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Menu 2025 - Sahib Ristorante Indiano
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Last update
January 13, 2025
Type of cuisine
Indian
Menu photos (9)
All food photos (40)
Antipasti caldi
- Mix parora 1 pax
- €5.5
- Antipasti misti vegetariani (per 1 pax) | samosa, punjabi tikki, paneer pakora, palak pakora
- Veg. samosa (2 pcs)
- €4
- Punjabi tikki (3 pcs)
- €3.9
- Polpettine piatte di patate con spezie miste, fritte per immersione
- Palak pakora (5 pcs)
- €3.9
- Cipolle, spinaci e patate finissime fritte con pastella di ceci
- Paneer pakora (4 pcs)
- €4.5
- Involtini di farina di ceci ripieni con paneer fatto in casa (formaggio tipico indiano)
- Onion rings
- €3.9
- Anelli di cipolla fritti con pastella di farina di ceci
- Fish pakora
- €7
- Bocconcini di pesce spada fritti, marinati nelle spezie miste e pastella di ceci
- Jhinga pakora (7 pcs)
- €7
- Gamberi fritti con pastella di farina di ceci
- Murgh pakora
- €6
- Bocconcini di pollo fritto con pastella di ceci
Antipasti freddi
- Panipuri shots (golgappe)
- €4
- Palla croceante fritta e soffiata ripiena di patate, spezie, ceci, cipolle e acqua speziata e al tamarindo
- Aloo chaat
- €3.9
- Patate cotte al vapore, servite a cubetti con ananas, mele, maionese
- Chaat papri
- €4
- Foglietti croccanti accompagnati con mix di salse allo yogurt, menta e tamarindo
- Masala papad
- €3.5
- Cialde croccanti al cumino, accompagnate con cipolle, pomodoro e peperoncino verde finemente tritati e bagnate con succo di limone
- Papadums
- €3
- Cialde croccanti al cumino
Tandoori
- Murgh tandoori
- €8.5
- Pollo con osso, marinato allo yogurt e spezie tipiche rosse poi cotto nel tandoor
- Lasuni murgh tikka
- €8.9
- Bocconcini di pollo marinati nella pasta all'aglio e anacardi poi cotti nel tandoor
- Murgh malai tikka
- €8.5
- Bocconcini di pollo marinati allo yogurt, cardamomo, anacardi e spezie delicate, cotti nel tandoor
- Haryali kebab
- €8.5
- Bocconcini di pollo marinati con salsa verde alla menta poi cotti nel tandoor
- Red murgh tikka
- €8.9
- Bocconcini di pollo marinati nella salsa tipica rossa e cotti nel tandoor
- Gosht seekh kebab
- €9.9
- Spiedino di montone macinato alle erbe e spezie tipiche cotto nel tandoor
- Jhinga tandoori
- €15
- Gamberoni marinati allo yogurt e cotti nel tandoor
- Mix tandoori
- €12.9
- Piatto misto con 2 tipi di pollo tandoori, spiedino di montone e gambero cotti nel tandoor
- Veg seeki kebab
- €7.5
- Spiedino di verdure miste e paneer fresco fatto-in casa macinati-alle erbe tipiche e cotti nel tandoor
- Paneer tikka
- €8.5
- Cubi di paneer, formaggio tipico indiano fatto in casa, marinati e cotti nel tandoor
Mughlai specialities (pesce / gamberi con salsa)
- Fish curry
- €9.9
- Bocconcini di pesce spada in salsa tipica al curry
- Jhinga malaiwala
- €9.9
- Gamberi cotti e serviti in salsa delicata di anacardi e zafferano
- Jhinga do pyaza
- €9.9
- Gamberi cotti e serviti nella salsa di cipolle e accompagnati con cipolle fresche
- Karahi jhinga
- €9.9
- Gamberi cotti e serviti in salsa di cipolle, accompagnati con freschi pezzi di peperoni, pomodoro e cipolle
- Jhinga vindaloo
- €9.9
- Gamberi cotti e serviti in salsa tipica vindaloo all'aceto, coriandolo, paprika, chili, mostarda e spezie miste
Subzi (verdure)
- Raita
- €3.5
- Yogurt con cetrioli, carote, menta, pomodoro e coriandolo fresco finemente tritati
- Shahi paneer
- €8.5
- Cubetti di paneer fresco (formaggio tipico inidano) in salsa delicata al curry
- Mughlai kofta
- €7
- Polpette di formaggio in salsa ricca e delicata agli anacardi
- Mix veg-korma
- €6.5
- Verdure miste in salsa delicatissima agli anacardi
- Saag paneer
- €8.5
- Cubetti di paneer (formaggio tipico indiano, fatto in casa) serviti nei spinaci densi
Insalata
- Veg. salad
- €3
- Insalata verde con cipolla, pomodori e cetrioli
- Paneer salad
- €5
