Menu 2026 - Rose Noir
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
August 22, 2024
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (1)
All food photos (138)
Le nostre pizze
- Oceano
- €28
- Pomodoro, mozzarella, polipetto*, calamari*, seppioline*, cozze*, vongole*, gamberi*, scampi*, aglio, capasanta gratin*,cannolicchi* gratin, cozze* gratin, prezzemolo
- Bon “tonn”
- €17.5
- Crema di broccoli, dadi di tonno* pinna gialla in crosta di sesamo nero, petali d’argento alimentare, sale nero di cipro, ristretto di caffe’arabico, fiori eduli
- Elisir
- €10
- Mozzarella, pere, ricotta, pomodorini, noci
- Sarah
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala, panna, salmone affumicato
- Mattia
- €14
- Salsa al flambé di mazzancolle* all’arancia, code di mazzancolle*, stracciatella, semi di papavero, scorzettad’arancia
- Thai
- €12.5
- Crema di casimir, mozzarella di bufala, caramelline di banana e speck, soufflé di patate al curry, fiore edulo di stagione
- Firenze (estiva)
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi champignon, carote, sedano: tutto a crudo con olio extravergine di oliva
- Virtuosa (autunnale)
- €11
- Purea di cachi, mozzarella, zola, grana, pancetta valdossola
- Bella vista
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala, trevisana, tonno affumicato, olio extravergine
- Olimpica
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella, songino, spada affumicato, ristretto di chardonnay barricato al mango
- Magnifica
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala, songino, spada affumicato, pomodorini freschi
- Divina
- €15
- Crème au parmisan, mozzarella di bufala, capesante* saltate, dadolata di mango caramellato, sale nero, soufflé di patate al nero di seppia, fiore commestibile di stagione, prezzemolo
- Nerys
- €11
- Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini secchi, friarielli campani, ricottina salata
- Trio
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala, salmone, tonno e spada affumicati
- Loren
- €11
- Crema di fave, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di cinghiale laziale, pecorino pepato
- Fume
- €9
- Pomodoro, mozzarella, pomodori freschi, pancetta, scamorza affumicata
- Marilu
- €10
- Pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, ricotta fresca, olive nere
- Delicata
- €10
- Pomodoro, mozzarella, cornetti, caprino, bresaola
- Striptease
- €17
- Crema di cavolo rosso, yogurt tzatziki, germogli d’aglio, cioccolato a scaglie con al centro una zuppetta di moscardino con patate e piselli, prezzemolo
- Suprema
- €11
- Pomodoro, mozzarella, porcini, castelmagno, ristretto di nebbiolo al tartufo bianco
- Nissena
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala, finocchietto, sarde, pinoli, olive nere, uvetta, pangrattato tostato
- Nathalie
- €14.5
- Crema al gorgonzola, pomodorino giallo, soufflé di patate, asparago in crosta, zucchine essicate, fiori eduli
- Charlotte
- €10
- Pomodoro, mozzarella, cuore di palma, asparagi, taleggio, prosciutto crudo di parma
- Pissarda
- €14
- Crema di mirto, porchetta sarda, pecorino sardo, bufala, ristretto di mirto aromatizzato all’anice
- Paradiso
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala, songino, germogli di soia, polpa di granchio
- Ligure
- €9
- Mozzarella, pesto, fagiolini, patate
- Delizia
- €10
- Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, speck, scamorza affumicata
- Rose noir
- €10
- Pomodoro, mozzarella, brie, bresaola, olive nere, grana
- Davy
- €9.5
- Mozzarella, funghi porcini, zola
- Fumetta
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala affumicata, origano
- Evelyn - solo su prenotazione
- €20.2
- Crema asparago,quenelle di burratina speziata con paprika, tartare di scampo* su letto di rucola con papaya (con olio extravergine,lime,sale,pepe), argento alimentare, coralli di paprika, fiori eduli
- Parmigiana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, melanzane alla parmigiana, ricotta salata
- Tirolese
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, taleggio, radicchio, speck
- Oltremare
- €12.5
- Mozzarella, crema al miele di fiori d’arancio e chardonnay, mandorle tostate, salmone affumicato, semi di papavero
- Armony
- €15
- Crema di porcini, mozzarella, spinacino novello crudo, cestello di grana, cascatina di prosciutto di cinghiale, spuma sifonata al gorgonzola e mascarpone
- N’duja
- €9
- Pomodoro, mozzarella, n’duja
- Amnesia
- €15
- Crema di piselli, mozzarella di bufala, triglie* in crosta di pistacchio, caprino di valcuvia, marmellata di peperoni rossi
- Blitz
- €13.5
- Vellutata di zucca, mozzarella di bufala, caprino, pinoli tostati, soufflè di patate, pancetta, miele, noci e fiore commestibile di stagione
- Chic
- €16
- Crema di zucchine, mozzarella di bufala, pomodorini secchi, capperi, crudo di gambero rosso* con tartare di zucchine saltate, caprino, fiore commestibile di stagione
- Mar rosso
- €15
- Pomodoro, mozzarella, polipetto*, calamaro*, seppioline*, cozze*, vongole*, gambero*, capasanta gratinata*, aglio , prezzemolo
- Sfiziosa
- €10
- Pomodoro, salame piccante, capperi, olive, acciughe, grana, olio extravergine, origano
- Messicana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, fagioli, mais, cipolla, salame piccante
- Bizzarra
- €12.5
- Crema di carciofi, mozzarella di bufala, tonno affumicato, indivia
Supplementi
- Bufala
- €3.5
- Bufala affumicata
- €4
- Burratina
- €3.5
- Stracciatella
- €3.5
- Doppia mozzarella
- €2
Le pizze vegane
- Nettuno
- €11
- Crema di ceci, germogli croccanti, glassa di soia, semi di sesamo
- Plutone
- €11
- Crema di zucca, pinoli, crema tartufata, julienne di zucchine crude, dadolata di polenta
- Sirio
- €11
- Crema di piselli, porcini marmellata di cipolle di tropea
- Lirano
- €11
- Crema di lenticchie dadolata di avocado, indivia
- Crea la tua pizza vegana
- €12
- Scegli i tuoi ingredienti
Panini speciali - cotti nel forno a legna
- Trispo
- €8.5
- Prosciutto cotto, fontina, pomodoro, insalata, maionese
- Davy
- €8.5
- Prosciutto cotto, brie, salsa tartara, insalata
- Rogger
- €8.5
- Prosciutto cotto, emmenthal, salsa rosa
- Willy
- €8.5
- Prosciutto crudo di parma, fontina, insalata, pomodoro
- Slipper
- €8.5
- Prosciutto crudo di parma, brie, salsa rosa, insalata
- Picci
- €8.5
- Tonno, pomodoro, insalata, maionese
- Sarah
- €8.5
- Salame piccante, fontina, n’duja
- Montanaro
- €8.5
- Speck, scamorza affumicata, pomodoro, salsa rosa
- Rose noir
- €8.5
- Bresaola, brie, patè di olive
- Delicato
- €8.5
- Bresaola, insalata, grana, maionese
- Vegetariano
- €8.5
- Fontina, verdure grigliate, grana, olio
- Coyote
- €8.5
- Pancetta, fontina, pomodoro, cipolla
- Mattia
- €8.5
- Speck, salsa tartara, trevisana, scamorza affumicata
Dolci
- Chiedi allo staff per la selezione del mese
- €6.5
La rose noir
- Coppe gelato
- €5
- Frutta
- €5
- Sorbetto
- €5
- Servizio torta (torte inteme ed esteme)
- €2
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.