Menu 2026 - S'ha acabat el bròquil
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 14, 2025
Type of cuisine
Catalan
Menu photos (6)
All food photos (297)
Primers
- D’espinacs menja’t a sacs
- €22
- Amanida d’espinacs frescos amb nous de pecan, poma caramel litzada tomàquets de l’hort marinats i vinagreta de mel i mostassa. Acompanyada de 4 formatges.
- Ficar la gamba
- €25
- Carpaccio de gamba que amaga una deliciosa i cremosa duxelle de xampinyons, tot coronat amb uns bunyols negres de bacallà que estan brutals.
- Del porc s’aprofita tot
- €18
- Carpaccio de peus de porc amb vinagreta de pinyons torrats, germinats de fulles d’enciam, sushi cruixent de foie i mini cornes de porc
- Ni dona nua ni tonyina crua
- €18.5
- Tonyina fresca picada, servida amb textures d’alvocat i salsa de soja. Escandalosament bo!
- Quan el pagès perd la vedella per tot arreu sent l’esquella
- €25
- Steak tàrtar de filet de vedella de girona amb encurtits, trompetes de la mort cruixents i rovell d’ou marinat a casa.
- Tiro-liro-liro-là pebrot i bacallà
- €18
- Caneló de brandada, salsa de pebrots del piquillo i piparres en tempura.
- Però no s’habia acabat?
- €18
- Bròquil rostit sobre puré de moniato fumat, “ximixurri” de fonoll i llima i cacauets garrapinyats. .
Arrossos
- Mes perdut que un pop en un garatge
- €22
- Arròs de pop i carxofes, carpaccio de gambes i brandada de bacallà.
- Tocat del bolet
- €21
- Arròs amb trompetes de la mort, fetge d’ànec i magret d’ànec.
- Per matar el cuc
- €19
- Arròs amb verdures de temporada, curri i coco amb alvocat en tempura..
- Per un cigró no es perd una olla
- €19.5
- Arròs amb cansalada, ou cuit a baixa temperatura, allioli de kimchi i cigrons cruixents.
- A la mar, no ve d’un peix
- €33
- Arròs amb carpaccio de peus de porc, ou ferrat i llamàntol sense feina.
- Per llepar-se’n els dits
- €25
- Arròs amb salmó marinat a casa, burrata i tomàquets secs en tempura i allioli d’alfàbrega fresca..
Carns
- Pintar per menjar
- €22
- Entrecot de vedella de girona 300gr amb tres salses (gorgonzola, ceps i pedro ximénez)
- És un secret
- €16
- Secret ibèric sobre parmentier de patata, salsa pedro ximénez i ceba cruixent.
- A cavall regalat no li miris el dentat
- €28
- Filet de poltre ecològic de molló, amb foie fresc a la planxa, raviolis cruixents de poltre i caviar i salsa de ratafia.
- Agafar el bou per les banyes
- €28
- Tataki de vaca vella amb mochis de formatge de cabra i esferificació de gerds.
- La wagyu
- €19.9
- Hamburguesa de wagyu de tavertet amb desconstrucció dels ingredients d’una “burguer” americana.
Peixos
- Bacallà i no va dir res
- €22
- Llom de bacallà confitat en oli de vainilla i gratinat amb allioli de regalèssia. Acompanyat de textures de pèsols i regalèssia.
- Estar mes topat que un pop
- €25
- Pota de pop gran a la brasa amb parmetier de marisc i cruixents d’algues.
- Què naps ni què cols?
- €23
- Vieires a la planxa amb cansalada cruixent, ou cuit a baixa temperatura, parmentier de patata i espàrrecs verds en tempura.
- En bona mar tothom es bon mariner
- €18
- Wok de calamars i gambes amb salsa de xufes, cafè i jalapeños..
Postres
- El nostre cigaló
- €8.5
- Textures de cafè amb un toc de brandi.
- Les coses clares i la xocolata espessa
- €8.5
- Brownie de xocolata, gelat de vainilla i pell de taronja confitada. Tot amagat a dins d’una esfera de xocolata i banyat amb xocolata desfeta
- El gintònic de llimona
- €8.5
- Terra de galeta, merengue, diferents textures de llimona i un raig de ginebra.
- Idiosincràtic
- €8.5
- Gofre vegà amb gelat vegà, ganache de xocolata i salsa de gerds
- Que no et deixin plantat
- €8.5
- Pastís de pastanaga, a la nostra manera.
- Pa amb oli sal
- €8.5
- Ganache de xocolata amb textures d’oli d’oliva i terra de xocolata.
- Tirar la pedra i amagar la mà
- €8.5
- Mus de plàtan amb cor de mango i terra de pa de pessic de carbassó. Tot sense sucres afegits!
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
- Half a bottle of water
- €1.5
- Coffee
- €1.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.