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Menu 2024 - Rosy et Maria – Maison de Beauté Carita
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Rosy et Maria – Maison de Beauté Carita
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Preset menus
MENU
Formule entrée/plat/dessert €60
This preset menu includes: Appetizer + Entrée + Dessert and drinks.
MENU
Menu €48
Entrée / plat / dessert 60 €
Popular dishes
Sélection de trois canapés
€10
Courgettes vinaigrette au magret de canard fumé français
€16
à la carte
Last update: March 2024
Chef Amandine Chaignot
Dietary optionsVegan dishes, Vegetarian dishes
Petit déjeuner (9 h30 – 12 h)
- Corbeille de pain et mini viennoiseries cuites minute
- €12
- Croissant, pain au chocolat, pain au raisin, pain, beurre et confitures
- John’s scrambled eggs
- €16
- Œufs bio brouillés, ciboulette
- John’s scrambled eggs
- €22
- Œufs bio brouillés, saumon fumé
- Avocado toast
- €18
- Brioche toastée, avocat, graines de tournesol bio et herbes fraîches
- Pour la parisienne pressée
- €20
- Boisson chaude, la madeleine d'amandine et jus d'orange frais
- Pour prendre son temps
- €36
- Salade de fruits, avocado toast ou œufs bio brouillés, ciboulette boisson chaude et jus d’orange frais
- Pour prendre son temps
- €42
- Salade de fruits, avocado toast ou œufs bio brouillés au saumon fumé, boisson chaude et jus d’orange frais
Entrées déjeuner
- Sélection de trois canapés
- €10
- À grignoter du bout des doigts, la sélection du jour selon vos goûts
- Courgettes vinaigrette au magret de canard fumé français
- €16
- Courgettes fines, magret de canard fumé du sud-ouest et vinaigrette de moutarde à l’ancienne
- Burrata crèmeuse, champignons de paris à cru, pesto d'estragon
- €20
- Burrata, copeaux de champignons de paris, noisettes et pesto d’estragon
- Asperges vertes françaises, sauce vierge à la rhubarbe
- €20
- Asperges vertes françaises, pignons de pin, rhubarbe, fleurs de tagète et feuilles de basilic
- Crudo de bar aux herbes fraîches
- €24
- Ceviche de bar, concombre, radis, grenade et herbes fraîches
Plats déjeuner
- Avocado toast
- €24
- Brioche toastée, avocat, œuf bio poché, graines de tournesol bio et herbes fraîches
- Avocado toast
- €30
- Brioche toastée, avocat, cœur de saumon fumé, œuf bio poché, graines de tournesol bio et herbes fraîches
- La cesarita
- €24
- Cœur de romaine, copeaux de parmesan aop 24 mois d’affinage, cœur de saumon fumé, œuf dur bio, croûtons de brioche toastée, radis, sauce césar et fleurs de tagète
- Suprême de volaille en cocotte aux petits pois
- €28
- Cocotte de volaille rôtie française, petits pois frais, carottes baby, pignons de pin grillés et oignons blancs grelots
- Quinoasotto aux parfums de thaïlande
- €28
- Quinoa, lait de coco, chou pak choï, julienne de gingembre frais, mini navets, oignons rouges, piment rouge et coriandre
Desserts déjeuner
- La madeleine d’amandine
- €8
- Madeleine chaude, pâte de pistache, eau de rose et pétales de rose séchées
- Salade de fruits de saison
- €14
- Fruits de saison taillés pour vous
- Chou délicieux au caramel
- €14
- Chou, crème caramel, disque de chocolat au lait, caramel à la fleur de sel de guérande
- Pavlova aux fruits de saison
- €16
- Meringue suisse, mousse de yaourt à la vanille et fruits frais de saison
- Café gourmand
- €17
- Boisson chaude et sélection de desserts
Boissons
- Jus vert - équilibre 25 cl
- €12
- Pomme, épinard, céleri, spiruline
- Jus jaune - vitalité 25 cl
- €12
- Orange, carotte, gingembre, curcuma
- Jus rouge - vitaminé 25 cl
- €12
- Orange, fraise, purée d'acaï
- Eau florale
- €10
- Infusion de fleurs, sirop de violette, eau de rose, fleur d'oranger
- Coca-cola 33 cl
- €10
- Coca-cola sans sucres 33 cl
- €10
- Limonade citron bio 33 cl
- €10
- Kombucha cranberry hibiscus bio 33 cl
- €10
- The vert gingembre bio 33 cl
- €10
- Evian 50 cl
- €7
- Perrier 33 cl
- €7
- Chateldon 75 cl
- €10
- Eau plate filtrée - à volonté
- €7
- Eau pétillante filtrée - à volonté
- €7
- Café / café allongé
- €7
- Double expresso
- €8
- Latte amande
- €10
- Cappuccino
- €10
- Chocolat chaud
- €10
- Notre sélection de thés dammann frères
- €10
- Infusion d’herbes fraîches (sauge, thym, menthe)
- €10
- Infusion citron bio – gingembre
- €10
Vins au verre 12,5 cl
- Aoc morgon bouland corcelette 2021
- €12
- Aoc chablis château de fleys 2022
- €15
- Aop côtes de provence - minuty prestige 2021
- €15
- Champagne taittinger brut
- €20
Cocktails signatures
- Saint germain spritz
- €18
- Prosecco, liqueur saint germain, eau pétillante
- Bellini
- €18
- Prosecco, crème de pêche
- Martini tonic
- €18
- Martini bianco, tonic
Les champagnes 75 cl
- Champagne taittinger brut réserve
- €120
- Champagne taittinger cuvée prestige rosé
- €160
- Champagne laurent perrier cuvée rosé
- €160
- Champagne bollinger la grande année 2014
- €250
- Champagne comtes de champagne
- €300
Vins blancs 75 cl
- Aoc pouilly fumé les clairières 2020
- €50
- Aoc chablis château de fleys 2022
- €50
- Aoc condrieu vin de vienne 2019
- €80
Vins rouges 75 cl
- Aoc morgon bouland corcelette 2021
- €42
- Aoc margaux paveil de luze 2015
- €80
- Aop chassagne-montrachet 2018
- €90
- Aoc côte-rôtie 2019
- €120
Vin rosé 75 cl
- Aop côtes de provence - minuty prestige 2021
- €60
Full menu
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