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Menu 2024 - Roses Pizza & More
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Roses Pizza & More
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à la carte
Last update: January 2024
Chef Paolo Scaccabarozzi
Dietary optionsVegan dishes, Vegetarian dishes
Pizze tradizionali
- Margherita
- €13
- Pomodoro pelato, spolverata di formaggio grattugiato e fioridilatte
- Mortadella
- €16
- Fiordilatte, mortadella IGP, granella pistacchio
- Burratina
- €15
- Salsa di datterini gialli, burrata pugliese, prosciutto cotto, olive denocciolate
- Capricciosa
- €16
- Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto, funghi, olive taggiasche e origano
- Diavola
- €15
- Pomodoro, mozzarella e salame piccante
Pizze Gourmet
- Rosa grand farina di soia
- €24
- Salsa ai tre pomodori, prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala, funghi porcini, rucola
- Taormina
- €16
- Pomodoro pelato, melanzane, scaglie di ricotta salata stagionata
- Assisi farina di soia
- €18
- Provola affumicata di Agerola, salsiccia di Norcia a crudo, patate e fonduta di pecorino DOP
- Amalfi farina di soia
- €18
- Fiordilatte, crema di zucchine, fiori di zucca, zucchine e scaglie di Grana Padano
- Tropea farina di soia
- €19
- Pomodoro pelato, ‘nduja di spilinga, cipolle di tropea, caciocavallo e basilico
& more
- Lobster roll
- €30
- Astice, datterino, sedano, cetriolo e maionese leggera allo yogurt
- Caesar salad a modo nostro,
- €26
- galletto, lattughino, guanciale e pane fritto Caesar salad with baby rooster, baby gem, guanciale pork jowl and fried bread
- Mondeghili della tradizione lombarda
- €16
- con maionese allo zafferano Traditional mondeghili with saffron mayonnaise
- Zuppa del giorno
- €16
- Soup of the day
- Pizzoccheri della valtellina
- €18
- Con patate, coste, verza e casera delle valli di grosio buckwheat flat pasta “pizzoccheri” from valtellina with potatoes, chard, cabbage and cheese from the grosio valleys
- Risotto riserva san massimo
- €22
- alla zucca mantovana e gocce di taleggio San Massimo reserve risotto with pumpkin and taleggio cheese drops
- Gnocchi casarecci
- €18
- alle castagne con porcini testa nera e parmigiano reggiano Homemade gnocchi with chestnuts, black head porcini mushrooms and parmesan cheese
- Spaghettone
- €26
- con bisque di crostacei, gambero rosso e pistacchio
- Guancia di manzo brasata al “buttafuoco”
- €28
- con polenta gialla alla piastra Beef cheek flavoured with “Buttafuoco” wine with grilled polenta
- Ossobuco della tradizione
- €28
- con morbido di patate e gremolada Traditional ossobuco with soft potatoes and gremolada
- Filetto di orata del mediterraneo in guazzetto
- €28
- Con datterino, olive e patate mediterranean sea bream fillet with tomatoes, olives and potatoes
- Burger vegetariano
- €22
- Vegetarian burger
Halal
- Cous cous con verdurine di stagione
- €16
- Hamburger di manzo*, lattuga, pomodori, cheddar, uovo all’occhio di bue, patatine fritte
- €26
- Penne all’arrabbiata
- €18
- Penne pasta with tomato chili pepper sauce
- Suprema di petto di pollo* con verdure grigliate
- €29
- Chicken* breast supreme with grilled vegetables
Dolci
- Venere nera cremoso al cioccolato
- €12
- con cuore di nocciola e pan di spagna Creamy chocolate with hazelnut heart and sponge cake
- Red velvet
- €12
- Pan di spagna, crema di formaggio, liquore alchermes sponge cake, cream cheese, alchermes liqueur
- Meneghina con gelato
- €12
- Torta tipica meneghina / Typical Milanese cake with ice cream
- Frutta fresca
- €12
- Coppa al limone
- €12
- Sponge cake, vanilla cream, lemon sauce
Caffetteria
- Espresso
- €4
- Decaffeinato, orzo / barley, ginseng
- €4
- Caffè americano
- €5
- Caffè shakerato
- €12
- Cappuccino, latte macchiato
- €5
- Selezione di tè ed infusi
- €6
- Acqua minerale naturale o gassata san benedetto rose edition lt 0,75
- €6
- Succhi / bibite
- €7
- Cioccolata calda
- €5
Spumanti / italian sparkling wines
- Prosecco brut DOC millesimato - Terredirai
- €12
- Franciacorta "grande cuvée brut alma" – bellavista
- €17
- Franciacorta brut terre di conti ducco – conti ducco
- €12
Champagne
- Champagne brut réserve – louis constant
- €21
Bianchi / white wines
- Pinot grigio delle venezie – modello – masi
- €12
- Falanghina del sannio – la guardiense
- €12
- Pomino Chardonnay DOC - Frescobaldi
- €14
Rosato / rosè wines
- Pinot nero “maria novella” – conte vistarino
- €12
Rossi / red wines
- Aglianico del sannio – la guardiense
- €12
- Barolo aculei – la bioca
- €18
- Chianti Riserva Rufina - Frescobaldi
- €15
Birre
- Birra moretti alla spina / draft beer moretti 0,2 l
- €6
- Birra moretti alla spina / draft beer moretti 0,4 l
- €10
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