- Insalata verde con cipolla, pomodori e cetrioli e paneer fresco
- Chicken tikka salad
- €5.5
- Insalata verde con cipolla, pomodori e cetrioli e pollo tandoori disossato
Naan (focaccia tipica indiana cotta nel forno di terracotta)
- Cheese naan
- €2.5
- Focaccia ripiena di formaggio fuso
- Butter naan
- €2
- Focaccia a strati con burro spalmato in superficie
- Garlic naan
- €2
- Focaccia all'aglio
- Aloo kulcha (su richiesta)
- €2.5
- Focaccia ripiena di patate lessate, schiacciate a purè con fienogreco
- Onion kulcha (su richiesta)
- €2.5
- Focaccia ripiena di cipolle
- Simple naan (su richiesta)
- €1.5
- Focaccia semplice di farina bianca
- Tandoori roti
- €1.5
- Focaccia di farina integrale
- Keema naan
- €3
- Focaccia ripiena con carne di montone macinata e speziata
- Pudina naan
- €2
- Focaccia alla menta
Biryani & riso
- Mix veg-biryani
- €7.5
- Riso allo zafferano con verdure cotte al vapore, preparato in modo tradizionale con spezie miste, frutta secca c zafferano
- Chicken biryani
- €8.5
- Riso allo zafferano con pollo cotto al vapore, preparato in modo tradizionale con spezie miste
- Gosht biryani
- €9.9
- Riso allo zafferano con montone cotto al vapore, preparato in modo tradizionale con spezie miste
- Jhinga biryani
- €9.9
- Riso allo zafferano con gamberi cotti al vapore, preparato in modo tradizionale con spezie miste
- Fry egg biryani
- €7.5
- Riso allo zafferano con uova saltate in padella insieme a spezie miste
- Moti pulao
- €6
- Riso aromatizzato con curry, saltato in padella con piselli e spezie miste
- Coconut rice
- €6
- Riso aromatizzato con cocco fresco grattugiato, spezie temperanti, foglie di curry e arachidi
- Garlic rice
- €6
- Riso aromatizzato aglio
Mughlai specialities (pollo con salsa)
- Butter chicken (dolciastro)
- €8.9
- Pollo disossato servito in salsa di anacardi, burro, pomodoro e miele
- Mango chicken (dolciastro)
- €8.5
- Pollo disossato saltato in padella e servito in salsa alla polpa di mango
- Murgh shahi korma
- €8.5
- Pollo disossato servito in salsa delicata di anacardi e zafferano
- Chicken tikka masala (delicato)
- €8.5
- Pollo disossato marinato allo yogurt,precotto in tandoor, poi saltato in padella con spezie tipiche,zenzero,aglio e chili accompagnato con cipolle e peperoni freschi
- Murgh curry
- €8.5
- Pollo disossato marinato, cotto in modo tradizionale e servito in salsa al curry classica
- Karahi murgh
- €8.9
- Pollo disossato cotto in salsa di cipolle, accompagnato con pezzi freschi di peperoni, pomodoro e cipolle
- Madras chicken
- €8.5
- Pollo disossato cotto e servito in salsa tipica madras allo zenzero, aglio, cipolle, fieno greco, pepe nero e tamarindo
Mughlai specialities (montone con salsa)
- Gosht shahi korma
- €9.5
- Montone cotto e servito in salsa delicata di anacardi e zafferano
- Saag gosht
- €9.5
- Bocconcini di montone saltati in padella con spinaci e spezie miste
- Gosht do pyaza
- €9.5
- Bocconcini di montone cotti e serviti nella salsa di cipolle e accompagnati con cipolle fresche
- Gosht curry
- €9.5
- Bocconcini di montone marinati, cotti in modo tradizionale e serviti in salsa al curry classico
- Karahi gosht
- €9.5
- Bocconcini di montone cotti in salsa di cipolle e accompagnato con freschi pezzi di peperoni, pomodoro e cipolle
- Gosht vindaloo
- €9.5
- Bocconcini di montone cotti e serviti in salsa tipica vindaloo all'aceto, coriandolo, paprika, chili, mostarda e spezie miste
- Rogan josh gosht
- €9.5
- Montone brasato e aromatizzato con aglio, zenzero, peperoncino e spezie aromatiche
Riso basmati
- Safed chawal
- €3
- Riso bianco basmati
- Kesar pulao
- €4
- Riso allo zafferano
- Jeera rice (su richiesta)
- €4
- Riso con cumino
- Nimbu rice
- €6
- Riso saltato con limone, semi di senape e noccioline
Dessert
- Dolce indiano
- €4
- Barfi
- €4
- Gulab
- €4
Bevande
- Acqua
- €2
- Caffè
- €1.5
- Bibite da
- €3
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