Ofwel tsatziki; verfrissende combinatie van yoghurt, komkommer, knoflook en dille
Antep ezme
€7.5
Frisse, licht-pikante salsa van tomaat, rode en groene pepers, uitjes, peterselie en olijfolie
Cerkez chicken
€7.5
Kipsnippers met gemalen walnoten, kruiden en romige dressing
Shakshuka
€7.5
Gebakken aubergine met tomaat, paprika, knoflook en olijfolie
Hummus
€6.5
Een ware klassieker: kikkererwten, tahin, citroensap en olijfolie
Haydari
€6.5
Dikke, romige yoghurt met knoflook, verse mint en olijfolie
Peynir tabagi
€11.5
Kaasplankje van diverse kazen, geserveerd met meloen
Feta dip
€6
Een heerlijk romige dip van Roquefort en fetakaas, besprenkeld met dille, pistache en basilicum
Zaytun
€5
Grote, groene olijven – zalig gemarineerd volgens mayrig’s recept
Diner- warme mezze
Nohut guvec
€12.5
Kostelijk stoofpotje met lamsvlees en kikkererwten in tomatensaus
Manti
€10
Gebakken deegenvelopjes [ravioli-stijl] gevuld met lamsgehakt, geserveerd met knoflookyoghurt- en tomatensaus
Patlican kizartmasi
€9.5
Gebakken aubergine met tomaten- en yoghurtsaus
Spinaci dal forno
€9
Verse spinazie uit de oven – op z'n Italiaans bereid met paprika, knoflook en frisse yoghurt
Soslu mini kofte
€9.5
Mini-lamsgehaktballetjes in tomatensaus
Sicak mantar
€9
Grote champignons gevuld met kaas, pistache en boter
Sigara boregi
€7.5
Opgerolde 'sigaartjes' van yufkadeeg, gevuld met fetakaas en peterselie
Icli kofte
€8.5
Gebakken, fijne tarweballetjes, gevuld met gekruid lamsgehakt en walnootjes
Arnavut cigeri
€12.5
Gebakken stukjes malse lamslever met aardappeltjes, rode ui, komijn en paprikapoeder
Karides tava
€12.5
In de pan gebakken garnalen met knoflook, peper en tomatensaus
Calamari
€12.5
Gefrituurde inktvisringen, geserveerd met een romige kruidensaus
Karides kizartmasi
€8.5
Gepaneerde, gefrituurde grote garnalen
Diner- soepen
Yuvarlama
€8.5
Een spannende, romige yoghurtsoep met stukjes lamsvlees en gedroogde munt
Mercimek
€7.5
De beste romige soep van rode linzen; dat is wat ze ons vertellen
Diner- salade
Choban salatasi
€10.5
Herderssalade van tomaat, komkommer, rode ui, peterselie, olijfolie en granaatappeldressing
Diner- hoofdgerechten (geserveerd met groenten en huisgemaakte friet)
Sahan kebap
€29.5
Gesneden gemarineerde lamshaas [spies], vergezeld met 2 lamskoteletjes op een zachte crème van geroosterde aubergine en yoghurt
Bonfile [250g]
€32.5
Botermalse ossenhaas van de grill [rare-medium-well done]
Pirzola
€29.5
Fan-tas-tisch gemarineerde lamskoteletten
Kusleme kebap
€29
Spies van malse lamshaas gemarineerd op traditionele wijze
Choban kavurma
€29.5
In de pan gebakken lamshaas met champignons, knoflook, rode ui, paprika en peper [geserveerd met rijst en huisgemaakte friet]
Cop shish
€29
Fijngesneden lamshaas, gemarineerd en geserveerd op bamboespiesjes
The mix
€29.5
Een legendarische mix van vleessoorten bestaande uit een variatie van gesneden lamshaas, lamskotelet, gekruid lamsgehakt en kipfilet
Acili kebap
€21
Een lange spies met licht-pikant gekruid lamsgehakt
Kofte
€17.5
Stukjes gekruid lamsgehakt
Karniyarik
€19.5
Ons traditioneel pareltje: gestoofde aubergine gevuld met lamsgehakt, paprika, ui en knoflook [geserveerd met rijst en huisgemaakte friet]
Dorade
€25.5
Op de huid gegrilde dorade
Philly cheese steak sandwich
€18
Een populaire Amerikaanse klassieker met fijngesneden ossenhaas, groenten en gesmolten cheddar kaas [geserveerd met huisgemaakte friet]
Sahan's burger
€16.5
Gegrilde burger met sla, tomaat, augurk, cheddar kaas en huisgemaakt sausje [geserveerd met huisgemaakte friet]
Shoarmaschotel
€19.5
Fijngesneden lamsshoarmareepjes [geserveerd met huisgemaakte friet]
Tavuk shish
€19.5
Spies van gemarineerde blokjes kipfilet
Tavuk sarma
€21
Langzaam gegaarde kipfilet uit de oven, opgerold en gevuld met spinazie in een romige tomatensaus, gegratineerd met mozzarella [Geserveerd met rijst en huisgemaakte friet]
Tavuk sote
€20.5
In de pan gebakken blokjes kipfilet met champignons, knoflook, rode ui, paprika en peper [geserveerd met rijst en huisgemaakte friet]
Chicken wings
€17.5
Sappige kippenvleugeltjes in een licht pittige marinade
Guvec
€21.5
Authentieke stoofpot met lamsvlees, aubergine, knoflook en tomatensaus [geserveerd met rijst en huisgemaakte friet]
Vega guvec
€16
Vegetarische stoofpot met aubergine, kikkererwten, knoflook en tomatensaus [geserveerd met rijst en huisgemaakte friet]
Toetjes
Majnun
€10.5
Chef Murat's pistache-walnoten-dessert, geserveerd met vanille-ijs, prikkelt al je zintuigen en creëert een krankzinnig verlangen naar meer, meer en meer
Kunefe
€9
Engelenhaarnestje van filodeeg gevuld met ongezouten kaas, boter, suikersiroop,
Geserveerd met een bolletje mascarpone
Baklava
€7.5
Elf laagjes bladerdeeg gevuld met pistache en suikersiroop [geserveerd met vanilleroomijs]
Cheesecake
€7.5
Wisselende smaak
Sutlac
€7
Romige rijstpudding met melk
Diverse soorten ijs [per bol]
€2.5
Scoop of ice cream
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Sahan Amsterdam, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Sahan Amsterdam has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Sahan Amsterdam has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, Sahan Amsterdam has been identified as having dairy-free options on the menu.
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible