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Menu 2025 - Sa Ki Bon
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Last update
May 14, 2025
Chef
Jérôme
Type of cuisine
Creole
All food photos (37)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées faites maison (Notre carte évolue chaque jour au rythme de la créativité de notre chef Mauricien.Chaque visite est une nouvelle découverte! )
- Saomaïs poulet combava vapeurs
- €1.4
- Bouchées au poulet et au combava, cuites à la vapeur
- Saomaïs poulet combava frits ( temps de cuisson un peu plus long)
- €1.4
- Bouchées au poulet et au combava frites
- Oeuf roti
- €3
- Oeuf dur cuit et mariné dans son mélange d'épices et sauce soja (oeuf fermier)
- Pain frire ( nouveau )
- €1.4
- Tranche de pain légèrement grillée et cuite dans sa pâte à beignet maison
- Fricassé de lentilles
- €3
- Petit bol de lentilles aux tomates fraiches (servi chaud)
- Gato pima (végan)
- €1.3
- Croquettes de pois cassés jaune
- Samoussa pommes de terre (végé)
- €1.4
- Bouchée triangulaire frite et farcie
- Samoussa poisson et crevettes (nouveau)
- €1.5
- Bouchée triangulaire frite et farcie
- Beignet de crevette
- €1.5
- Crevette enrobée d'une pâte à beignet maison frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante
- Samoussa thon pomme de terre
- €1.4
- Bouchée triangulaire frite et farcie
Nos petits plus faits maison ( ne se mangent pas seuls se mangent avec les plats) (Notre carte évolue chaque jour au rythme de la créativité de notre chef Mauricien.Chaque visite est une nouvelle découverte! )
- Fricassé de dhalls (végan)
- €4
- (pois casses jaunes et tomates)
- Satini pomme d'amour (végan)
- €3
- Tomates fraîches , oignions, coriandre ( très frais et goûteux)
- Satini brinzel (végan)
- €3
- Chaire d'aubergines grillées au four dans son mélange menthe et coriandre fraiches oignons et filé d'huile d'olive
- Oeuf roti
- €3
- Oeuf (oeuf fermier) dur cuit et mariné dans son mélange d'épices et sauce soja (oeuf fermier)
- Oeuf miroir
- €2.2
- Oeuf au plat au jaune coulant (oeuf fermier) à ajouter sur les mines frire, riz frire ainsi que les mines bouillies ou encore meefoons
- Oeuf frit
- €2.2
- Oeuf au plat bien cuit des deux cotés (oeuf fermier) à ajouter sur les mines frire, le riz frire ainsi que les mines bouillies ou meefoons
- Oeuf dit ''en omelettes'' (fines lamelles )
- €2.6
- Œuf cuit en fine lamelles (œuf fermier) à ajouter sur les mines frire ou le riz frire ou meefoons
Plats et suggestions du jour faits maison ( nous ne pratiquons pas le plat partagé à deux (Notre carte évolue chaque jour au rythme de la créativité de notre chef Mauricien.Chaque visite est une nouvelle découverte! ))
- Mines frires ( voir le descriptif) - poulet
- €16.5
- Pâtes fraiches mauriciennes sautées au wok avec leurs légumes : au poulet ou le spécial avec poulet, œuf et crevettes ou le spécial ''végé'' avec œuf et crevettes sans poulet ou le végé aux légumes
- Mines frires ( voir le descriptif) - spécial
- €19.5
- Pâtes fraiches mauriciennes sautées au wok avec leurs légumes : au poulet ou le spécial avec poulet, œuf et crevettes ou le spécial ''végé'' avec œuf et crevettes sans poulet ou le végé aux légumes
- Mines frires ( voir le descriptif) - végé
- €15
- Pâtes fraiches mauriciennes sautées au wok avec leurs légumes : au poulet ou le spécial avec poulet, œuf et crevettes ou le spécial ''végé'' avec œuf et crevettes sans poulet ou le végé aux légumes
- Mines frires ( voir le descriptif) - spécial "végé"
- €18
- Pâtes fraiches mauriciennes sautées au wok avec leurs légumes : au poulet ou le spécial avec poulet, œuf et crevettes ou le spécial ''végé'' avec œuf et crevettes sans poulet ou le végé aux légumes
- Carri poulet - avec riz
- €18.5
- Poulet et pommes de terre dans leur sauce aux épices masala de l'île maurice (parfumées, non piquantes), accompagnés de riz basmati ou de nos faratas (galettes mauricienne à base de farine de blé )
- Carri poulet - avec faratas
- €19.5
- Poulet et pommes de terre dans leur sauce aux épices masala de l'île maurice (parfumées, non piquantes), accompagnés de riz basmati ou de nos faratas (galettes mauricienne à base de farine de blé )
- Mines bouillies au boeuf roti (façon du chef )
- €19.5
- Bœuf rôti à la cocotte, mariné dans un mélange d'épices, accompagné de pâtes mauriciennes maison et de leur délicat bouillon
- Mines bouillies poulet
- €17.5
- Pâtes fraîches mauriciennes dans leur bouillon parfumé, accompagnées de poulet parsemé de ciboulette
- 1 portion de riz basmati (supplémentaire)
- €3
Desserts tous faits maison (Notre carte évolue chaque jour au rythme de la créativité de notre chef Mauricien.Chaque visite est une nouvelle découverte! )
- Samoussa ananas coco (nouveau)
- €1.8
- (à partir de 2) la piéce
- Moelleux coco coeur goyave (nouveau)
- €6.8
- 1 tranche de cake (nouveau)
- €5
- Pistache , coco , vanille
- Panacothé (au thé de l'ile maurice)
- €6.9
- Comme une panna cotta dans laquelle on a infusé du thé noir à la vanille de l'ile mauricie
- Fondant chocolat coeur pistache/cardamome (nouveau)
- €6.8
- Panacotta éxotique (végan)
- €6.8
- À la crème de coco
- Napolitaine (dessert mauricien)
- €3.3
- Fine confiture de fraises entre deux sablés recouverts d'un glaçage de sucre
- Café mauricien
- €4.2
- Expresso à la vanille ,rhum et sucre roux
- Dahi tropical frais au fruit exotique du moment et sirop de cannes
- €7.5
- Lait fermenté jus de fruit et sirop de cannes
- Verrine tropicale (nouveau)
- €8.5
- Morceaux de litchis surmontés d'une mousse à la banane et d'un coulis de framboise
- Tiramisu d' hiver (nouveau)
- €8.5
- Ananas/mascarpone aux marrons et spéculoos
- Cheesecake spéculos et fruit exotique du moment
- €8.5
- Tarte banane (dessert mauricien)
- €6.8
- 1/2 noix de coco givrée 150 ml
- €6.5
- Glace artisanale alba
- Yaourt glacé 120 ml
- €4.5
- Glace artisanale alba
- Alouda vanille (boisson mauricienne) - sans glace vanille
- €7.5
- Boisson froide mauricienne à base de lait et de vanille (se boit avec ou sans glace vanille)
- Alouda vanille (boisson mauricienne) - avec glace vanille
- €8
- Boisson froide mauricienne à base de lait et de vanille (se boit avec ou sans glace vanille)
- Piton des neiges
- €5
- Une boule de glace artisanale vanille surmontée d'un expresso vanille
- Frappé : café, vanille ou chocolat
- €4
Nos glaces de chez notre artisan alba
- Glace artisanale alba - la boule
- €2.8
- Nos parfums de crèmes glacées : vanille bourbon , café blanc ou rhum raisin. Nos parfums de sorbets :mangue, passion ou thé vert à la menthe
- 1/2 coco givrée 150 ml
- €6.5
- Glace artisanale alba
- Yaourth glacée 120 ml
- €4.5
- Glace artisanale alba
- Piton des neiges
- €5
- Une boule de glace artisanale alba vanille surmontée d'un expresso vanille
Boissons - soft
- Mocktail - le verre 35 cl
- €8
- Cocktail sans alcool a base de sirop monin, de fruits et d'eau gazeuse
- Eau de coco frappée - le verre 28 cl
- €5
- Eau de coco et sa chair (légèrement sucré)
- Sanpellegrino orange/grenade 33 cl
- €4
- Eau gazeuse aux jus de fruits
- Thé glacé maison au thé vanille de l'ile maurice - le verre 28 cl
- €4
- Sucré au miel naturel
- Dahi tropical frais au fruit exotique du moment et sirop de cannes - 28 cl
- €7.5
- Lait fermenté , jus de fruit et sirop de cannes
- Jus minutemaid multifruits ou ananas 25 cl
- €4
