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Menu 2025 - Rooftop Zambra SkyBar
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Last update
September 9, 2025
Type of cuisine
Meat Cuisine
Menu photos (5)
All food photos (2)
Para picar
- Nachos
- €12.5
- Con salsa cheddar y pico de gallo
- Langostinos crujientes
- €22
- Con salsa tártara
- Camembert frito
- €14
- Con chutney de mango
- Aros de cebolla rebozados
- €11
- Con salsa BBQ picante
- Trio de gyozas
- €12.8
- Con salsa ponzu
- Bao relleno de costillas de cerdo
- €23.5
- A baja temperaruta y mahonesa de chiles chipotles.
- Alitas de pollo crujientes
- €14
- Con salsa BBQ casera
- Delicias de pollo
- €13.2
- Fish and chips
- €19
- Acompañados con ali-oli
- Papas fritas
- €6
- Tabla de quesos
- €20
- Con confitura de tomate y nueces
- Bao relleno de pollo coreano
- €22
- Con salsa agridulce, cebollino y sesamo
Ensaladas
- Ensalada mixta
- €13
- Ensalada verde
- €15
- Con atún escabechado en casa
- Poke bowl de salmón
- €23
- Edamame, mango, brotes de soja, wakame, pepino, cebolla roja
- Poke bowl veggie
- €21
- Quinoa, brotes de soja, rabanitos, tofu, zanahoria, pepino, aguacate y cherrys
- Ensalada de langostinos
- €18
- Con salsa rosa y piña
- Ensalada cesar
- €17
- Pollo de corral, queso parmesano y nuestra salsa cesar
- Ensalada templada con queso de cabra
- €16.8
- Poke bowl de pollo teriyaki
- €19.5
- Col roja, zanahoria, aguacate, cebolla roja y piña
Disfrutar con pan
- Sandwich mixto
- €9
- Hamburguesa de pollo crujiente
- €25
- Pan de masa madre acompañado con fritas
- Hamburguesa vegetal
- €21
- Pan de masa madre acompañado con fritas
- Bagel de pollo y aguacate
- €17.5
- Mezclum de lechugas y salsa cheddar
- Sandwich club
- €16
- Hamburguesa de angus
- €27
- Pan de masa madre acompañado con fritas
- Bagel con salmon ahumado
- €19
- Queso san millan, tomate de temporada, cebollas rojas y eneldo
- Bagel capresse
- €15
- Tomatitos aliñados, mozzarella y salsa pesto
Para los golosos
- Brownie caliente
- €11
- Acompañado de helado de vainilla y macadamia
- Fruta de temporada
- €15
- Creps con chocolates
- €8
- Tarta red velvet
- €13
- Coulis de fresas
Signature cocktails
- M.C visión
- €14
- “Cocktail sweet” vodka ketel one. chambord, pineapple juice, lemon juice simple syrup
- Jinsei
- €13
- “Citric with oriental notes” jinsu gin, yuzu liquerur,lychee puree, lime juice
- Apple woodford
- €12
- “Citric” woodford reserve whisky, apple puree, cucumber syrup, lime juice, ginger beer top.
- Imperial
- €12
- “Spicy and with character” barceló imperial rum, dubonnet, cranberry juice, lime juice, te chai sirup.
- Punch (to share)
- €17
- “Organic fruity” gvine gin, red fruits, kombucha of red fruits, orange soda, cava.
- Espresso martini
- €10
- "Intense" vodka, kahlua, vanilla syrup, espresso coffee
- Aromas
- €12
- Based on the scents torino, italy (pedro a. fuentes) gin tanqueray, italicus, egg white, lime juice, chai tea syrup.
- Sakura
- €15
- Sake, lychee liqueur, soy milk, chai tea, cherry blossom, fresh lime. Cocktail inspired by japanese gastronomy created by dulce trujillo.
- Heiva
- €13
- Trip to polynesia midori, ameretto, ginger syrup, juice lime gardener, ginger beer created by fran cuesta
- Mexican itch
- €13
- The strength of mexican flavors, talisker dark storm, mezcal, cointreau, lavands syrup, chili canella syrup and alemond syrup, lime juice, ginger beer. Created by roberto parache
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