Register my restaurantHelp
Insider
Menu 2024 - Rozemarijn
Havenstraat 19, 6211 GJ, Maastricht
FrenchAverage price €60
9.1
(461 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 3, 2024
Chef
Jeroen Raes
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (39)
+35
Voorgerechten
- 5 oesters | oosterschelde | vinaigrette
- €20
- Kaviaar 10 gr. | blini
- €30
- Gravlax | lente-ui | mierikswortel
- €18.5
- Gamba | tomaat | look
- €18.5
- Iberico | rib fingers | soja
- €19.5
- Tomaat | burrata | basilicum
- €17
Hoofdgerechten
- Zeeuwse mosseltjes | venkel
- €24.5
- Bouillabaisse | rozemarijn
- €22
- Dagvangst
- Entrecote | gepofte ui | rode wijn
- €26.5
- Groene asperges | parmazaan | eitje
- €19.5
- Belgische friet
- €9
Hapjes
- Brood | aioli
- €6.5
- Zeeuwse oester
- €4
- Irish mor oester
- €5
- Olijf | godel
- €4.5
- Artisjok | mosterd
- €3.5
- Iberico ham | 100 gr.
- €14
- Garnalenkroketjes 5st.
- €17.5
Chef’s favotieten
- Steak tartaar | brioche | truffel
- €18.5
- Tonijn | belfreco | sashimi
- €24.5
- Tong 400gr. | niet gefileerd | citroen
- €42.5
- ½ warme kreeft uit ons homarium
- €36.5
Desserts
- Yoghurt | framboos
- €14.5
- Mango | citroen
- €15.5
- Pure chocolade | 75%
- €16.5
- Kaas van bourgondisch lifestyle
- €19.5
- Espresso martini
- €15.5
- Koffie of thee
- €3.5
- 3 verschillende friandises
- €4
Dranken
- Fles water
- €4.75
- Koffie
- €3.5
- Wijn arrangement 5-gangen
- €45
Chef’s menu (vanaf 6 personen serveren wij een menu)
- 4 gangen
- €74
- 5 gangen
- €80
- 6 gangen
- €90
- Chef’s menu all in (6 gangen)
- €160
- Incl. wijn | water | koffie
Frequently Asked Questions
Rozemarijn
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.