- Pur jus bio 25 cl: tomates
- €4
- Aloé au choix: ananas, grenade 50 cl
- €4
- Smoothie fraise/banane, pomme/kiwi ou mangue/passion - le verre 28 cl
- €5
- Alouda vanille maison - sans glace vanille 28 cl
- €7.5
- Boisson froide mauricienne à base de lait et de vanille
- Alouda vanille maison - avec glace vanille 28 cl
- €8
- Boisson froide mauricienne à base de lait et de vanille
- Elsass cola normal ou zero 33 cl
- €3.8
- Diabolo ou sirop a l'eau au sirop monin: citron, menthe, cannelle, vanille de mada , grenadine ,rose, peche,ananas, coco, passion ou mangue - a l'eau 30 cl
- €3.5
- Diabolo ou sirop a l'eau au sirop monin: citron, menthe, cannelle, vanille de mada , grenadine ,rose, peche,ananas, coco, passion ou mangue - diabolo (limo) 30 cl
- €4
- Café, chocolat ou vanille frappé - le verre 28 cl
- €4
Les alcools
- Le punch sa ki bon (nouveau) - le verre 35 cl
- €12
- Beaucoup de rhum, crème d'ananas , jus de citron jaune , jus de mangue et eau gazeuse
- Cocktail du jour au rhum isauthier - le verre 35 cl
- €9
- Mélanges de différents jus de fruits et de rhum
- Kir soleil 12 cl
- €8
- Crémant rosé brut maison kuhn et sirop de rose
- Kir des iles - le verre 12 cl
- €7.5
- Crémant brut maison kuhn et sirop "nature et safran" 100% artisanal
- Spritz tropical à la mangue (nouveau) - le verre 17 cl
- €8.5
- Spritz et sirop au fruit de la passion
- Bière pression heineken blonde 25 cl
- €3.8
- Bière blonde mauricienne phoenix 33 cl
- €5.4
- Bières réunionnaises dodo classique 33 cl
- €5.4
- Bière blonde de madagascar thb 33 cl
- €5.4
- Panache / picon 25 cl
- €4.4
- Whisky monkey shoulder 2 cl
- €4.5
- Whisky monkey shoulder 4 cl
- €8
- Bière de noël (affligem)
- €4.3
- Bière de saison, généreuse, la cuvée de noël se démarque par une belle rondeur et de jolies notes épicées
Rhums et liqueurs de l'ile maurice
- Rhum chamarel éxotique ou blanc 40% vol 6 cl
- €7.5
- Exotique: infusion naturelle d'épices lors d'une macération lente; rhum intense blanc: pure jus de canne distillé dans une colonne à plateaux: rhum aux saveurs fraiches et intenses
- Liqueur chamarel vanille, mandarine ou coco 35%vol 6 cl
- €6.5
- Liqueurs élaborées à partir du rhum blanc chamarel
- Gold of mauritius '' emerald edition" 6 cl
- €9.5
- Assemblage de différents crus vieillis 5 ans dans différents fûts fait preuve d’une belle maîtrise. Quelques gorgées suffisent pour nous en convaincre : une signature de whisky mature qui souligne ainsi d'exquises saveurs de malt et de noix
- Gold of mauritius black 48 edition
- €9
- Ce savoureux rhum de mélasse résulte d’un assemblage venant unir différents distillats soigneusement sélectionnés.
- Gold of mauritius (solera 5 ans) 6 cl
- €8.5
- Ce rhum très vieux a bénéficié d’un vieillissement d’un an dans des fûts de porto en provenance d’afrique du sud, puis de quatre ans dans des fûts de bourbon, avant d’être assemblé avec du gold of mauritius d’un an.
Rhums arrangés faits maison 6cl
- Ti jack / longan (nouveau)
- €6.5
- Ananas
- €6.5
- Tamarin
- €6.5
- Lait concentré et thé noir vanille ( bois cheri) de l'ile maurice
- €6.5
- Banane
- €6.5
- Litchi/arbouse
- €6.5
- Gingembre/miel/citron et pointe de combava
- €6.5
- Mangue
- €6.5
- Cannelle/cardamome/menthe fraiche
- €6.5
- Orange/cafe de la reunion
- €6.5
- Coco
- €6.5
- Sucettes de la reunion passion /tangor
- €6.5
- Citronnelle/piment
- €6.5
- Vanille bourbon
- €6.5
Nos vins - les blancs
- Aop alsace riesling domaine kuehn 75 cl
- €26
- Le nez dévoile des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche l'attaque est franche et fraîche, délicatement fruité on retrouve de subtils arômes de zestes de citron confits et quelques notes de minéralité.
- Aop alsace riesling domaine kuehn 12 cl
- €4.5
- Le nez dévoile des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche l'attaque est franche et fraîche, délicatement fruité on retrouve de subtils arômes de zestes de citron confits et quelques notes de minéralité.
- Aop alsace pinot gris domaine kuehn - 75 cl
- €29
- Développe un bouquet délicatement fumé avec quelques notes de fruits, comme l'abricot et la pêche des vignes. En bouche le vin est ample, il évoque des arômes d'abricots, de subtiles notes miellées et en fin de bouche révèle une agréable pointe de fraîcheur.
- Aop alsace pinot gris domaine kuehn - 12 cl
- €4.9
- Développe un bouquet délicatement fumé avec quelques notes de fruits, comme l'abricot et la pêche des vignes. En bouche le vin est ample, il évoque des arômes d'abricots, de subtiles notes miellées et en fin de bouche révèle une agréable pointe de fraîcheur.
- Aus fox grove chardonnay (australie) 75 cl
- €28
- Au nez, on distingue des arômes d'agrumes. Une bouche franche et exotique qui termine sur une belle longueur savoureuse.
- Aus fox grove chardonnay (australie) 12 cl
- €4.9
- Au nez, on distingue des arômes d'agrumes. Une bouche franche et exotique qui termine sur une belle longueur savoureuse.
Les rosés
- Igp méditerranée m by famille sumeire 75 cl
- €24
- Un rosé aux multiples arômes qui dévoile par une attaque vive, des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche qui lui donne du relief pour une finale plaisante et pleine de fraîcheur.
- Igp méditerranée m by famille sumeire 12 cl
- €4
- Un rosé aux multiples arômes qui dévoile par une attaque vive, des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche qui lui donne du relief pour une finale plaisante et pleine de fraîcheur.
- Aop cotes de provence "note bleue" 75 cl
- €28
- Robe claire aux reflets brillants, un nez floral aux notes de fruits à chair blanche, une bouche gourmande aux arômes d'agrumes
- Aop cotes de provence "note bleue" 12 cl
- €4.6
- Robe claire aux reflets brillants, un nez floral aux notes de fruits à chair blanche, une bouche gourmande aux arômes d'agrumes
- Igp pays d’oc 6ème sens gérard bertrand bio 75 cl
- €24
- La robe est rouge pourpre avec des beaux reflets brillants. Son nez est complexe, à la fois floral (violette) et fruité (fruits rouges et framboise). L'attaque en bouche est fruités et souple, avec des tanins très doux.
- Igp pays d’oc 6ème sens gérard bertrand bio 12 cl
- €4
- La robe est rouge pourpre avec des beaux reflets brillants. Son nez est complexe, à la fois floral (violette) et fruité (fruits rouges et framboise). L'attaque en bouche est fruités et souple, avec des tanins très doux.
- Aop côtes de provence note bio vignerons de saint tropez 75 cl
- €28
- Un vin élégant et fruité aux arômes frais et intenses qui s’accorde avec l’engagement environnemental des maîtres vignerons.
- Aop côtes de provence note bio vignerons de saint tropez 12 cl
- €4.9
- Un vin élégant et fruité aux arômes frais et intenses qui s’accorde avec l’engagement environnemental des maîtres vignerons.
Les rouges
- Aop pic st loup gérard bertrand grand terroir 75 cl
- €33
- Bouquet intense sur des notes de fruits rouges et d’épices douces. Exprime des arômes complexes marqués par la garrigue et des fruits mûrs se développant sur des notes grillées
- Aop pic st loup gérard bertrand grand terroir 12 cl
- €5.5
- Bouquet intense sur des notes de fruits rouges et d’épices douces. Exprime des arômes complexes marqués par la garrigue et des fruits mûrs se développant sur des notes grillées
- Aop corbieres chateau luc (bio) 75 cl
- €29
- Belle robe pourpre, au nez de fruits rouges mûrs avec quelques notes poivrées. La bouche est ronde, avec des tanins très doux. L'ensemble est harmonieux.
- Aop corbieres chateau luc (bio) 12 cl
- €4.9
- Belle robe pourpre, au nez de fruits rouges mûrs avec quelques notes poivrées. La bouche est ronde, avec des tanins très doux. L'ensemble est harmonieux.
- Afr cape dream pinotage (afrique du sud) 75 cl
- €29
- Afr cape dream pinotage (afrique du sud) 12 cl
- €5
Les crémants
- Crémant d'alsace brut domaine kuehn - la bouteille 75 cl
- €33
- Cuvée « 1675 » est d'un jaune pastel aux reflets dorés avec un magnifique collier de bulles fines et régulières. Au nez, des notes délicates de pain grillé, des arômes de torréfaction et de fruits secs.
- Crémant d'alsace brut domaine kuehn - le verre 12 cl
- €5.5
- Cuvée « 1675 » est d'un jaune pastel aux reflets dorés avec un magnifique collier de bulles fines et régulières. Au nez, des notes délicates de pain grillé, des arômes de torréfaction et de fruits secs.
- Kir des iles - le verre (kuhn) de 12 cl
- €7
- "nature et safran" 100% artisanal
- Crémant d'alsace brut rosé domaine kuehn - le verre (kuhn) de 12 cl
- €6
- Un rosé nuancé de tons pastels très flatteurs. Le nez expressif, rappelle les petits fruits rouges (fraises des bois). Au palais , les arômes sont confirmés: la groseille apporte fruité et rafraichissement.
- Crémant d'alsace brut rosé domaine kuehn - la bouteille 75 cl
- €35
- Un rosé nuancé de tons pastels très flatteurs. Le nez expressif, rappelle les petits fruits rouges (fraises des bois). Au palais , les arômes sont confirmés: la groseille apporte fruité et rafraichissement.
- Kir soleil - le verre (kuhn) de 12 cl
- €8
- Crémant rosé et sirop de rose
Vins d'apéritif
- Aoc alsace gewurtztraminer domaine kuehn 75 cl
- €33
- Robe d'un beau jaune or, arômes de surmaturation, mielleux nuancé de fruits mûrs. Le fondant du palais se marie délicieusement avec ses notes de fleurs jaunes et de fruits confits. Un vin tout en puissance et en nuances. Puissant et suave
- Aoc alsace gewurtztraminer domaine kuehn 12 cl
- €5.9
- Robe d'un beau jaune or, arômes de surmaturation, mielleux nuancé de fruits mûrs. Le fondant du palais se marie délicieusement avec ses notes de fleurs jaunes et de fruits confits. Un vin tout en puissance et en nuances. Puissant et suave
- Les 3 merles maison kuehn 12 cl
- €5
- Uniquement au verre assemblage de gewurztraminer pinot gris et chasselas retrouvez le caractère fruité et emblématique des cépages alsaciens. A la fois frais et ample.
Nos boissons chaudes
- Cafe mauricien
- €4.2
- Expresso à la vanille, rhum et sucre roux
- Expresso classique,noisette, vanille, caramel ou deca
- €2
- Lungo
- €2.5
- Noisette, classique, vanille, caramel ou deca
- Ristretto
- €1.9
- Noisette,classique, vanille, caramel ou deca
- Café au lait
- €3.5
- Noisette, classique, vanille, caramel ou deca
Nos thés
- Thé noir: douceurs des iles
- €4
- Coco , vanille , mangues , framboises , et pétales de roses
- Thé blanc de l'ile de la réunion:
- €4
- Verveine , impérial ou nature
- Mélange thé vert et noir : ananas
- €4
- Ananas confit et citronnelle
- Infusion bio de fruits : feu de cheminée
- €4
- Une infusion hivernale de fruit aux notes épicées et d'agrumes
- Infusion de fruits : vergers des ming
- €4
- Une infusion rafraîchissante de fruits rouges aux notes florales er boisées
- Thé vert: sencha lemon
- €4
- Un thé rafraîchissante et acidulé aux notes de citronnelle
- Thé bio vert : touareg
- €4
- Un thé vert dynamisant aux notes puissantes de menthe fraiche
- Thé bio vert,noir & blanc : pomaikai
- €4
- Un thé au parfum floral d'orchidées, de litchis et d'abricots
- Thé bio vert : jardin de jaipur
- €4
- Un thé vert épicé et floral aux notes douces d'orange
- Thé bio vert : green passion
- €4
- Un thé vert régénérant aux notes intenses de fruits de la passion
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