Menu 2026 - Saint-Louis Brasserie Restaurant
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Last update
April 3, 2026
Chef
Arnaud Ruel
Type of cuisine
Belgian
Menu photos (15)
All food photos (45)
Entrées froides
- Salade caesar saint-louis
- €13.7
- Poulet pané, parmesan, olives, oignons rouges
Entrée chaude
- Croquette de scampis, basilic thaï, crème au curry vert
- €16.7
Les woks
- Wok de nouilles aux légumes
- €16.6
- Wok de nouilles aux scampis
- €19.3
- Wok de nouilles au poulet
- €18.3
Les viandes
- Entrecôte de bœuf de montbéliard (350gr)
- €37.2
- Sauce au poivre vert, frites, mesclun
- Bavette de bœuf bbb grillé (300gr)
- €31.2
- Sauce au poivre vert, frites, mesclun
- Boulets maison à la liégeoise
- €19.3
- Frites, mesclun
- Suprême de poulet fermier
- €26.7
- Sauce aux champignons, frites, mesclun
Les poissons
- Saumon grillé
- €29.7
- Mousseline de panais, carottes aux saveurs hivernale, sauce betterave
Les burgers - simple
- Burger de boeuf “Paris/ New-York” (180 gr)
- €22.7
- Beef burger “Paris/ New-York” (180 gr)
- €22.7
- Rundvleesburger “Paris/ New-York” (180 gr)
- €22.7
- Burger de poulet “Paris/ New-York” (180gr)
- €22.7
- Chicken burger “Paris/ New-York” (180gr)
- €22.7
- Kipburger “Paris/ New-York” (180gr)
- €22.7
- Burger végétarien “Paris / New-York” (120gr)
- €20.8
- Veggy burger “Paris/ New-York” (120gr)
- €20.8
- Vegetarische burger “paris/ new-york” (120gr)
- €20.8
Les suggestions d'avril 2026 - entrée froide
- Salade grecque / feta / olives / oignons rouges
- €13.7
Les suggestions d'avril 2026 - entrée chaude
- Risotto crémeux aux asperges vertes, espuma livèche
- €16.6
Les suggestions d'avril 2026 - soupe de saison
- Minestrone
- €8.2
Les suggestions d'avril 2026 - suggestion du boucher
- Souris d'agneau braisée, légumes racines, jus au thym et miel
- €28.3
Les suggestions d'avril 2026 - suggestion du poissonnier
- Steak de thon grillé aux épices, légumes provençales, frites de patates douce
- €31.1
Les suggestions d'avril 2026 - pasta fresca della mamma
- Rigatoni aux quatre fromages
- €16.6
Les glaces
- Dame blanche ou noire
- €11.1
- Glace vanille ou chocolat, chocolat chaud, biscuit, crème fraîche
- Brésilienne
- €11.1
- Glace vanille, caramel, noisettes brésilienne, biscuit, crème fraîche
- Amarena
- €11.8
- Glace vanille, cerise amarena, biscuit, crème fraîche
- Fraise melba (selon la saison)
- €11.8
Les desserts
- Panna cotta à la vanille et mangue
- €9.9
- Crumble aux fruits des bois, glace vanille bourbon
- €13.3
Boissons chaudes & cafés spéciaux
- Café
- €3.2
- Déca
- €3.2
- Expresso
- €3.2
- Double expresso
- €4.5
- Thé
- €3.5
- Chocolat chaud
- €4
- Cappuccino
- €3.8
- Café viennois
- €3.8
- Latte macchiato
- €4.1
- Irish coffee
- €11.5
- French coffee
- €11.5
Les sans alcools
- Mojito
- €7.2
- Spritz
- €8.8
- Pisang
- €6.1
Softs (l)
- Coca-Cola 0.20
- €3.5
- Coca-Cola zero 0.20
- €3.5
- Fanta 0.20
- €3.5
- Sprite 0.20
- €3.5
- Ice tea 0.25
- €3.9
