepe verde,accompagnato da carciofo marinato alla soia a poi arrostit
- Entrecote
- €20
- Tagliata con rucola pomodorini scaglie di parmigiano
Crudo di mare 60€
- Plateau roof toop (x2persone)
- €28
- Ostrica
- (Ostrica gillardeau,ostrica selvatica)
- Tartufi di mare
- Scampi
- Gamberi
Le nostre selezioni di ostriche - pz
- Gillardeau
- €7
- Insula
- €6
- Tarboriech
- €9
- Cocollos
- €7
Dal mare in tavolo - pz
- Tartufo medio
- €3.5
- Tartufo grande
- €6
- Scampi
- €8
- Scampone
- €12
- Gamberi viola
- €8
I nostri piatti crudi
- Tartare di pescato
- €20
- Yogurt greco, gel di mela verde olio all’aneto
- Sashimi di tonno
- €18
- Laccato alla soia, brunoise di cetriolo ed erba cipollina, germogli all’ aceto di lamponi
- Tagliatella di calamaro
- €25
- Condito con citronette, grattugiata di bottarga di caviale di beluga e crema al basilico
- Battuto di gamberi rossi
- €22
- Con estratto di mozzarella di bufala, agrumi bruciat
Le nostre degustazioni
- Alici del cantabrico (azienda magno)
- €25
- Degustazione di alici accompagnati dai nostri lievitati e burro home made
- Jamòn ibèrico
- €25
- Accompagnato da pomodori confit e nostri lievitati
Degustazione
- Degustazione (6 portate)
- €30
Sauté o brace
- Vongole veraci
- €24
- Tartufi
- €28
- Misto di mare
- €22
- Ostriche - pz
- €5
Le nostre vasche
- Aragosta - hg
- €18
- Cicala - hg
- €22
- Astici blu - hg
- €14
- Pescato del giorno - kg
- €70
Dessert
- Tiramisu’
- €8
- Come vuole la tradizione con savoiardi, e marsala
- €8
- Ricotta e pera
- €8
- Pera cotta c.b.t. caramellata con zucchero di canna, rièpiena di ricotta, crumble di cacao salato.
- Torta della nonna
- €8
- Tartelletta di pasta frolla, lemon curd, meringa all italiana
- Vulcano al cioccolato
- €8
- Tortino ripieno di cioccolato caldo fondente 70% guanaia. Accompagnato da gelato alla vaniglia
- Mille foglie scomposta
- €8
- Mille foglie scomposta, con crema pasticciera, amarena
Menu experience
- Entre di benvenute
- Antipasti (6 portate)
- Primo - a paranza e mare
- Pasta mista 28pastai , cotta in brodo di zuppa di pesce. Guarnita da pesci di zuppa scottati in padella, limone sala pomodoro confit.
- Secondo - calamaro
- Calamaro fritto, accompagnato da maionese lime home made
- Dessert
- Acqua e vino
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