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Menu 2024 - Royal Vendôme
26 Rue Danielle Casanova, 75002, Paris
FrenchAverage price €30
8.7
(174 reviews)
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Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (4)
Entrées
- Oeufs Mayonnaise / eggs with mayonnaise
- €12
- Macédoine de légumes / mixed vegetables
- Asperges du Val de Loire / Loire Valley asparagus
- €18
- Loire Valley asparagus / Savory herb crumble, wild garlic espuma
- Rillettes de canard au foie gras « maison Carrère / Duck rillettes with foie gras, « maison Carrère »
- €18
- À partager / to share
- Coeur de sucrine/ sucrine lettuce heart
- €13
- Vinaigrette à la truffe / truffles dressing
- Soupe à l’oignon gratinée / French onion soup
- €15
- Filet de hareng / Herring fillet
- €16
- Pommes à l’huile / Potatoes in oil
- Assiette de saumon fumé / smoked salmon
- €27
- Toast de Pain poujauran / Poujauran bread toast
- Pâté de cochon au piment d’Espelette « maison Carrère » / Park Pâté “Maison Carrère” with Espelette chili, « maison Carrère »
- €17
- À partager / To share
- Escargots de Bourgogne / Snails of Bourgogne
- €17
- 6 ou 12 pieces
- Cuisses de grenouille / Frog legs
- €23
- Persillade
- Foie gras maison / Homemade foie gras
- €29
- Chutney de figues,pain d’épice traditionnel / Fig chutney, traditional gingerbread
Plats
- Tartare de saumon "label rouge" / Salmon tartar “Red label”
- €32
- Condiment citron caviar & yuzu, frites maison, mesclun de jeunes pousses / Lemon caviar & yuzu condiment, homemade french fries, mix of young shoots
- Burrata des Pouilles / Pugliese burrata
- €25
- Tomates anciennes,pesto aux noisettes / Heirloom tomatoes,hazelnut pesto
- Le tigre qui pleure / Crying tiger
- €32
- Sauce tigre, riz parfumé / Tiger sauce, jasmine rice
- Gnocchi aux petits pois, basilic / Pea and basil Gnocchi
- €23
- Aubrac Burger / Aubrac beef Burger
- €25
- Pain poujauran, steak d'Aubrac, Cantal, frites maison / Poujauran's buns, Aubrac's steak, cantal cheese, homemade French fries
- Salade César / Salade Cesar
- €23
- Poulet fermier grillé, sala de romaine, copeaux de parmesan, croûtons / grilled Farm chicken, romaine salade, parmesan pieces, croûtons.
- Poulet fermier de Normandie / Normandy free-range chicken
- €35
- Avec ou sans morilles, frites maison / With or without morels mushrooms, homemade french fries
- Sole de pêche française cuite meunière / French peach sole cooked meunière
- €45
- Légumes de saison / Seasonal vegetables
- Quenelles de bar aux champignons et épinards / Sea bass « quenelle » mushrooms, spinash
- €29
- Riz parfumé / Basmati rice
- Tartare de bœuf d’Aubrac / Aubrac’s beef tartare
- €25
- (Cru ou aller-retour),copeaux de parmesan, frites maison, salade / (Raw or boston), parmigiano shavings, homemade french fries
- Côte de Boeuf à partager (2 pers.) / Beef rib to share (2 people)
- €90
- Sauce poivre, 2 accompagnements au choix (le soir uniquement) / Served with mixed of young shoots, homemade French fries (evenings only)
- Pièce de boeuf sélectionnée par la cheffe / Aubrac beef selected cut
- €90
- Frites maison, mesclun de jeunes pousses / Mixed of young shoots, homemade french fries
Desserts
- Millefeuilles aux fraises / Strawberry millefeuille
- €14
- Tarte Tatin / Traditional French apple tart (inverted)
- €13
- Glace vanille ou crème fraîche d’Isigny / Vanilla ice cream or cream
- Crème Brûlée Vanille
- €12
- Coupe de fruits de saison / Seasonal fruit
- €10
- Café ou thé gourmand / Coffee Verlet or Tea Damman “gourmand
- €12
Drinks
- Mojito Piscine
- €14
- Rhum havana 3 ans, lime, sucre de canne, menthe fraîche, eau gazeuse, angostura
- French Mule
- €14
- Vodka Guillotine, lime, sucre de canne, ginger beer
- Espresso Martini
- €15
- Vodka Fuillotine, kahlua, sucre de canne, café
Frequently Asked Questions
Royal Vendôme
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