Menu 2026 - Sacco e Farina - Il Mare in Cucina
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Type of cuisine
Pizzeria
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Antipasti caldi
- Cozze all’impepata napolerana
- €16
- Con pepe, limone e tocchetti di pane dorato
- Crocchettone e polipo scottato
- €8
- Di patate (provola e pepe) in pane panco e polipo scottato, olio EVO e prezzemolo
- Gamberi in tempura
- €15
- Con maionese homemade e misticanza
Antipasti freddi
- Poker di bruschette (4 pz)
- €9
- 1 con stracciatella e acciughe salate, 1 con crema di patate, salmone e erba cipollina, 2 con pomodorini conditi
- Polpo all’insalata
- €14.5
- Con asparagi di mare, patate, olive e pomodorini
- Tartare
- €16
- Tartare di salmone e avocado e salsa yogurt
Antipasto special
- Sacco e farina
- €30
- 2 bruschette al pomodoro, 2 gamberi in tempura, 1 crocchettone e polpo scottato, 1 impepatina di cozze insalata di polpo
Primi
- Risotto alla pescatora
- €17
- Con cozze, vongole, gamberi*, calamari*
- Tagliatelle alla bolognese
- €12.5
- Con trito di carne, pomodoro e grana
- Spaghetto alle vongole
- €15
- Aglio, olio, peperoncino, prezzemolo e pomodorini
- Tagliolino allo scoglio
- €17
- Con misto mare, pomodorini e prezzemolo
- Linguine ai crostacei
- €18
- Con polpa di astice*, crema di scampi*, gamberi* ed emulsione di pomodoro
- Spaghettone alla carbonara
- €13.5
- Con carbocrema al pecorino, chips di guanciale
Secondi
- La frittura in cuoppo
- €20
- Di gamberi* e calamari* e verdurine croccanti
- Grigliata di mare
- €23
- Secondo il pescato del giorno con insalata
- Polpo*
- €18
- Scottato con patate in doppia consistenza e chiffonade di verdure
- Salmone*
- €18
- Scottato verdure grigliate e citronette al lime
- Cotoletta
- €14
- Di pollo in panatura croccante con patatine fritte stick*
Insalate
- Nordica
- €13
- Insalata romana, salmone, finocchi, arancia e olive nere
- Chicken caesar
- €12
- Lattuga, petto di pollo panato, crostini dorati, scaglie di grana e salsa caesar
- Insalata di pollo
- €11.5
- Misto di insalate con petto di pollo alla griglia, erba cipollina, pomodori secchi ed olive verdi
Pizze
- Margherita
- €8
- Pomodoro, fior di latte, olio EVO e basilico
- Bufala
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala, olio EVO e basilico
- Diavola a modo nostro
- €11.5
- Pomodoro, fior di latte, nduja, ciuffi di ricotta, olio EVO e basilico
- Vegetariana
- €12
- Fior di latte, funghi, zucchine, melanzane, peperoni e olio EVO
- Capricciosa
- €13
- Fior di latte, pomodoro, funghi champignon, carciofini, prosciutto cotto, olive nere, olio EVO e basilico
- 4 formaggi
- €13
- Fior di latte, gorgonzola, emmenthal, provolone della costiera, pecorino, pera caramellata e olio EVO
- Provola e pepe
- €8
- Pomodorino del piennolo giallo, provola affumicata, pepe, olio EVO e basilico
- Riminese
- €13
- Fior di latte, crudo di parma, scquacquerone, rucola, scaglie di grana e olio EVO
- Focaccia condita
- €5.5
- Con rucola, pomodorni e scaglie di grana
- Pescatora
- €14.5
- Passata di pomodoro, frutti di mare, gamberi*, calamari*, olio EVO e prezzemolo
Dolce e caffè
- Dolce del giorno
- €7
- Caffè
- €2
Bibite
- Acqua minerale (0.50)
- €2.5
- Coca cola/ coca zero (0.33)
- €3.5
- Fanta/sprite (0.33)
- €3.5
- Stella artois (0.20)
- €5
- Stella artois (0.40)
- €6.5
- Leffe (0.33)
- €7
- Hoegaarden blanche (0.25)
- €5.5
- Hoegaarden blanche (0.50)
- €7.5
Digestivi
- Amaro del capo
- €4
- Jagermeister
- €4
- Montenegro
- €4
- Unicum
- €4
- Jefferson
- €7
- Grappa barrique
- €5
Le birre
- Stella Artois
- €5
- Leffe rouge
- €7
- Hoeggarden blanche
- €5.5
Amari | Grappe | Rum
- Amaro del Capo
- €4
- Jagermeister
- €4
- Montenegro
- €4
- Unicum
- €4
- Jefferson
- €7
- 903 Barrique
- €5
- Nardini
- €5
- Le 18 lune
- €5
- Ron Zacapa 23 yo
- €7
- Rum Don Papa
- €7
- Ron Diplomatico Riserva esclusiva
- €7
Vini bianchi
- Falanghina Sacco e Farina
- €14
- Falanghina Serrociello
- €25
- Greco cutizzi
- €27
- Fiano pietracalda
- €27
- Pignoletto frizzante
- €13
- Gewurztraminer
- €28
- Pinot grigio
- €24
- Anthilia
- €24
- Ribolla gialla
- €24
- Pecorino
- €18
Vini rossi
- Aglianico Sacco e Farina
- €14
- Aglianico del Re
- €28
- Mojo 57
- €22
- Nero d'avola Sherazada
- €26
Vini rose'
- Visione
- €20
- Vetere
- €28
Bollicine
- Ca' Del Bosco
- €55
- Bellavista Alma Brut
- €50
- Botti prosecco
- €18
Cocktail
- Negroni
- €7.5
- Negroni sbagliato
- €7.5
- Gin tonic
- €7.5
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