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Menu 2024 - Safrane
1 Rue des Colonels Renard, 75017, Paris
IndianAverage price €36
8.7
(200 reviews)
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Chef
M.Sapkota
Type of cuisine
Indian
Menu photos (12)
+10
All food photos (29)
+25
Starter
- Momos légumes
- €9.5
- Raviolis à la farine de blé, garnis de légumes et épices, frits ou à la vapeur
- Momos poulet
- €10.5
- Raviolis à la farine de bk, garnis de poulet servis à la vapeur ou frits
- Samossas légumes
- €9.5
- Påte brisée à base de farine de lentiles, farcie aux légumes et épices tracitionneles
- Assortiment de Momos
- €10.5
- Momos Mix
- Beef Roll
- €11
- Feuilles de brique roukes et garnis de tranches de baæuf, épices et pommes de terre
- Onion rings
- €9
- Beignets d'oignons à la farine de entilles, légèrement épicé à la carambole (herbe de L'évêque) et frites
- Chicken Wings
- €10.5
- Ailes de poulet marinées légèrement épicées et frites
- Tandoori Wings
- €10.5
- Ailes de Poulet marinées, légèrement épicées et cuites au tandoori
- Aubergine Kheema
- €12.5
- Aubergine farcie à la viande hachée
- Pakoras
- €9
- Beignets de légumes à la farine de lentilles, légèrement épicé à la carambole (herbe de l'évèque) et frites
Main Course
- Muligatani
- €9.5
- Crème de lentiles jaunes, coriandre fraîche
Dessert
- Naan au Poulet
- €6
- Garni de poulet tandoori
- Naan Kheema
- €6.5
- Farci à la viande hachée et épices
- Aloo Kulcha
- €5
- Farci aux pommes de terre, aux petits pois et à la coriandre fraîche
- Kulcha
- €5
- Farci au choix (à l'ail ou à l'oignon)
- Naan Nature
- €4.5
- À la farine de blé nature
- Roti
- €4.5
- À la farine de blé Complet
- Cheese Naan
- €5
- Garni de fromage de Tofu, tomates et poivrons
Nos Plats - Nos Byrianis
- Vegetable Byriani
- €17
- Riz basmati à la vapeur sauté avec des légumes frais et épices
- Chicken Byriani
- €22
- Riz basmati à la vapeur sauté avec épices et morceaux de poulet
- Byriani Saumon
- €23
- Riz basmati à la vapeur sauté avec épices et morceaux de saumon
- Beef Byriani
- €26
- Riz basmati à la vapeur sauté avec épices et morceaux de baeuf
- Byriani Agneau
- €31
- Riz basmati à la vapeur sauté avec des morceaux d'agneau et épices
Nos Currys
- Chicken Tikka Masala
- €21
- Morceaux de blanc de poulet tandoori cuits dans une sauce maison masala
- Chicken Curry
- €21
- Cuisse de pouet désossée cuite dans une sauce curry traditionnelle
- Chicken Korma
- €21
- Morceaux de blancs de poulet tandoori cuits dans une sauce aux noix de cajou (servi avec ou sans champignons de Paris)
- Rogan Gosh
- €31
- Morceaux d'agneau cuits dans une sauce curry
- Chana Gosh
- €31
- Morceaux d'agneau et pois chiches cuits dans une sauce masala
- Buna Gosh
- €31
- Morceaux d'agneau cuits dans une sauce maison avec al, gingembre, poivrons verts et oignons
- Gosh Korma
- €31
- Morceaux d'agneau curts dans une sauce aux noix de cajou (servi avec ou sans champignons)
- Beef Rogan
- €26
- Morceaux de boeuf cuits dans une sauce curry
- Beef Chana
- €26
- Morceaux de boeuf et pois chiches cuits dans une sauce curry
- Beef Buna
- €26
- Morceaux de baeuf cuits dans une sauce maison avec ail, gingembre, poivrons verts et oignons
- Beef Korma
- €26
- Morceaux de baeuf cuits dans une sauce aux noix de cajou et légumes (servi avec ou sans champignons)
- Machi Curry
- €23
- Morceaux de poisson cuits dans une sauce à la noix de coco et curry
- Machi Masala
- €23
- Morceaux de poisson légèrement épicés cuits dans une sauce tomate
- Jinga Masala (substitut)
- €23
- Substitut de crevettes aux épices et sauce masala
- Chicken Palak Curry
- €21
- Morceaux de blancs de poulet tandoori cuits dans une sauce curry avec des épinards et tomates
- Rogan Gosh
- €31
- Morceaux d'agneau cuits dans une sauce curry
