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Last update
October 15, 2025
Chef
Tommaso Rustici
Type of cuisine
Traditional cuisine
All food photos (55)
Antipasti
- Sformatino di zucca con fonduta di pecorino
- €10
- Pappa al pomodoro
- €9
- Tartare di chianina (120gr)
- €12
- Crostini misti
- €10
- (patè di fegatini di pollo, salsiccia e stracchino,pecorino noci e miele
- Tagliere dell'osteria (suggerito per 2 persone)
- €24
- Salumi di cinta senese, pecorini della val d'orcia, e sottoli
- Tonno del Chianti
- €12
- Lonza di maiale Etrusco sott'olio, cipolle in agrodolce, fagioli cannellini
Primi
- Ribollita alla senese
- €12
- Pici tirati a mano all'aglione
- €12
- Pici alla chiantigiana
- €12
- (ragù di chianina e cinta)
- Pappardelle di grano verna al ragù di cinghiale
- €14
- Gnudi di ricotta e spinaci
- €14
- Con fonduta di pecorino e tartufo nero fresco
Secondi
- Trippa alla senese
- €14
- Costoleccio di maiale della val d’elsa
- €16
- Controfiletto di manzo
- €18
- Baccalà alla livornese
- €16
- Bistecca di manzo alla fiorentina (per hg)
- €4.9
- Coniglio all'etrusca
- €16
Contorni
- Insalata verde
- €5
- Patate rustiche
- €5
- Spinaci saltati al burro
- €5
- Verdure di stagione al forno
- €5
Dessert
- Panna cotta al caramello o a frutti di bosco
- €5
- Tiramisú
- €5
- Torta della nonna
- €5
- Cantucci e ricciarelli
- €5
Acqua
- Acqua
- €2
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