Menu 2026 - Roses Pizza & More
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Last update
April 14, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (16)
All food photos (114)
Antipasti
- TAGLIERE DI SALUMI
- €16
- Tagliere di salumi italiani con giardiniera di verdure
- POLPETTE DI VITELLO
- €15
- Crema di piselli novelli, chips di melanzana, germogli di piselli “Cultifutura”
- QUINOA
- €15
- Verdurine di stagione, salmone marinato agli agrumi, germogli “Cultifutura”
...& more
- HAMBURGER PIEMONTESE ‘LA GRANDA’
- €26
- Asiago, lattuga romana, pomodoro, salsa alla senape, patatine fritte
- VEGGY BURGER
- €20
- Verdura e cereali con veli di pomodoro ramato, foglie di lattuga, salsa allo yogurt, patate fritte
- FISH BURGER
- €26
- Pesce azzurro, lollo gentile, pomodoro ramato, maionese al lime e patate fritte
- CLUB SANDWICH
- €30
- Pane bianco, lattuga, pomodoro, maionese, bacon, uovo, pollo e patatine fritte
Primi
- CREMA DI ZUCCHINE TROMBETTA
- €16
- Ricotta vaccina al limone, barbabietola marinata
- RAVIOLI
- €17
- Patate, ricotta, cipolla caramellata, salsiccia di Bra, burro e salvia
- GARGANELLI ALL’UOVO
- €18
- Asparagi in due consistenze, salmone marinato, zest d‘arancia
- RISOTTO ALLA MILANESE
- €19
Secondi
- OMBRINA
- €28
- Trancio di ombrina alla griglia, asparagi al limone, finocchi croccanti
- SOTTILE DI MANZO
- €28
- Al punto rosa, crudo di carciofi, mirtilli, raspadura
- COSTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE
- €34
- Con rucola e pomodorini
- COSTINE DI MAIALE CBT
- €24
- All’aneto, patate novelle al rosmarino, salsa yogurt e miele
Halal
- Insalatina di ceci, cipolle, pomodorini e olio al prezzemolo
- €15
- Penne all’arrabbiata
- €18
- Suprema di petto di pollo con verdure grigliate
- €27
- Tagliata di manzo alla griglia con patate arrostite
- €29
Pizze speciali
- ROSA GRAND
- €22
- Pomodoro, prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala, funghi porcini, rucola
- MEDITERRANEA
- €18
- Cornicione ripieno di ricotta al limone, mozzarella di Agerola, fiori di zucca, filetti di acciughe di Cetara, pomodorini confit
- ORTOLANA
- €18
- Pomodoro, crema di carciofi, zucchine croccanti, asparagi, peperoni arrosto di Carmagnola
- DELIZIOSA
- €15
- Mozzarella di Agerola, datterini gialli alla menta “Cultifutura”, bresaola della Valtellina, gocce di caprino alle erbe, asparagi
- MARGHERITA VEGANA
- €18
- Pomodoro, mozzarella vegana
- DUCHESSA
- €18
- Pomodoro, burrata di Andria, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, fichi della monaca
- CALABRESE
- €17
- Doppio pomodoro, stracciatella, n’duja, polvere di olive nere, croccante di melanzane
- STELLA
- €15
- Cornicione ripieno di ricotta e salsiccia di Bra, mozzarella di Agerola, carciofi, guanciale croccante
Le classiche
- MARGHERITA
- €13
- Pomodoro, fiordilatte
- BUFALA
- €15
- Pomodoro, bufala DOP, basilico
- BURRATINA
- €15
- Salsa di datterini gialli, mozzarella, burrata pugliese, prosciutto cotto, olive denocciolate
- DIAVOLA
- €15
- Pomodoro, mozzarella e salame piccante
- CAPRICCIOSA
- €16
- Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, funghi, olive taggiasche, origano
- PROSCIUTTO E FUNGHI
- €15
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
Focacce e calzone
- ARICCIA
- €19
- Crema di patate affumicate, porchetta di Ariccia, cipolla rossa di Tropea caramellata
- FONTANA
- €18
- Stracciatella di bufala, salmone marinato, zest di agrumi, crema di zucchine trombetta
- CALZONE PARMA
- €15
- Mozzarella di Agerola, datterini rossi al basilico “Cultifutura”, rucola selvatica, veli di prosciutto crudo di Parma 18 mesi
- CALZONE PICCANTE
- €15
- Pomodoro, mozzarella di Agerola, spianata piccante, ricotta di bufala
Insalate
- RUCOLA
- €17
- Cetrioli, scaglie di Grana Padano, albicocche, sfilacci di bresaola della Valtellina
- MISTICANZA
- €16
- Uovo sodo, olive verdi schiacciate, pomodoro datterino, carciofi croccanti
- LATTUGA CAPPUCCIO
- €17
- Carote al ghiaccio, filetti di tonno, mais, Feta
Dolci
- BIGNÈ
- €10
- Con crema alla vaniglia, fonduta di cioccolato
- CUPOLA
- €10
- Di pan di spagna, crema al limone
- IL NOSTRO SEMPRE AMATO TIRAMISÙ
- €10
- AFFOGATO AL CAFFÈ CON GELATO ALLA CREMA
- €12
- GELATO ARTIGIANALE ENRICO RIZZI ALLA ROSA
- €10
- GELATI ARTIGIANALI ASSORTITI ENRICO RIZZI
- €10
- TAGLIATA DI FRUTTA FRESCA
- €10
Bollicine (calice)
- Champagne brut reserve
- €22
- Franciacorta brut – alma
- €16
- Conegliano valdobbiadene prosecco
- €11
- Franciacorta brut terre di conti ducco
- €14
- Franciacorta brut – alma rosé
- €18
Vini bianchi (calice)
- Pinot grigio delle venezie
- €14
- Friulano ‘’no name’'
- €14
- Pomino
- €12
- Chardonnay ‘elettrice’
- €13
Vini rosati (calice)
- Rosa grande isola dei nuraghi IGT
- €12
Vini rossi (calice)
- Brunello di montalcino castel giocondo
- €20
- Chianti classico ‘nipozzano’
- €16
- Pinot nero ‘averardo’
- €13
- Barolo
- €16
Birre
- Corona 33 cl
- €10
- Nastro azzurro 33 cl
- €10
- Moretti rossa 33 cl
- €10
- Heineken ‘zero’ analcolica 33 cl
- €10
- Birra moretti alla spina 40 cl
- €10
Soft drinks
- Acqua minerale naturale o gassata san benedetto rose edition lt 0,75
- €6
- Succhi bio
- €6
- Bibite
- €6
- Spremuta di arancia o pompelmo
- €7
Cocktails
- Cocktail classici
- €18
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