Average price for a meal, calculated on the basis of an appetizer, entrée, and dessert, excluding drinks. The average price is only an indication.
Rotta Vera 42°
Find a table
Book for free
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Antonio Miola
Antipasti
Crudo rotta vera
€32
Tonno alla milanese, salsa di porro agrodolce e riduzione di soia
€18
Baccalà cbt , cavolo viola e crema di caprino
€17
Spuma alla mozzarella di bufala , gazpacho di pomodorini e tempura di gamberi al nero di seppia
€17
Tartare di manzo battuta al coltello, olio all’alloro, fiocchi di sale affumicato, crema di carote e aria di parmigiano
€17
Primi piatti
Tagliolino al burro el limone, cruditè di scampi e bottarga di nostra produzione
€20
Riso acquerello ai frutti di mare e polvere di liquirizia
€18
Cappelletti ripieni di mazzancolle e ricotta con burro salato e tartufo bianchetto fresco
€20
Gnudi alla toscana, tartare di gamberi ed il loro estratto
€18
Spaghetti di gragnano alle vongole e bottarga di muggine
€20
Pici al ragù bianco di maialino e polvere di finocchietto
€16
Secondi
Tatataki di tonno pinna gialla, in crosta di erbe aromatiche, salsa di gambero rosa al nero e crema di rapa rossa
€23
Ombrina scottata, hummus di carota e pavé di patate
€20
Frittura di calamari, gamberi e paranza, con verdure di stagione
€22
Calamaro in doppia consistenza con patate alla cenere di rosmarino e crema di zucchine
€20
Filetto di manzo di fassona col suo fondo e carciofo cbt di venturina
€25
Dessert
Semi-sfera di gianduia ai fiori di sambuco e ganache fondente
€8
Crema di mascarpone, caffè e pavesini
€8
Bavarese al cioccolato bianco con crumble di nocciola, caramello salato e macedonia
€8
Semifreddo al mango, coulis ai lamponi e terra di cioccolato
€8
Parfait allo zafferano con pralinato ai semi di mucca e salsa you
€8
Full menu
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
At Rotta Vera 42°, the chef is Antonio Miola.
If you plan to eat at Rotta Vera 42°, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Absolutely, Rotta Vera 42° has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, Rotta Vera 42° has been identified as having dairy-free options on the menu.
Yes, Rotta Vera 42° has been identified as having local food on the menu.
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible