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Menu 2024 - Rumbo Bar & Eatery
Rumbo Bar & Eatery
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à la carte
Chef Omar Gallego
Dietary optionsVegetarian dishes
Desserts
- Jamón ibérico con pan de coca
- €26
- Bravas con all-i-oli
- €7.5
- Croquetas caseras de jamón ibérico (4)
- €10
- Nachos con guacamole, cheddar, pico de gallo y crema agria
- €13
- Nachos con guacamole, cheddar, jamón ibérico y mantequilla de trufa
- €15
- Tiradito acevichado de corvina
- €18
- Carpaccio de solomillo de ternera con aove, naranja y sal ahumada
- €18
- Huevos rotos con boletus
- €12
- Huevos rotos con boletus y jamón ibérico
- €15
- Mejillones con cilantro y lima
- €15
- Mejillones bravos
- €15
- Crema de castañas con crujiente de boniato y AOVE ahumado
- €16
- Sopa de tomates asados con mozzarella braseada y mandala de albahaca y ajo negro
- €18
- Setas shiitake salteadas con ajillo y panceta
- €18
Ensaladas
- Hummus de anacardos con crudités de zanahoria baby
- €14
- Ensalada de tomate cor de bou y mozzarella al pesto con olivas y cebolla roja
- €15
- Poke bowl de quinoa con pollo y aliño de mango
- €17
- Poke bowl de quinoa con salmón y mayo de kimchee
- €18
- Tartar de salmón y aguacate en papadum con mayo de wasabi
- €21
Nuestros arroces
- Arroz del montseny con alcachofas y setas
- €23
- Arroz del mediterráneo con sepia y gamba pelada
- €25
- Arroz de pato con garrofón
- €25
Principales
- Brioche de calamares rebozados con all-i-oli de ajo negro
- €18
- Salmón a la plancha con salsa bearnesa y salicornia
- €25
- Pulpo braseado con mousse de patata y mantequilla ahumada
- €30
- More cowbell burger con salsa tártara, patatas fritas y aros de cebolla
- €19
- Mac&cheese con queso de la garrotxa y salvia
- €22
- Cordero confitado con escarola y granada
- €35
- Rib eye de ternera (300 gr.)
- €29
Postres
- Helado de chocolate con aove y rocas de sal
- €6
- Tarta casera de queso con maracuyá
- €7
- Brownie de chocolate con toffee salado
- €7
- Panacota de violeta
- €7
- Tatin de manzana templada con helado de vainilla
- €7
R’signature cocktails
- Buzz bunny
- €14
- Whisky dewar’s french - cordial de zanahoria y jalapeño - limón sirope - espuma de albahaca sorbete de zanahoria y menta
- Mexican garden
- €18
- Mezcal 400 conejos - tequila Olmeca Blanco - cointreau - cordial de apio y cilantro lima - sal de apio
- Sour passion
- €15
- Bourbon Buffalo Trace - maracuyá - sirope de vainilla - limón - clara de huevo
- Rumbo's mojito
- €14
- Ron bacardi carta blanca - cordial de menta
- Welcome to the jungle
- €16
- Ginebra bombay sapphire - pomelo - lima Sirope de lavanda - soda - aire de lavanda Sal de pomelo - pimienta rosa
- Hibiscus cooler
- €16
- Vodka grey goose - hibiscus - canela pomelo - jengibre - sirope - limón
- Rumbo spritz
- €15
- Martini fiero - st-germain - cava
- Pressé 75
- €16
- Ginebra bombay citrón pressé - limón sirope - cava
- Martini fiero
- €11
- Martini fiero - tónica - naranja
- Mediterranean martini
- €14
- Ginebra bombay sapphire infusionado con hierba luisa y laurel
R’signature mocktails
- Martini florale & tonic
- €9
- Martini vibrante & tonic
- €9
- Vibrant berries
- €10
- Martini vibrante - arándanos - frutos rojos
- BCN sour
- €12
- Martini floreale - maracuyá - sirope de vainilla limón - clara de huevo
- Hibiscus breeze
- €6
- Hibiscus - canela - pomelo sirope de jengibre - sirope - limón
Ginebra - 5cl
- Beefeater dry
- €10
- Bombay sapphire
- €11
- Bombay presse
- €12
- Bombay bramble
- €13
- No. 3 london dry
- €14
- Tanqueray ten
- €14
- Hendricks
- €14
- Gin mare
- €14
- Nordés
- €13
- Malfy
- €12
- Gin raw
- €15
- Monkey 47
- €17
Vodka-5cl
- Absolut
- €10
- Tito´s
- €14
- Grey goose
- €15
- Belvedere
- €14
- Absolut elyx
- €15
Ron - 5cl
