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Menu 2025 - Sa Piola Restaurant
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Last update
August 27, 2025
Type of cuisine
Sardo
All food photos (1150)
Starter
- Seppie e piselli in umido leggermente piccanti
- €15
- Sa burrida de sa piola
- €12
- Fichi con la coppa e pecorino fresco
- €16
- Carpaccio di bue rosso, pecorino dolce di nule e misticanza
- €14
- Gambero rosso, olio al limone e sale rosa delle hawaii - al pezzo
- €8
- Scampo, olio al limone e sale rosa delle hawaii - al pezzo
- €6
- Sedano con la bottarga, le noci, le pere e il pecorino dolce di nule
- €16
- Insalata di polpo, patate e sedano
- €16
- Calamari fritti
- €24
- Polpettine di bue rosso al vermentino
- €14
- Dai pastori in tavola, il tagliere coi salumi e i formaggi
- €22
- Carpaccio di tonno, olio fumante, salsa di soia e sesamo tostato
- €15
Main Course
- Minestr'e cocciula
- €16
- Sa fregula
- €16
- Lorighittas in salsa di mare, guanciale e gambero crudo
- €22
- Maccarronis de busa al ragù di cervo
- €18
- Ciccionedas al pesto di mare
- €16
- Culurgiones in crema di pecorino stagionato e croccante di pane basilico e acciughe
- €15
- Ciccioneddas al ragu di bue rosso, crema di pecorino e zafferano
- €15
Dessert
- Stracotto di manzetta al vermentino, crema di patate e misticanza
- €15
- Filetto di manzo in riduzione al cannonau
- €26
- Calamari fritti
- €24
- Cordula di bortigali in umido coi piselli
- €15
- Sa cassola
- €25
- Filetto di spigola su crema di patate e bietole saltate al rosmarino
- €22
Drinks
- Patate fresche fritte
- €5
- Bietole saltate in padella al rosmarino
- €6
- Insalata mista
- €6
The desserts of the house
- Timball’e latti
- €6
- Tiramisù con savoiardi di dorgali
- €6
- Carapigna al limone
- €6
- Tortino di ricotta con pere e mandorle
- €6
- Seada al miele
- €6
- Panna cotta al latte di capra
- €6
Sparkling wines and bubbles
- Flegreu
- €38
- Spumante brut
- Allungo
- €20
- Millesimato
- Akenta rosato, cagnulari millesimato, extra dry rose
- €24
- Solais, spumante brut
- €36
- Spumante metodo classico brut
- Akenta, vermentino di sardegna DOC, extra dry
- €24
White wines
- Is argiolas, 0,375 ml
- €15
- Cala silente, 0,375 ml
- €12
- Pedraia
- €18
- Nuragus di cagliari
- Soprasole
- €22
- Vermentino di sardegna DOC
- Akenta 71
- €20
- Vermentino di sardegna DOC
- Banduleri
- €25
- Cannonau bianco IGT
- Malicas
- €26
- Vermentino di sardegna DOC
- Compares
- €25
- Vermentino di sardegna DOC
- Is argiolas
- €25
- Vermentino di sardegna DOC
- Silenzi
- €18
- Vermentino e nuragus, IGT
- Ruinas
- €40
- Colli del limbara IGT, vermentino
- Karagnanj
- €38
- Vermentino di gallura DOCG
- Boese
- €25
- Vermentino di sardegna DOC
- Villa di chiesa
- €36
- Iselis
- €26
- Nasco di cagliari DOC
- Cala silente
- €21
- Vermentino di sardegna DOC
- Il tino
- €20
- Vermentino di sardegna DOC
Red wines
- Rocca rubia, 0,375 ml
- €18
- Carignano del sulcis DOC
- Cannonau riserva DOC
- €40
- Grotta rossa
- €18
- Carignano del sulcis DOC
- Nepente
- €22
- Cannonau di sardegna DOC
- Antigua
- €18
- Monica
- Cagnulari di cherchi
- €26
- Cagnulari IGT
- Arbore (viticoltore giuseppe gabbas, nuoro) (2016)
- €38
- Cagnulari IGT
- Dule (viticoltore giuseppe gabbas, nuoro) (2017)
- €32
- Cannonau di sardegna DOC
- Rocca rubia
- €35
- Carignano del sulcis DOC
- Avoc
- €35
- IGT, cannonau, cagnulari e malvasia nera
- Korem
- €45
- Bovale
- Banduleri
- €25
- Cannonau di sardegna DOC
- Buio
- €26
- Carignano del sulcis DOC
- Essentija
- €42
- Bovale IGT
- Cagnulari di chessa
- €34
- Cagnulari
- Thesys
- €33
- Bovale IGT
- Lillovè
- €20
- Cannonau di sardegna DOC
- Terre brune
- €75
- Carignano del sulcis DOC
- Oltreluna
- €24
- Monica di sardegna DOC
- Centosere
- €24
- Cannonau di sardegna DOC
- Pinta
- €28
- Cagnulari
- Donna vittoria
- €35
- Cagnulari IGT
- Carignano biologico
- €48
- Carignano - su piede franco bio
- Tùmbaru
- €28
- Cannonau DOC
- Giommaria
- €48
- Cagnulari e cannonau IGT
- Bagadiu
- €34
- Bovale IGT
- Monica
- €20
- Monica DOC
- Il don
- €20
- Carignano del sulcis DOC - biologico
- Visiones
- €20
- Isola dei nuraghi IGT
- Mamuthone
- €34
- Cannonau di sardegna DOC, biologico
- Renosu
- €30
- Cannonau, monica e pascale
- Lun
- €32
- bovale sarda, cagnulari e barbera sarda
Rosé wines
- Serra lori
- €18
- Isola dei nuraghi, IGT
Beers
- Ichnusa non filtrata, 0,50
- €5
- Ichnusa non filtrata, 0,33 lt
- €4
- Ichnusa cruda, 0,33 lt
- €4
- Ichnusa, 0,33 lt
- €3.5
- Heineken 00 analcolica, 0,33 lt
- €3.5
Alcohol-free drinks
- Acqua microfiltrata
- €2
- Caffè
- €1
- Coca cola
- €3
- Coca cola zero
- €3
- Oran soda
- €3
- Sprite
- €3
- Smeraldina naturale
- €3
- Smeraldina frizzante
- €3
- Estathè alla pesca
- €3.5
Liqueurs
- Mirto
- €4
- Mirto bianco
- €5
- Limoncello
- €4
- Liquirizia
- €6
- Amaro del capo
- €4
- Montenegro
- €4
- Jägermeister
- €4
- Averna
- €4
- Grappa bianca
- €4
- Grappa bianca di terrebrune
- €8
- Grappa barrique
- €4
- Filu'e ferru
- €7
- Brancamenta
- €4
- Diplomatico
- €8
- Bombacarta
- €6
- Vermouth rosso
- €6
- Moscato
- €5
- Finocchietto
- €5
- Ginepro
- €4
- Petrus
- €4
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