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Menu 2024 - Rouge 32 Boulogne-sur-Mer
Place de la République, Boulogne sur Mer - 62200, 62200, Boulogne-sur-Mer
ItalianAverage price €18
9.1
(1,121 reviews)
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Last update
October 23, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (9)
+7
All food photos (40)
+36
Entrées
- Minestrone
- €9
- Brunoise de légumes et ditalini cuites au bouillon
- Mozzarella panée
- €10
- Fiore di latte assaisonnée, panée, roquette et speck
- Velouté de pois chiche à la mozzarella
- €9
- Purée de pois chiche, mozzarella fondue et speck
- Assiette de charcuterie italienne, idéale à partager
- €12
- Mortadelle truffée, speck, saucisson "abbruzzese", gressins
- Antipasti italiens
- €12
- Fines tranches de légumes grillés, burrata, jambon de parme, parmesan, tapenade d'olives noires / figue et gressins
- Terrine de saumon
- €8
- Saumon frais cuit en gelée claire, trait de balsamique
Pâtes
- Ravioli ricotta épinards
- €15
- Ravioli cuite au bouillon à la sauge
- Trofie pesto rouge 32
- €15
- Pates au pesto rouge et tomates cerises rôties
- Bucatini vino rosso
- €15
- Pâtes, carmines et lardons sautées au vin rouge
- Spaghetti aux coquillages
- €17
- Spaghetti façon marinière, accompagnées moutes et coques
- Gnocchi gorgonzola
- €15
- Cassolette de gnocchi au gorgonzola crémé, noix hachées
- Lasagne bolognese
- €17
- Authentique lasagne maison, salade verte
Plats
- Poisson à la fantaisie du chef
- €16
- Sur l'ardoise en suggestion ou demandez-le à notre équipe
- Polpettes à la sauce tomate
- €16
- Boulettes de boeuf et porc mijotees en sauce tomate
- La véritable milanaise
- €20
- Fine escalope de veau de 180g panée à la milanaise, citron
- Pièce de bœuf "rouge 32"
- €19
- Pièce du boucher de 220g (environ), sauce poivre
- Casino burger
- €15
- Garni steak hache, bacon, ketchup, cheddar, salade, tomate
Pizza - base tomate
- Margherita
- €11
- Sauce tomate et mozzarella
- Regina
- €14
- Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons émincés
- Orientale
- €15
- Sauce tomate, mozzarella, poivrons, oignons, chorizo, merguez
- Calzone
- €15
- Ricotta, mozzarella, jambon ou spianata piquante ou douce, sauce tomate
- Diavola
- €14
- Sauce tomate, basilic, mozzarella, spianata piquante ou douce
- Capricciosa
- €15
- Sauce tomate, artichauts, champignons, olives, saucisson doux
- Marinara
- €12
- Sauce tomate, anchois, ail, origan
Pizza - base crème
- Boscaiola
- €15
- Crème truffée, mozzarella, champignons, iambon de parme
- Pistacchiosa
- €17
- Mozzarella, mortadelle, stracciatella, pistaches hachées
- 4 Fromages
- €14
- Mozzarella, bleu d'auvergne, chèvre, parmesan
- Regina blanche
- €14
- Crème, mozzarella, jambon, champignons
- Salmone
- €17
- Crème, mozzarella, roquette et saumon tumé
Dessert
- Caté gourmand
- €9
- Demandez la composition du jour à notre personnel
- Le vrai tiramisu
- €9
- Le dessert emblématique de la maison, à découvrir
- Crème brûlée limoncello
- €8
- La crème brûlée classique revisitée au limoncello
- Torta caprese
- €9
- Un gâteau moelleux au chocolat et amandes, boule de glace vanille
- Crostata framboises
- €9
- Tarte aux amandes et confiture de framboises
- Semifreddo
- €8
- Parfait glacé italien, à l'amaretto
- Angioletti
- €8
- Brins de pizza façon churros, pot de nocciolata
- Affogato
- €8
- 2 Boules de glace vanille, expresso chaud sur le dessus
- Gelato gröm
- €9
- Véritable glace italienne, artisanale, 2 boules au choix
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Rouge 32 Boulogne-sur-Mer
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