- Bacardi carta blanca | carta negra
- €9
- Santa teresa
- €9
- Santa teresa 1796
- €17
- Diplomático reserva exclusiva
- €15
- Zacapa 23
- €17
- Kraken black spiced
- €13
Cachaça & pisco - 5cl
- Cachaça leblon
- €11
- Pisco 1615 quebranta
- €11
Tequila & mezcal - 5cl
- Tequila olmeca blanco
- €10
- Tequila olmeca reposado
- €12
- Patrón tequila
- €16
- Patrón reposado tequila
- €18
- Mezcal 400 conejos
- €14
Whisky - 5cl
- Bulleit bourbon
- €12
- Bulleit rye
- €14
- Buffalo trace
- €13
- Woodford
- €15
- Jack daniel's
- €11
- Ballantine's finest
- €10
- Chivas 12
- €13
- Johnnie walker black
- €13
- Dewar's caribbean smooth
- €11
- Dewar's french smooth
- €11
- Dewar's 15
- €15
- Talisker
- €17
- Ardbeg 10
- €18
- Macallan 12
- €20
- Glenlivet founders reserve
- €14
- Glenlivet 12
- €15
- Kurayoshi
- €25
- Jameson original
- €11
- Jameson select reserve
- €15
Brandy 5cl
- Torres 5
- €10
- Torres 15
- €12
Coñac 5cl
- Martell VS
- €13
- Martell XO
- €35
- Hennessy VS
- €16
Vinos de jérez, dulces & moscatell
- Niepoort 10 años
- €10
- Niepoort dry white
- €7
- Moscatel torres
- €7
- Lustau oloroso viejo emperatriz
- €9
- Eugenia lustau pedro ximénez san emilio
- €8
Vermouth 9cl
- Perucchi gran reserva
- €9.5
- Perucchi blanco
- €9.5
- Martini bianco
- €8
- Martini rosso
- €8
- Martini extra dry
- €8
- Martini rubino
- €9.5
- Martini ambrato
- €9.5
Aperitivos 9cl
- Aperol
- €8
- Campari
- €8
- Martini fiero
- €8
- Lillet blanc
- €8
- Aperol spritz
- €12
- Campari spritz
- €12
- Hugo spritz
- €14
Aperitivos 0.0% - 9cl
- Martini floreale
- €7
- Martini vibrante
- €7
Licores
- Malibu
- €9
- Tía maría
- €9
- Jägermeister
- €9
- Licor 43
- €9
- Limoncello
- €9
- Fernet branca
- €9
- St-germain
- €9
- Amaretto disaronno
- €9
- Baileys
- €9
- Cointreau
- €9
- Frangelico
- €9
- Chambord
- €9
- Luxardo maraschino
- €9
- Chartreuse verde
- €9
- Crema de orujo ruavieja
- €9
- Licor de hierbas ruavieja
- €9
Vino tinto 75cl
- Marqués de arienzo | D.O. rioja | tempranillo
- €26
- L´ànec mut|D.O. penedès|cariñena, garnatxa negra, syrah, tempranillo
- €30
- El pispa | D.O. montsant | garnatxa
- €28
- Yellow tail | D.O. australia | merlot
- €38
- Páramos de legaris | D.O. ribera del duero | tempranillo
- €44
- El molí | D.O. costers del segre | cabernet sauvignon, syrah
- €48
Vino blanco 75cl
- Viña calera | D.O. rueda | verdejo
- €26
- L´ànec mut | D.O. penedès | chardonnay, macabeu, xarel·lo
- €30
- Castell de raimat | d.o. costers del segre | chardonnay
- €28
- Legaris | D.O. rueda | sauvignon blanc
- €34
- La duda | D.O. monterrei | godello
- €38
- Can matons pansa blanca | D.O. alella | pansa blanca
- €46
Vino rosado 75cl
- Vol d´ànima eco| D.O. costers del segre | chardonnay pinot noir
- €30
Cava - 70cl
- Roger de flor | D.O. cava | macabeo, xarel·lo. Parellada
- €26
- Ars collecta blanc de blancs|D.O . cava|chardonnay , xarel·lo, parellada
- €35
- Parxet brut reserva | D.O. cava |macabeo, xarel·lo, parellada
- €40
- Ars collecta rosé | D.O. cava | pinot noir, xarel·lo
- €45
Champán
- Laurent perrier brut
- €98
Cervezas de barril - 33cl
- Estrella damm
- €5
Cerveza de botella- 33c;
- Estrella damm | barcelona
- €5
- Free damm 0.0% | barcelona
- €6
- Damm lemon | barcelona
- €6
- Voll damm | barcelona
- €6
- Guinness
- €7
Agua
- Veri 33cl
- €4
- Vichy catalan 25cl
- €4
- Veri 1l
- €6
Refrescos 20cl
- Pepsi | pepsi light | pepsi max
- €4
- Kas orange | kas lemon | 7 up
- €4
- Bitter kas
- €4
- Tónica schweppes
- €4
- Ice tea lipton
- €4
- Red bull
- €6
Zumos
- Naturales
- €7
Bebidas calientes - café
- Espresso
- €3
- Espresso doble
- €3.5
- Cortado
- €3.5
- Café con leche
- €4
- Cappuccino
- €4
Bebidas calientes - té
- Té earl grey
- €4
- Té english breakfast
- €4
- Té de menta
- €4
- Manzanilla
- €4
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