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Menu 2024 - Rossopomodoro Rimini
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Rossopomodoro Rimini
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Type of cuisine
Pizzeria
Starter
- Bruschette di pane fatto in casa, classiche -2pz
- €5.5
- pane bianco, pomodoro ramato, olio evo, aglietto, basilico e origano
- Tagliere del Salumiere
- €15
- selezione di salumi e formaggi: mortadella Bologna IGP Casa Modena, ricottina di bufala e cicoli napoletani sale e pepe, salsiccia piccante Granterre, Pecorino Canestrato "L'olivello", rucola, olive nere, verdi e papaccella napoletana
- La Tiella- tipico fritto napoletano
- €15
- crocchè salame e provola affumicata, arancini di riso, zeppole alle alghe, e frittatina di bucatini cacio e pepe
- Montanarine -4 pizzette fritte e ripassate al forno
- €10.5
- due gusti: ragù napoletano, scaglie di pecorino canestrato "L'Olivello" e basilico; ricotta di bufala, mortadella Bologna IGP Casa Modena, zeste di limone, pesto e sbriciolata di pistacchi tostati
- Parmigiana di Melanzane estiva
- €9
- melanzane dorate, ragù napoletano, provola affumicata, Grana Padano DOP e basilico
- Bauletti di Scarole
- €8.5
- con olive nere, capperi, gherigli di noci, provola affumicata, pepe, crema di zucca lunga napoletana e scaglie di Pecorino Canestrato "L'Olivello"
- Tagliere di Bruschette -3 gusti e 3pani, 6pz
- €9.5
- tapenade di pomodoro ramato, olio EVO, aglietto e origano; Burrata Golosa di Puglia, julienne di pomodori secchi e basilico croccante; ricotta di bufala, filetti d'acciughe del Mar Cantabrico, pistacchi tostati e limone
- Burrata e crudo
- €12.5
- burrata Golosa di Puglia su sabbia di tarallo, pomodorini demi-sec, cialda di prosciutto crudo di Parma e rucola
- Bufala e verdure
- €15.9
- mozzarella di bufala campana DOP , verdure grigliate, rucola, pomodoro, basilico e olio evo
Lavagna di mare
- Cicinielli pepe e lime
- €12
- pesciolini fritti in stile partenopeo con pepe e lime, chipster aromatizzata e mayo al mojito
- Insalata di mare alla "Catalana"
- €18
- calamari, gamberi, polpo, cozze, vongole, pomodorini e condimento catalano
- Tartare di tonno
- €15
- tonno condito olio e pepe, profumato al lime, su cremoso di latte di bufala al cocco e chipster aromatizzata
- Polpo e patate
- €15
- polpo e patate cotte al vapore con cetriolo, olive verdi, cremoso di carota allo zenzero e prezzemolo
- Polpette di tonno
- €12
- tonno, patate, melanzane, provola affumicata, in pane panko su crema di "cucuzzielli scapece"
- Sautè di frutti di mare alla "Posillipo"
- €16
- zuppetta con cozze, vongole, pomodoro, basilico e panfritto come a Posillipo
- Scialatielli artigianali con spigola in acquapazza
- €30
- specialità delle isole del Golfo di Napoli, con spigola sfilettata, datterini gialli di Battipaglia e datterini rossi di Corbara
- Spaghetti alle vongole "Napolistyle"
- €16
- trafilati al bronzo con olio evo DOP della penisola sorrentina, vongole locali, peperoncino fresco e pomodorino
- Tagliolini allo scoglio - nuova ricetta estiva
- €17
- Il tagliolino classico romagnolo incontra lo stile napoletano. Pasta profumata al limone con cozze, vongole, gamberi, calamari e sbriciolata di bruschetta
- Gnocchi di patate con scampi
- €22
- gnocchi con scampi e loro crema, fiocchi di burrata, pepe e basilico cristallizzato
- Risotto alla pescatora
- €20
- riso Carnaroli mantecato con calamari, gamberi, cozze, polpo e prezzemolo
- Pesce al forno (Spigola/Orata) con verdure all'isolanaz
- €30
- già deliscato dallo chef, con olive nere, zucchine, cipolla rossa, patate e pomodoro ramato
- Pesce alla griglia (Spigola/Orata)
- €25
- già deliscato dallo chef, servito con songino, "salmoriglio cremoso" e limone
- Grigliata di mare del "Golfo di Napoli"
- €32
- polpo, calamari, scampi, filetto di pesce, spiedino di gamberi e calamari e panure servita con olio al salmoriglio
- Tagliata di tonno
- €18
- tonno in crosta "terronica" con caponatina lunga infornata e pesto di rucola
- Polpo verace alle "due cotture"
- €18
- polpo al vapore e poi grigliato, su crema di patate al limone di Sorrento, songino e chips di pane ai carboni
- Frittura di mare
- €17
- con gamberi, calamari, zucchine, echipster aromatizzata
- Zuppetta di pesce del Borgo di Santa Lucia
- €30
- con gamberi, calamari, filetti di pesce, cozze, vongole, bisque di crostacei, doppio pomodorino e basilico, servita in padella con crostoni di panfritto
Primi
- Spaghetti di Gragnano al pomodorino e basilico
- €12.9
- olio evo Colline Salernitane DOP e basilico
- Tubettone patate e provola affumicata
- €10.5
- salsa di patate, prosciutto crudo, pomodoro cannellino flegreo, Grana Padano DOP, basilico, provola affumicata, Pecorino Romano DOP e pepe
- Spaghetti alla Carbonara
- €12
- spaghettoni freschi, guanciale croccante, uova, pecorino romano DOP e pepe
- Paccheri salsiccia, porcini e burrata
- €14.9
- mantecati con porcini trifolati, pomodorino di Corbara, Grana Padano DOP, stracciata di Burrata Golosa di Puglia e prezzemolo
- Gnocchi di patate alla sorrentina
- €14.5
- al forno con provola affumicata, pomodorino cannellino flegreo, Grana Padano DOP e basilico
Secondi
- Cotoletta su schiacciata di patate al limone
- €15
- cotoletta di pollo dorata in pane panko, tapenade di pomodori, rucola e salsa tartara
- Tagliata di pollo con pomodori secchi e scaglie di grana
- €16.5
- petto di pollo grigliato al rosmarino (200g), nocciole, rucola e ristretto di aceto balsamico IGP
- Tagliata di manzo con pistacchio tostato e sale Maldon
- €26
- manzo grigliato (200g), rucola, tortino di patate al tartufo, Grana Padano DOP, olio EVO e pepe
- Padellata di salsiccia e friarielli
- €12.5
- salsiccia a punta di coltello in padella con friarielli napoletani e peperoncino
Contorni
- Friarielli in padella
- €5.5
- Scarole, olive e capperi
- €5.5
- Melanzane al funghetto
- €5.5
- Verdure grigliate
- €8
- Pomodori e rucola
- €5.5
- Patate fritte
- €5.5
- Patate al forno
- €5.5
- Insalatina mista di stagione
- €5.5
Insalatone
- Cavolo Nero
- €9.9
- cavolo nero, insalata verde, arancia, scaglie di Pecorino Canestrato " L'Olivello", gherigli di noci e vinaigrette di aceto di mele e miele
- Risonero
- €11
- riso nero, insalata verde, pomodoro ramato, chips di barbabietola, rucola, patate, arancia, finocchi, citronette e semi di zucca
- Cesarona - la nostra Caesar Salad
- €13.5
- insalata verde, radicchio, rucola, petto di pollo alla brace, pancetta croccante, scaglie di Grana Padano DOP, topinambur croccante, sesamo tostato e caesar dressing
- Farro
- €11.5
- farro, pomodori secchi in olio, insalata verde, mela verde, ceci, carote alla julienne, gherigli di noci, semi di papavero e ristretto di aceto balsamico IGP
- Tonnara
- €14
- insalata verde, rucola, filettini di tonno, patate al vapore, uova sode, pomodoro ramato, olive verdi e fresella integrale
Pizze
- Marinara
- €7.5
- pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo della penisola sorrentina DOP e basilico
- Margherita
- €8.5
- pomodoro Roma, mozzarella e basilico
- Diavola
- €10.5
- pomodoro Roma, mozzarella, salamino piccante Granterre e basilico
- Napoletana Antica
- €10.5
- filetti di pomodoro Antico di Napoli, mozzarella, filetti di acciughe del Mar Cantabrico, olive nere e basilico
- Capricciosa
- €11
- pomodoro Roma, mozzarella, prosciutto cotto Granterre, funghi champignon, olive nere e carciofini
- 5 formaggi
- €11.5
- mozzarella, fior di panna, gorgonzola DOP, pecorino Canestrato "L'olivello", cialda di grana e fonduta di bufala
- Cosacca
- €11
- pomodorino di Corbara, e in uscita dal forno scaglie di Pecorino Canestrato "L'Olivrllo" e basilico
- Bianca cotto e funghi
- €10.9
- mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre e basilico
- Calzone
- €12.5
- ripieno con ricotta di bufala, mozzarella, salame Napoli Granterre, mozzarella, pomodoro e pepe
- Verace - la nostra specialità
- €11.5
- pomodoro Roma, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e, in uscita dal forno, olio evo della penisola sorrentina DOP
- Bufala e Parma
- €15
- selezione di pomodori, mozzarella di bufala campana DOP e, in uscita dal forno, Burrata Golosa di Puglia, prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi e basilico
- Rossopomodoro ai 3 pomodori
- €13.5
