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Menu 2025 - Rose Restaurant
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Last update
July 7, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (17)
Specialità del giorno
- Branzino alla griglia
- €20
- Trota salmonata panata
- €15
- Luccio alla gardesana con polente grigliata
- €18
- (pescato lago di garda)
Antipasti
- Cozze alla marinara
- €12
- Pomodorini, peperoncino
- Bruschetta
- €7
- Olio, aglio, basilico, pomodoro
- Tagliere affettati e formaggi
- €12
- Selezione di salumi, formaggi freschi e stagionati
- Verdure pastellate
- €8
- Salvia, fiori di zucca, zucchine, carote, peperoni, cavolo
I classici
- Gnocchi alla sorrentina
- €10
- Tagliatelle al ragù
- €12
- Penne all'arrabbiata
- €8
- Aglio olio peperoncino
- €8
- Carbonara
- €12
- Guanciale, uovo, pepe, pecorino
- Spaghetti allo scoglio
- €16
- Cozze, vongole, calamari, gamberone, pomodorini, gamberetti
Gli innovativi
- Calamarata alla ligure
- €13
- Totano, pesto, pomodorini, olive taggiasche
- Carbonara di mare
- €14
- Salmone affumicato, spada affumicato, uovo, pecorino, pepe
- Linguine alle vongole veraci
- €19
- Fusilli tricolore
- €13
- Speck zucchine pomodorini stracciatella di burrata
Secondi
- La costata (450/500g)
- €20
- Maxi costine di maiale
- €13
- L'Hamburger
- €18
- Hamburger di fassona 200g, pesto, burrata, cipolla croccante, pomodorini confit
- Costoletta impanata (300g)
- €15
- (carne di suino)
- Gran fritto imperiale
- €20
- Calamari, totani, ciuffi, gamberi, gamberone
- Tagliata
- €16
- Controfiletto di bovino, rucola, pomodorini, scaglie di grana
Speciali
- Cowboysteak (600/700 g)
- €28
- Grigliata di carne
- €18
- Tagliata di bovino, nodini di maiale, salamelle, costine
- Grigliata di pesce
- €20
- Gamberoni, filetto di orata, spada, spiedini calamari e gamberi
- Tentacolo alla ligure
- €16
- Polpo, pomodorini, patate, olive taggiasche
- Tartare "rose restaurant"
- €20
- Dadolata di fassona piemontese, crostino acciuga cantabrico, bufala, cipolla caramellata, senape, aceto balsamico, olio sale maldon, pepe, cappero
- Insalata di mare
- €15
- Seppia, polipetti, calamari, gamberi, cozze, vongole, pomodorini, origano
Per i più piccoli
- Pasta in bianco
- €6
- Pasta pomodoro
- €8
- Cotoletta e patatine
- €10
- Cotoletta di pollo
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Insalata (verde o mista)
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Patate fritte
- €5
Insalatone
- Pantesca
- €9
- Patate, pomodorini, capperi, olive verdi, cipolle rosse, origano, basilico, pepe
- Rose restaurant
- €10
- Insalata, uovo sodo, prosciutto cotto, mozzarella, pomodorini, olive nere
- Mediterranea
- €11
- Insalata, tonno, gamberetti, pomodorini, olive nere, salsa rosa
- Morgana
- €12
- Polpo, patate, prezzemolo
Dolci
- Meringata
- €5
- Profiterol
- €5
- Cheesecake
- €5
- Panna cotta
- €5
- Salame al cioccolato
- €5
- Crostata ai frutti di bosco
- €5
- Tiramisu'
- €5
- Crema al caffe'
- €4
Pizze
- Focaccia
- €4.5
- Olio, origano
- Marinara
- €6
- Pomodoro, aglio, origano
- Margherita
- €6
- pomodoro, mozzarella
- Diavola
- €8
- Pomodoro, mozzarella, peperoncino, salame piccante
- Wurstel
- €8
- Pomodoro, mozzarella, wurstel
- Prosciutto e funghi
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
- Vegetariana
- €8
- Pomodoro, mozzarelle, zucchine peperoni, melanzane
- Ai formaggi
- €9
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, brie, grana
- Tonno e cipolla
- €9
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla in agrodolce
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto
- 4 stagioni
- €9
- Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive nere
- Crudo e bufala
- €10
- Pomodoro, mozzarelle, prosciutto crudo, bufala
Bevande
- Acqua gasata/naturale
- €2
- Bibite
- €3.5
- Birra piccola
- €3.5
- Birra media
- €5
- Vino bianco/rosso alla spina 0,25 l
- €4
- Vino bianco/rosso alla spina 0,5 l
- €7
- Vino bianco/rosso/alla spina 1 l
- €10
- Vino frizzante alla spina 0,25 l
- €4.5
- Vino frizzante alla spina 0,5 l
- €8
- Vino frizzante alla spina 1 l
- €12
- Amari
- €4
- Distillati
- €5
- Liquori della casa
- €5
- (passito di pantelleria, limoncello)
I fermi
- Lugana colli valibo
- €18
- Cantina bulgarini: turbiana in purezza. “colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso il vino risulta esprimere principalmente note fruttate e floreali, con spiccate evidenza di sentori riconducibili alla pera e alla pesca ed ad alcune spezie preziose come lo zafferano; al palato esprim
- Lugana imperiale
- €22
- Cantina montecicogna; trebbiano di lugana 100% “fruttato e complesso floreale, sapido, fresco, vellutato con leggero retrogusto di mandorla amara”
- Brolettino
- €28
- Cantina ca dei frati: turbiana. “all’assaggio si manifesta pienamente in tutta la sua complessità. Al naso evidenzia sentori di frutta matura, pesche, mele gialle con note fresche e balsamiche. Il palato viene avvolto da un attacco deciso mantenendo tutta la sua freschezza ed eleganza. La struttura
- Gewürztraminer
- €25
- Cantina selida: gewürztraminer “giallo paglierino dai riflessi dorati, al naso offre una pluralità di profumi che ricordano le note fiorite di petali di rosa, giglio, fiori bianchi speziati, erbe essiccate insieme a note esotiche di frutta quali mango e maracuja.Sapore profondo, speziato, di intensa
Le bollicine
- Valdobbiadene superiore docg extra dry
- €17
- Cantina corte delle calli; 85% glera e 15% blend “e’ di colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Il bouquet ècomplesso con sentori di rosa, gelsomino, glicine e fiori di acacia. Le note fruttate sono di mela banana e ananas, con sfumature minerali. Di buona freschezza, part
- Valdobbiadene bisol
- €26
- Cantina bisol; glera 100% giallo paglierino scarico, dal perlage fine e dalla spuma soffice. Al naso esprime note floreali di glicine, acacia, rosa e sentori fruttati di mela e pesca bianca. Al palato è pieno, rotondo e fine. Un assaggio di grande armonia, il cui finale spicca per persistenza e crem
- 60 mesi brut spumante metodo classico
- €40
- Cantina montecicogna; chardonnay 100% “spuma fine e persistente. Profumo fresco e fruttato con sentore di lieviti: tipica “crosta di pane”, gusto sapido e pieno con buon corpo, elegante”
- Ferghettina brut
- €45
- Cantina ferghettina; 85% chardonnay – 15% pinot nero “colore giallo paglierino, perlage fine e persistente,in bocca si presenta con note che spaziano dalla nocciola a fragranze di frutti dolci e fiori bianchi. Molto persistente e fresco”
- Ferghettina saten
- €50
- Cantina ferghettina; 100% chardonnay “colore giallo brillante, perlage fine e persistente. Aroma molto elegante e cremoso con note di pasticceria e confetto”
- Bellavista alma
- €60
- Cantina bellavista; pinot nero (22%), chardonnay (77%) e pinot bianco (1%) “colore giallo paglierino luminoso impreziosito da un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona profumi di frutta a polpa gialla matura e agrumi canditi intrecciati a sentori di miele e crosta di pane. Al sorso conquista
I rosati
- Spumante rosè
- €18
- Cantina montecicogna; barbera 50%, sangiovese 50% “bouquet fruttato e floreale. Sapore morbido e fresco con gradevoli sentori di piccoli frutti e pasticceria fine.
- Chiaretto siclì
- €21
- Cantina, montecicogna, groppello gentile 60%, sangiovese 15%, barbera 20%, marzemino 5% “cerasuolo scarico. Delicato, floreale con sentore di agrumi, fresco ed ampio con vena salina e sfumature di mandorla amara”
- Rosa dei frati
- €25
- Cantina, ca dei frati; groppello, marzemino, sangiovese e barbera “fresco, delicato e incisivo al contempo, è in grado di essere protagonista della tavola. Al naso evidenzia sentori di fiori di biancospino, mela verde e ciliegia selvatica. In bocca è gustoso, fresco, sapido e capace di stimolare il
I rossi
- Lambrusco amabile
- €15
- Cantina di sorbara, lambrusco salamino, lambrusco di sorbara, marani. Amabile “colore rosso intenso con riflessi violacei, colore rosso intenso con riflessi violacei, sapore amabile e pieno di corpo”
- Nero d'avola doc
- €17
- Cantina salier de la tour; nero d’avola 100%. “si rivela all’occhio con una veste tipicamente rubino. I profumi che avvolgono il naso raccontano sensazioni fruttate giovani, che si alternano a note più intense di liquirizia e spezie. In bocca è di buon corpo, con un sorso secco e una trama tannica p
- Barbera solo acciaio docg
- €18
- Cantina montalbera; barbera d'asti docg. “buona acidità tipica dei barbera, armonico, di corpo ed equilibrio, persistente e potente con sentori netti di mirtillo, amarena in confettura”
- Gropello bena monte
- €18
- Cantina montecicogna; groppello gentile 90%, barbera 10%. “colore rosso brillante con riflessi rubini, tendenti al granato con l’invecchiamento. Profumo vinoso, fragrante con aromi che ricordano rose, ribes e lamponi. Gusto asciutto, sapido di buona stoffa, con fondo salino ed un leggero finale di m
- Valpolicella superiore rajo
- €21
- Cantina cesari; corvina veronese, rondinella. “esprime nelle note di frutti di bosco, ciliegia e susina matura, mentre al palato regala un sorso avvolgente e morbido, dalla beva scorrevole”
- Ronchedone
- €35
- Cantina ca dei frati, marzemino, sangiovese, cabernet. “si presenta molto ricco con note di frutti rossi, mirtilli macerati, sentori balsamici e di confettura. Al palato è potente e incisivo, pulito, sapido, con una bella acidità, segno del terreno benacense”
- Ripasso valpolicella
- €38
- Cantina cesari; corvina , corvinone, rondinella. “sapore rotondo, speziato, e delicato. L’esame visivo rivela un colore viola intenso. Al naso esprime tutta la sua complessità con note di frutti rossi e ciliegie speziate. Il corpo è pieno e armonico. Nel retrogusto si ritrovano una leggera acidità l
- Amarone valpolicella
- €50
- Cantina cesari; corvina veronese, corvinone, rondinella. “si presenta con un colore rubino intenso e riflessi violacei. Al naso emergono tipici aromi di frutto maturo, ciliegia e confettura. Al palato è elegante, caldo e pieno, con un lungo e sorprendente finale”
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