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Menu 2024 - Saïdoune
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Saïdoune
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Preset menus
MENU
Menu €25
This preset menu includes: Entrées au choix + Plats au choix + Dessert au choix
Popular dishes
Mise en bouche
grillade Saidoune
€23
à la carte
Last update: April 2024
Chef Alain FAHS
Dietary optionsGluten free, Halal, Lactose intolerance, Locally produced, Vegan dishes, Vegetarian dishes
Hors d'œuvres froids
- Tabboulé
- €8
- (persil, tomate, oignon, menthe, huile d'olive, citron, blé concassé)
- Moutabbal
- €8
- (caviar d’aubergine, crème de sésame)
- Hommos
- €8
- (purée de pois chiches, crème de sésame)
- Hommos à la viande
- €11
- (viande hachée, purée de pois chiches)
- Bastorma
- €10
- (viande de bœuf séché épicée origine France, Espagne)
- Feuille de vigne
- €8
- (persil, tomate, menthe, oignon, riz, huile 'olive)
- Labné
- €8
- (fromage blanc fait maison)
- Moussak’a
- €8
- (tomato, aubergine, chickpeas)
- grillade Saidoune
- €23
- Mezeh
- €26
Hors d'œuvres chauds
- Falafel (4 pièces)
- €8
- (fèves et pois chiches moulés et assaisonnés)
- Safayen djaj
- €9
- (blanc de poulet grillée, sauce maison)
- Soujouk
- €9
- (saucisses libanaises pimentées, sauce maison)
- Makanik
- €9
- (saucisses libanaises épicées, sauce maison, tomate grillée)
- Kelaje
- €10
- (fromage et tomate en pain au four)
- Arayes (viande hachée, pain au four)
- €10
- Emincé d’agneau
- €11
- (viande en morceaux, oignon, tomate)
- Foies de volaille
- €9
- (sauce maison, tomate grillée)
- Jawanih djaj
- €8
- (ailes de poulet, sauce maison)
- Batata harra
- €8
- (pommes de terre épicées)
- Haloumi grillé.
- €9
- Mise en bouche
Nos salades
- Salade orientale
- €9
- (crudités, assaisonnement, huile d'olive, citron)
- Salade orientale au fromage
- €11
- mixed salad with cheese
- Fattouche
- €10
- (crudités, pain grillé libanais, assaisonnement, thym, huile d'olive, citron)
- Salade de concombres au yaourt
- €8
- (cucumber and yoghurt salad)
Nos tartares
- Kibbeh nayeh
- €12
- (viande battue crue assaisonnée et blé concassé)
- Kafta nayeh
- €12
- (viande hachée crue, persil, oignon)
Nos beignets
- Samboussek à la viande
- €8
- 4 beignets à la viande
- Samboussek au fromage
- €8
- 4 beignets au fromage
- €8
- Fatayer sabanigh
- €8
- 4 beignets aux épinards
- Boules de kibbeh
- €9
- 4 boules farcies à la viande
- Rikakat de fromage
- €8
- 4 feuilletés au fromage
- Assortiment de beignets.
- €10
- fromage, viande, épinards, falafel, rikakat
Nos mezzé - assortiments de plats froids et chauds
- Mezzé pour 2 personnes
- €48
- Mezzé végétarien pour 2 personnes
- €48
- Mezzé pour 3 personnes
- €72
- Mezzé pour 4 personnes
- €96
- Mezzé extra
- €114
- (pour 4 personnes, personne supplémentaire + 28,00 €)
Nos grillades - accompagnement : pomme de terre ou riz + salade et tomates grillées
- Brochettes d’agneau
- €19
- Kafta grillé
- €17
- brochettes de viande hachée au persil et oignon
- Chiche Tawook
- €19
- (brochettes de poulet, ail, citron)
- Kafta khechkache
- €19
- (brochettes de viande hachée aux tomates grillées)
- Chawarma bœuf
- €19
- (lamelles de viande de bœuf assaisonnée)
- Chawarma poulet
- €19
- (lamelles de poulet assaisonné)
- Côtelettes d'agneau
- €20
- Grillades saidoune
- €24
- (brochette de poulet, d'agneau et kafta)
- Ouzi
- €23
- (souris d'agneau au four, riz oriental)
Nos poissons- accompagnement : pomme de terre ou riz
- Samke harah
- €19
- filet de poisson au four, sauce pimentée
- Samke TrabouIsie
- €19
- filet de poisson au four, crème de sésame
- Pavé de saumon grillé
- €20
- sauce maison
Desserts
- Baklawa libanaise (3 pièces))
- €6
- 3 feuilletées aux amandes, pistaches et pignons de pin
- Karabje
- €8
- petits fours sablés au cœur de pistache, crème meringuée végétale
- Mouhallabié
- €6
- (flan libanais au lait parfumé à la fleur d'oranger)
- Mouhallabié avec glace
- €8
- Katayefs
- €7
- chausson fourré à la crème de lait et l’eau de rose
- Osmallieh
- €8
- (chausson fourré à la crème de lait et l’eau de rose)
- Kanfeh
- €10
- fromage fondu et cheveux d'ange
Glaces - 3 boules au choix
- Parfums: citron, pistache, chocolat, fraise, vanille
- €9
Assiettes
- Assiette variée
- €19
- Hommos - moutabbal - tabboulé - labné - ailes de poulet - beignets de fromage - beignets de viande - falafel
- Assiette végétarienne
- €19
- Falafel - feuille de vigne - labné - beignets d’épinards - hommos - moutabbal tabboulé - beignets de fromage
- Assiette variée
- €23
- + Dessert (baklawa ou mouhallabié)
- Assiette grillade
- €23
- 2 Brochettes D’agneau ou 2 Brochettes de Poulet ou 2 Brochettes de Kafta
- Assiette grillade + dessert
- €26
Vin rouge libanais
- Héritage 14 cl
- €7
- cabernet sauvignon - syrah - cinsault
- Ksara 14 cl
- €7
- cabernet sauvignon - Syrah - Carignan
- Kefraya 14 cl
- €7
- cabernet sauvignon - cinsault - carignan - grenache
- Ixire 14 cl
- €9
- cabernet sauvignon - syrah - caladoc - termpran
- Domaine des Tourelles 75 cl
- €52
Vin rouge français
- Bordeaux 1/2 bout.
- €13
- Beaujolais 1/2 bout.
- €14
- Brouly 1/2 bout.
- €15
- Côtes de bourg 1/2 bout.
- €13
- Côtes du rhône 1/2 bout.
- €12
Vin rosé libanais
- Ksara 14 cl
- €7
- cabernet franc - syrah
- Kefraya 14 cl
- €8
- cinsault - mourvèdre - grenache - carignon
- Ixire 14 cl
- €9
Vin rosé français
- Tavel 1/2 bout.
- €12
- Côtes de provence 1/2 bout.
- €15
Vin blanc libanais
- Ksara 14 cl
- €7
- obeidy - muscat clairette - Sauvignon
- Wardy 14 cl
- €7
- arômes d’ananas - de nectarine et de fruits secs
- Château ka 14 cl
- €7
- sauvignon - sémilion - Chardonnay
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