Menu 2026 - Rust Hosteria Del Mundo
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Last update
January 9, 2026
Chef
Enrico De Conto
Type of cuisine
Mexican
Menu photos (18)
All food photos (135)
Nord America
- Spicy hawaiian tuna poke
- €18
- Tonno - riso - avocado - alga wakame - cipollotto - mango - sesamo - soia - lime - mayo
- Clam chowder di s. francisco
- €16
- Pane - vongole - cipolle - timo - alloro - panna s. lattosio - pancetta
- Bacon cheeseburger
- €16
- Bun allo yogurt s. lattosio - hamburger di manzo 200 gr - formaggio - pancetta - cipolla caramellata lattuga - pomodoro - mayo
- Pork ribs BBQ
- €18
- Costine di suino - salsa barbecue - paprika affumicata - aglio - cumino - patate al forno
Sud America
- Empanadas argentine con salsa ajì piccante
- €14
- Manzo - cipolle - uova - olive - peperone - paprika - cumino
- Feijoada brasiliana
- €16
- Fagioli - lingua e guance di manzo - pancetta affumicata - riso - salsiccia - arancia - farofa
- Causa de pulpo y pimientos del piquillo e salsa huancaina
- €22
- Piovra - peperoni del piquillo - cipolla - patate - lime - peperoncino - prezzemolo
- Picanha alla griglia (600gr) con salsa chimichurri
- €39
- Picanha irlandese bio - prezzemolo - origano - aglio - aceto - lime - pepe - patate al forno
Sapori di casa
- Capesante e canestrelli gratinati
- €19
- 3 Capesante - 6 canestrelli - prezzemolo - aglio - pane - olio EVO
- Tartare di fassona piemontese
- €20
- 150gr Manzo - olio EVO - limone - senape - crostini - burro - capperi - mostarde
- Spaghetti allo scoglio
- €20
- Cozze - vongole - gamberoni - scampi - calamari - pomodoro - aglio - prezzemolo
- Tagliatelle con ragù di cervo
- €17
- Pasta all’uovo - cervo - cipolla - sedano - carota
- Fritto misto di pesce
- €23
- Calamari - gamberoni - scampi - zucchine - farina
Contorni
- Riso basmati
- €4
- Patate fritte
- €5
- Patate al forno
- €5
- Sweet potatoes
- €6
- Verdure al wok
- €6
- Broccoli aglio olio e peperoncino
- €6
- Insalata mista
- €5
- Alga wakame
- €5
- Salse
- €1
- Mayo - ketchup - aji - yogurt / menta - chimichurri - BBQ
Europa
- Paella valenciana (minimo 2 persone)
- €18
- Riso - peperone - piselli - aglio - calamari - gamberoni - cozze - vongole - scampi - paprika - zafferano
- Wiener schnitzel
- €16
- Vitello - patate fritte - mayo
- Pluma di maialino iberico
- €26
- Maialino iberico - olio evo - fiocchi di sale nero - patate peperoni e broccoli al forno - misticanza
- Antipasto del mundo
- €16
- 1 Empanadas - 1 samosa - 2 falafel - 2 spring roll crostino di chorizo iberico - salse
Africa
- Falafel di ceci con salsa tahina
- €10
- Ceci - prezzemolo - cipolla - aglio - cumino - sesamo
- Cous cous di verdure
- €13
- Cous cous - curcuma - cumino - verdure - ceci - uvetta
- Tajine di agnello
- €20
- Agnello - mandorle - cannella - prugne - curcuma - aglio - cipolle - miele - cous cous
- Tagliata di zebu
- €24
- Zebu dalla namibia - fiocchi di sale - patate al forno - misticanza
Asia
- Vegetable spring and roll
- €6
- Pasta fillo - carote - cavolo cinese - salsa sweet chilli
- Samosa con salsa yogurt e menta
- €12
- Patate - piselli - cipolla - aglio - garam masala - yogurt s. lattosio - menta
- Tataki di tonno
- €22
- Tonno - riso basmati - zenzero - lime - soia
- Pad thai
- €18
- Tagliatelle di riso - gamberoni - cipollotto - zenzero - fish sauce - tamarindo - soia - uova - anacardi - lime
- Orata alla thailandese
- €22
- Orata - riso basmati - lime - aglio - lemongrass
- Satay di pollo
- €18
- Pollo - zenzero - soia - lime - anacardi scalogno - riso basmati
- Anatra alla griglia zenzero e soia
- €19
- Anatra - zenzero - soia - riso basmati
- Green curry thai
- €18
- Pollo - latte di cocco - lime - lemongrass - peperoncino - zenzero - coriandolo - cumino - foglie di kaffir - riso basmati