- Beef Rogan
- €26
- Morceaux de boeuf cuits dans une sauce curry
Nos Currys Vëgëtâriëns
- Aloo Jeera
- €15
- Pommes de terre et cumin cuits dans une sauce masala, épices et coriandre traiche
- Dal Makni
- €15
- Lentilles noires et haricots rouges cuites à l'indienne
- Bangan Barta
- €16
- Aubergines grillées au Tandoori, hachées et cuites dans une sauce a la tomate et oignons
- Sabzi Curry
- €15
- Mélange de legumes à la sauce curry légèrement épicée
- Aloo Saag Curry
- €15
- Mélange de pommes de terre et d'épinards à la sauce curry légèrement épicée
Nos Plats au Tandoor
- Tandoori Chicken
- €21
- Cuisses de poulet marinées aux épices Tandoori et grillées
- Tandoori Chicken Tikka
- €21
- Morceaux de blancs de poulet marinés aux épices traditionnelles indiens et cuits au tandour
- Achari Tikka
- €21
- Morceaux de blancs de poulet marinés aux épices pimentées et grillés
- Bombay Tikka
- €21
- Morceaux de blancs de poulet marinés aux épices, menthe et coriandre fraîches
- Bakri Chops
- €38
- Cotes d'agneau marinées et grillées
- Safrane Mix
- €49
- Assortiment de viandes marinées et grillées
- Fish Tikka Saumon ou Dorade Royal Entière
- €23
- Morceaux de poisson marinés et grillés ou un poisson entier (selon arrivage)
Nos Accompagnëmënts
- Basmati Nature
- €4.5
- Riz naturellement parfumé, cuit à la vapeur
- Pilaf légumes
- €5.5
- Riz cuit garni de légumes (carottes, petits pois, haricots verts et oignons croustillants)
- Safrani Pilaf
- €6.5
- Riz cuit avec des fruits secs (raisins, noix de cajou, légèrement sucré et safrané)
- Nouilles Veggies
- €7
- Nouilles sautées garnies de légumes
- Safrani Salade
- €9
- Assortiment de légumes frais, feuilles de salade, chaat masala
Nos Nouillës
- Vegetable Akka
- €17
- Nouilles sautées aux legumes (petits pois, choux blanc, carottes, oignons)
- Beef Akka
- €26
- Nouilles sautées au boeuf
- Lamb Akka
- €31
- Nouiles sautées à l'agneau
- Chicken Akka
- €23
- Nouilles sautées au poulet
Light . Light . Light
- Poulet Malai
- €21
- Morceaux de blancs de poulet marinés aux épices et grillés au Tandoori sans matières grasses
- Légumes à la Vapeur
- €11.5
- Pavé de Saumon à la Vapeur et Ses Légumes
- €23
Nos Dëssërts
- Kulfi Pistache
- €8
- Glace maison à la pistache et safran
- Salade de Fruits Frais
- €8
- Coupe de Litchi
- €8
- Sabayon
- €10
- Gâteau "Opéra"
- €10
- Servi avec une boule de glace vanille
- Nougat Glacé
- €9
- Glace au nougat, coulis de framboise
- Moelleux au Chocolat
- €10
- Servi avec une boule de glace vanille
- Sorbet ou Glace (2 Parfums au Choix)
- €8
- Vanille, chocolat, fraise, fruits de a passion, citron vert, mangue, noix de coco
A Midi
- Menu Tandoori
- €19.9
- Soupe du jour Un pain nature (supplément 2E pour un pain différent) tandoori de poulet au choix riz aux légumes boisson soft ou café
- Menu Curry
- €19.9
- Soupe du jour Un pain nature (supplément 2€ pour un pain différent) curry au choix (poulet ou baeuf) riz aux légumes boisson soft ou café
- Menu Enfant (-10 ans)
- €14
- Chicken Nuggets frites boisson soft au choix
A Emporter Ou En Livraison Uniquement
- Lafa Roll
- €12.9
- Morceaux de blanc de poulet cuits au Tandoor, enroulés dans un pain cuit minute, egumes et sauce maison
- Lafa Roll Menu
- €14.9
- Morceaux de blanc de poulet cuits au Tandoor, enroulés dans un pain cuit minute légumes et sauce maison boisson au choix
- Lafa Schnizel Roll
- €14.9
- Blanc de poulet panné et frit enroué dans un pain cuit maison, ketchup ou mayonaise
- Lafa Schnizel Roll Menu
- €16.9
- Blanc de poulet panné ot frit enroule dans un pain cuit maison, ketchup ou mayonnaise
- Menu Shabat
- €39.5
- Pour, chox a la carte 2 currys de poulet 2 currys de baeuf 1 riz du chef
Drinks
- Coffee
- €3
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