Menu 2026 - ROSA & ESPIGAS
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Last update
July 11, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (41)
Picoteo
- Alcachofas (und)
- €4.5
- Alcachofa de Navarra a la plancha con sal Maldon.
- Patatas bravas
- €8.5
- Deliciosas Patatas Bravas MADRILEÑAS
- Finger pollo
- €13.5
- Grandiosas tiras de pollo crujientes con Nuestra salsa especial de HONEY MUSTARD
- Matrimonio anchoa y boquerón
- €12
- Deliciosa unión de pescados acomopañados con nuestra confitura casera de tomate.
- Tabla de quesos media
- €10
- 3 tipos de quesos acompañados de nuestros picos camperos.
- Tabla de ibéricos
- €17.5
- Jamón naval pedroches, chorizo, salchichón y lomo
- Croqueta de jamón (und)
- €2.5
- Nuestras deliciosas Croquetas caseras de Jamón decoradas
- Torreznos de Soria
- €13.5
- Torrezno aireado por 24 horas en camaras frito fuertemente para dar el toque crujiente
- CROQUETA JAMON
- €14.5
Entrantes
- Tabla jamón ibérico
- €25
- del valle de los pedroches 100% ibérico
- Alcachofas con jamón 2und
- €12.5
- Ración croquetas de jamon (6und)
- €14.5
- Ensalada de tomate
- €9
- Tomate de selección de temporada coronado con cebolla encurtida
- Ensaladilla rosas
- €15
- El clásico de la casa con nuestra Mayonesa casera que es para chuparse los dedos...
Principales
- Hamburguesa rosa
- €15.5
- 200gr de carne ANGUS acompañan nuestro pan brioche tomate casero y cebolla caramelizada bañada de nuestra mayonesa DALMATA.
- Entrecot
- €23.5
- 260 gramos de esta maravillosa jugosidad
- Merluza en salsa verde
- €24.5
- la ligera Salsa de la Abuela que acompaña un manjar del mar
- Arroz cremoso de iberico
- €20.5
- una Maravilla de Arroz MOLINO ROCA CORONADO CON SECRETO IBERICO Y PARMIGIANO REGGIANO
- Secreto ibérico
- €21.5
- Con nuestro mojo picón este plato es el triunfador
- Canelón de carrillera ibérica
- €21.5
- Carrillera sutil abrigada en una pasta casera y salsa especial con miel
- Pulpo con parmentier de patata
- €21
- la joya de la corona decorada con el crujiente de ajo y bilbaína
Guarnición
- Patatas fritas
- €4
- patatas caseras
- Pimiento del padrón
- €4
- Parmentier de patatas
- €4
- Este maravilloso pure derrite a cualquiera...
Postres
- Torrija
- Postre de casa con palomitas dulces y crema de BAILEYS
- Tarta de chocolate
- cremosa no liquida
- Tarta de queso
- Fruta de temporada
- €6.5
- Helado
Refrescos
- Agua
- €2.5
- Agua con gas
- €2.9
- Cocacola
- €3.5
- Normal, zero, light
- Fanta
- €3.5
- Naranja, limón
- Aquarius
- €3.5
- Nestea
- €3.5
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