- Ramen di manzo
- €16
- Ramen - manzo - uovo - soia - mirin - zenzero - sake
Oceania
- Filetto di canguro alla griglia
- €22
- Canguro - olio evo - fiocchi di sale nero - patate al forno
- Costolette di agnello maori
- €24
- Agnello - worcestershire - cherry - zenzero
Vegan
- Vegetable spring and roll
- €6
- Pasta fillo - carote - cavolo cinese
- Vegetable pakora vegan
- €8
- Verdure - farina di ceci - spezie - vegan mayo
- Samosa con mayo vegan
- €12
- Patate - piselli - cipolla - aglio - garam masala
- Falafel di ceci con salsa tahina
- €10
- Ceci - prezzemolo - cipolla - aglio - cumino - sesamo
- Cous cous di verdure
- €14
- Cous cous - curcuma - cumino - verdure - ceci - uvetta
- Spicy hawaiian vegan poke
- €16
- Tofu - riso - avocado - alga wakame - verdure - cipollotto - mango - sesamo - soia - lime - mayo
- Pad thai veggie / vegan
- €17
- Tagliatelle di riso - tofu - cipollotto - zenzero - tamarindo - soia - anacardi - lime - verdure
- Nasi goreng vegan
- €16
- Verdure - tofu - zenzero - soia - riso basmati
- Green curry thai veg
- €16
- Green vegetable - latte di cocco - lime - lemongrass - peperoncino - zenzero - coriandolo - cumino - foglie di kaffir - riso basmati
- Riso basmati
- €4
- Verdure al wok
- €6
- Broccoli aglio olio e peperoncino
- €6
- Insalata mista
- €5
- Alga wakame
- €5
- Sweet potatoes
- €6
Sweets
- Tiramisu
- €6
- Uova - mascarpone - savoiardi - caffè
- Panna cotta cocco cardamomo
- €7
- Latte di cocco - soan papdi - biscotto - salsa lampone
- Brownies al cioccolato
- €7
- Cioccolato - farina - burro - uova - panna montata
- New york cheesecake
- €7
- Biscotto digestive - burro - cream cheese - uova - salsa alle fragole
- Matcha cake, gel di yuzu e cocco montato
- €7
- Amatcha - yuzu - latte di cocco
- Mango cioccolato e rum
- €8
- Gelato al mango - croccante al cioccolato - shot rum
- Giro del mondo in 8 cioccolatini
- €10
- Arancia e rum - tiramisu - peanut - the matcha
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Caffè macchiato
- €1.6
- Caffè macc. Soia
- €1.7
- Macchiatone
- €2
- Cappuccino
- €3
- Caffè americano
- €1.6
- Caffè corretto
- €2
- Orzo
- €1.7
- Decaffeinato
- €1.7
- Deca macchiato
- €1.8
- Deca corretto
- €2.2
- Orzo macchiato
- €1.8
- Schiumetta
- €1
- Ginseng
- €2
- TÈ
- €2.5
- Tisane
- €2.5
Bibite
- Acqua 750 ml
- €3
- Coca cola 330 ml
- €3.5
- Coca cola zero 330 ml
- €3.5
- Fanta 330 ml
- €3.5
- Tè limone 330 ml
- €3.5
- Tè pesca 330 ml
- €3.5
Aperitivi alcolici
- Spritz aperol / campari
- €5
- Seltz - prosecco - aperol / campari / cynar / select
- Spritz al cardamomo
- €5
- Seltz - prosecco - liquore al cardamomo
- Spritz tropical
- €5
- Seltz - prosecco - liquore tropicale
- Americano classico
- €6.5
- Vermouth rosso - bitter - soda
- Americano rust
- €7
- Vermouth rosso - bitter al cardamomo - soda
- Sangria
- €7
- Vino rosso - frutta - spezie
- Negroni
- €9
- Gin - vermouth rosso - bitter
- Margarita
- €9
- Tequila - triple sec - lime
- Paloma
- €9
- Tequila - succo di lime - soda al pompelmo
- Singapore sling
- €9
- Gin - cherry brandy - cointreau - lime - ananas
Aperitivi analcolici
- Gingerino
- €3
- Sanbitter
- €3
- Tropical
- €7
- Virgin flowers
- €7
Birre
- Sierra nevada - pale ale session IPA 355 ml
- €6
- Corona extra - pale lager 330 ml
- €5
- Cusquena - dark lager 330 ml
- €6
- Quilmes - lager 330 ml
- €6
- Ambar - lager 330 ml
- €6
- Volfas - apa 568 ml
- €7
- Weissenoher - pils 500 ml
- €6.5
- Ayinger - doppelbock 330 ml
- €6
- Jaipur- american IPA 500 ml
- €8
- Witheer blanche - blanche 330 ml
- €6
- Singha - premium lager 330 ml
- €5.5
- Kirin ichiban - lager 330 ml
- €5
Bevande - nord America
- California wente vineyards - chardonnay
- €48
