Who is the chef at Sagré ristorante?

At Sagré ristorante, the chef is Salvo Greco.

What is the average price when eating at Sagré ristorante?

If you plan to eat at Sagré ristorante, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Sagré ristorante have vegetarian options on the menu?

Yes, Sagré ristorante has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Sagré ristorante have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Sagré ristorante has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Sagré ristorante have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Sagré ristorante has been identified as having dairy-free options on the menu.

Menu 2026 - Sagré ristorante

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

April 1, 2026

Chef

Salvo Greco

All food photos (176)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

No availability currently

Antipasti

VITELLO TONNATO con SPUMA di TONNO: €14
Polpettine croccanti di pecorino e limone, vellutata di piselli, salsa al caprino, mandorle: €15
Pappa al pomodoro, polpo, cozze, salsa burrata: €18

Crudo di pesce,Ricciola, gambero rosso, tonno, alici, salsa limone, cous cous e verdurine: €18
Carciofo ripieno, crema di porri e patate, chips di carciofi: €14

Primi piatti

Fusilloni ragù di polpo e salsa prezzemolo: €18
Linguine con sugo di scampi, gamberi e carciofi: €20
Rigatoni asparagi selvatici e salsa al parmigiano: €16
Spaghetti burro, alici, limone, pane tostato: €15
Reginette con ragù di cinghiale e pecorino siciliano: €18

Secondi piatti

Grigliata di pesce: calamaro, gamberi, pesce spada, insalatina: €22
Milanese di Spada, salsa Sagrè, Cuori di Lattuga: €20
Sauro imperiale arrosto e salmoriglio, insalatina di finocchi, arance, cipollotti e olive nere: €20
STRACOTTO DI MANZO, PURÈ DI PATATE, CAVOLO NERO: €20
Controfiletto di manzo e salmoriglio, funghi di ferla al timo, crema di robiola, insalatina: €20

Dolci artigianali

Tortino alle nocciole: €9
Salsa ai frutti di bosco, spuma allo yogurt, crema di nocciole
Spuma allo zabaione: €9
Gelato alla vaniglia, frolla alle nocciole
Cremoso al cioccolato: €9
Biscotto al cioccolato fondente e mandorle, mousse al cioccolato bianco e cioccolato fondente, gelato al caffe’
Sorbetto al limone e mandarino: €5

Menu degustazione di MARE e di TERRA

Degustazione di MARE - 4 portate -: €50
1 ANTIPASTO, 1 PRIMO, 1 SECONDO, 1 DOLCE
Degustazione di MARE - 5 portate -: €60
2 ANTIPASTI, 1 PRIMO, 1 SECONDO, 1 DOLCE
Degustazione di TERRA - 4 portate -: €45
1 ANTIPASTO, 1 PRIMO, 1 SECONDO, 1 DOLCE
Degustazione di TERRA - 5 portate -: €55
2 ANTIPASTI, 1 PRIMO, 1 SECONDO, 1 DOLCE

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