- pomodori San Marzano DOP, provola affumicata, Piennolo del Vesuvio DOP, datterini gialli di Battipaglia, scaglie di cacioricotta stagionato
- Porcini e Burrata
- €15.9
- pomodoro, datterini gialli di Battipaglia, porcini trifolati, Grana Padano DOP e in uscita dal forno, Burrata Golosa di Puglia, prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, rucola e noci
- Cacio, pepe e noci
- €11.5
- crema di Pecorino Romano DOP, mozzarella, pepe nero, e in uscita dal forno, scaglie di Pecorino Canestrato " l'Olivello" e noci
- Scarola e provola
- €12.5
- provola affumicata, scarole saltate, olive nere, capperi, pinoli e scaglie di Pecorino Canestrato "L'Olivello"
- Salsiccia e friarielli
- €12.5
- provola affumicata, salsiccia napoletana e friarielli napoletani
- Zucca e Guanciale
- €12.5
- crema di zucca lunga napoletana, mozzarella, guanciale, in uscita dal forno, scaglie di cacioricotta e semi di zucca
- Parmigianella
- €12.5
- pomodoro, parmigiana di melanzane, provola affumicata, cialda di grana e basilico croccante
- Vegana
- €12.9
- pomodoro, funghi champignon, porcini trifolati, patate al rosmarino, mozzarisella e chips di barbabietola
- Mortadella e tartufo
- €13.5
- provola affumicata e, in uscita dal forno, Mortadella Bologna IGP Granterre, ricotta di bufala, pesto e granelloni di pistacchio tostati e zeste di limone
- Papaccella
- €13.5
- pomodoro, provola affumicata, datterini gialli di Battipaglia, filetti di papaccella napoletana, olive nere, capperi, sbriciolata di tarallo napoletano e prezzemolo cristallizzato
- Porchetta e patate
- €143
- mozzarella, porchetta di montagna alle erbe Senfter, patate al rosmarino, chips di barbabietola e fonduta di bufala
Pizze fritte
- 'Mbuttunata
- €11
- ripiena con provola affumicata, pomodoro, pepe e basilico
- Ricotta e cicoli
- €12.5
- ripiena con provola affumicata, ricotta di bufala, cicoli napoletani, Pecorino romano DOP, pomodoro e pepe
Pizze sottili - NOVITA'
- Marinara sottile
- €9
- pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo della Penisola Sorrentina DOP
- Margherita sottile
- €9.5
- pomodoro Roma, mozzarella e basilico
- Diavola sottile
- €12
- pomodoro Roma, mozzarella, salamino piccante Granterre e basilico
Dessert
- Babà
- €6
- classico baba' al rum
- Caprese
- €7
- famosa torta dell'isola di Capri con mandorle, burro di bufala, uova, cioccolato e zucchero a velo, servita con gelato al latte di bufala
- Pastiera di grano
- €7
- ricotta di bufala, grano, scorzette di arancia e acqua di millefiori
- Delizia al limone
- €7
- pan di spagna, crema al limone e panna montata
- Tiramisù
- €6
- con crema di mascarpone caffè , biscotti savoiardi e cacao
- Panna cotta
- €6
- al cioccolato bianco con topping a scelta tra: Nutella/coulis di lamponi/caramello/crema di mandorle/crema di pistacchio
- Calde calde
- €6
- due calde zeppole con Nutella e zucchero vanigliato
- Tortino al cioccolato dal cuore caldo con gelato al latte di bufala
- €9
- Coppe di gelato al latte di bufala: Frutti di bosco e cioccolato
- €6
- gelato al latte di bufala con cioccolato bianco e coulis di frutti di bosco
- Coppe di gelato al latte di bufala: Nutella e wafer
- €6.5
- gelato al latte di bufala con Nutella, croccante di nocciole e wafer alla nocciola
- Coppe di gelato al latte di bufala: Pistacchio salato e cioccolato
- €6.5
- gelato al latte di bufala con crumble di biscotto, crema di pistacchio e cioccolato
- Coppa di frutta di stagione
- €6
- Sorbetto al limone
- €5
Drinks
- Half a bottle of water
- €2
- coca vetro, fanta vetro, sprite vetro
- €3.9
- Aperol/Campari Spritz
- €7
- Calice vino della casa
- €5
- 1/2 L vino della casa
- €8
- 1 L vino della casa
- €15
- Birra Nastro Azzurro 20cl
- €4.5
- Birra Nastro Azzurro 40cl
- €5.5
- Peroni Gran Riserva Rossa 20cl
- €5
- Peroni Gran Riserva Rossa 40cl
- €6
- Grolsch Weizen 30cl
- €5.5
- Grolsch Weizen 50cl
- €7
- St Benoit Ambrèe 30cl
- €5.5
- St Benoit Ambrèe 50cl
- €7
- Peroni Cruda in bottiglia
- €6
- Peroni senza glutine
- €6.5
- Peroni Nastro Azzurro stile Capri - Lager non pastorizzata
- €6.5
- Peroni Nastro Azzurro 0
- €5
- Coffee
- €2
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