- Messico l.a. cetto - chardonnay
- €28
- Messico l.a. cetto - petite syrah
- €28
- Washington state columbia crest - cabernet sauvignon
- €49
- California sebastiani - zinfandel
- €43
Bevande - sud America
- Cile haras de pirque - chardonnay
- €32
- Cile ventisquero - sauvignon riserva
- €29
- Argentina don david- torrontes riserva
- €32
- Cile ventisquero - carmenere riserva
- €30
- Argentina las moras - malbec
- €35
- Argentina andeluna - malbec
- €55
Bevande - Europa
- Portogallo anselmo mendes - alvarinho
- €25
- Spagna la quinta - verdejo
- €30
- Francia herve kerlann - chablis
- €58
- Germania rauen kirschemberg - riesling
- €29
- Spagna la quinta - garnacha
- €29
- Spagna la quinta - tempranillo
- €37
- Germania laison - pinot nero
- €66
- Francia bordeaux de paysan - bordeaux
- €35
- Mer / cab
- Francia arnoud germain saint - bourgogne premiere cru
- €72
Bevande - Africa
- Cape town diemersdal - sauvignon
- €29
- Cape town spier - chenin blanc
- €30
- Costal region spier - pinotage
- €34
- Costal region diemersdal - shiraz
- €38
- Cape town diemersdal - pinotage riserva
- €60
Bevande - Asia
- Giappone takara plum - vino di prugne 720 ml
- €18
- Giappone gekkeikan - sake 300 ml
- €16
- Giappone nigori - sake non filtrato 300 ml
- €18
- Corea jinro - soju 350 ml
- €18
- Original / apple / grapefruit / blueberry/ mango
Bevande - Oceania
- Australia penley - chardonnay
- €41
- N. Zelanda mount riley - sauvignon
- €33
- Australia penley - shiraz
- €37
- N. Zelanda mount riley - pinot nero
- €41
- N. Zelanda babich’s - pinot nero
- €52
Amari e liquori
- Montenegro
- €4
- Jagermeister
- €4
- Bayles
- €4
- Sambuca
- €4
- Fernet b.
- €4
- Branca
- €4
- Menta
- €4
- Braulio
- €4
- Disaronno
- €4
- Caffè
- €4
- Borghetti
- €4
- Unicum
- €4
- Petrus
- €4
- Rust
- €4
Grappe e distillati
- Grappe bianche
- €5
- Grappe barricate
- €5
- G. aromatizzate
- €6
- Storica nera
- €7
- Whisky
- €7
- Whiskey
- €12
- Rhum
- €7
- Tequila
- €4
- Mezcal
- €7
Miscelati
- Gin tonic
- €8
- Lemon
- €12
- Vodka tonic
- €8
- Lemon
- €12
- Rhum cola
- €9
- Gin rust habanero
- €9
- Gin rust cardamomo
- €9
- Gin rust ginseng
- €9
Spumanti - Italia
- Bandamatina - prosecco DOC brut
- €21
- Scagliola - moscato
- €24
- Giorgi - oltrepò pavese gran cuvee
- €39
- Muratori - franciacorta brut
- €45
- Zanotelli - trento Doc extra brut
- €42
- Falchetto - alta langa extra brut
- €49
- Mach - trento DOC riserva del fondatore
- €62
Spumanti
- Francia les athletes du vin - loira
- €37
- Germania weingut familie rauen - cremant mosela
- €40
- Spagna augusti torello mat - cava
- €38
- Argentina familia schroeder - rosé nature
- €48
- S. Africa spier - methode cap classique brut
- €47
- Francia leriche tournant - champagne
- €70
Bianchi
- Alessio komjanc - ribolla gialla
- €27
- Alessio komjanc - friulano
- €26
- Alessio komjanc - pinot grigio
- €26
- Maeli - moscato secco
- €28
- A. filippi nous- soave
- €27
- La colombera - timorasso
- €37
- Borgo paglianetto - verdicchio di matelica
- €29
- Tenuta ulisse - pecorino
- €23
- Villa raiano - greco di tufo
- €31
- Villa raiano - fiano di avellino
- €31
- Surrau - vermentino di sardegna
- €28
- Fina - grillo
- €22
- C. edomé - etna bianco
- €48
Rossi
- Marco sara - schioppettino
- €37
- Tarlao - refosco dal p.r.
- €25
- Feresin - merlot
- €23
- Iilatium - valpolicella ripasso
- €32
- Zanotelli - pinot nero
- €37
- Il falchetto - barbera d’asti
- €22
- Giuseppe cortese - nebbiolo
- €39
- Serpaia- morellino di scansano
- €26
- Poggerino - chianti classico
- €36
- Villa barcaroli- montepulciano
- €23
- Villa raiano - aglianico
- €28
- Schola sarmenti- primitivo
- €29
- Nous - nero d’avola
- €29
- C. edomé - etna rosso
- €42
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