- Ice tea pêche 0.25
- €3.9
- Schweppes tonic 0.25
- €3.9
- Schweppes agrumes 0.25
- €3.9
- Schweppes ginger beer 0.20
- €5.2
- Spa reine / intense 0.25
- €3.5
- Spa reine / intense 0.50
- €5.2
- Spa reine / intense 1.00
- €8.5
- Jus d'orange frais 0.25
- €7.5
- Jus de tomate / pomme / orange 0.25
- €4
Bières sans alcool (l)
- Jupiler 0% 0.25
- €4.5
- Leffe 0% 0.33
- €6.4
- Hoegaarden rosée 0% 0.25
- €5.7
Bières (l)
- Jupiler 0.33
- €4.6
- Jupiler 0.50
- €6.8
- Leffe blonde 0.33
- €6
- Leffe blonde 0.50
- €9
- Chouffe blonde 0.33
- €6.5
- Triple karmeliet 0.33
- €6
- Curtius 0.25
- €6
- Duvel 0.33
- €6
- Orval 0.33
- €7.5
- Chimay bleue 0.33
- €6.7
- Val dieu brune 0.33
- €6.7
- Kriek extra 0.25
- €5
Apéritifs
- Campari
- €7.3
- Gancia
- €7.3
- Ricard
- €7.3
- Porto blanc
- €6.5
- Porto rouge
- €6.5
- Martini blanc
- €6.5
- Martini rouge
- €6.5
- Passoa
- €7
- Pisang
- €6.5
- Picon vin blanc
- €7
- Pineau des charentes
- €7
- Accompagnement soft
- €2.5
Cocktails
- Mojito
- €11.7
- Spritz
- €10.2
- Caribbean mule
- €11.7
- London mule
- €11.7
- Moscow mule
- €11.7
- Hugo
- €11.7
- Cuba libre
- €10.2
- Cava royal
- €10.2
- Kir vin blanc
- €9
Spiritueux
- Rhum bacardi blanc
- €7.8
- Rhum havana club
- €8
- Rhum don papa “masskara”
- €14.2
- Gin hendrick’s
- €14.2
- Gin bombay
- €10
- Gin gordon
- €7.8
- Vodka absolut blue
- €7.8
- Vodka belvedere
- €15.2
- Tequila
- €9.8
Liqueurs
- Cachaça
- €8
- Cointreau
- €9.8
- Amaretto
- €8
- Baileys irish cream
- €7.5
- Sambuca
- €8.8
- Limoncello
- €7.5
Whiskies
- J&B
- €8
- Johnny walker red label
- €8.5
- Johnny walker black label
- €11.5
- Glenfiddich 15 ans
- €16.9
- Jack daniels
- €9
- Jameson
- €9
- Belgium olw
- €16.9
Les champagnes
- Champagne moët & chandon brut
- €112
- Champagne charles pougeoise 1er cru blanc de blanc brut
- €82.2
- Champagne claude baron brut
- €70
Les mousseux
- Cava celebrandum brut
- €38.2
Les vins blancs
- Viognier les vignes d’à côté « France » domaine yves cuilleron
- €59.8
- Pouilly-fuissé vieilles vignes « France » château vitallis
- €64.8
- Anjou blanc l’audace « France » domaine des forges
- €49.2
- Pinot grigio friuli « Italie » borgo dei vassalli
- €38.2
- Reserva terroir de familia chardonnay « Chili » casa silva
- €42.7
Les vins rouges
- Bordeaux supérieur eléonore « France » château lajarre
- €43.7
- Ribera del duero crianza « Espagne » bodegas valparaiso
- €48.8
- Chianti classico riserva « Italie » villa antinori
- €63.3
- Barbera d’asti « Italie » appassimento ricossa
- €39.6
- Reserva malbec « Argentine » bodega del fin del mondo
- €52.2
Les vins maison
- Domaine fontarèche blanc pays d’oc « France » les cabanes chardonna
- €28.6
- Domaine fontarèche rouge pays d’oc « France » les tierces larges merlot
- €28.6
- Domaine fontarèche tradition rosé corbières – languedoc « France » corbières - languedoc
- €28.6
- Bergerac « France » château la croix du duc
- €28.6
Les vins au pichet
- 1/4 Pichet - rouge/blanc/rosé
- €12.1
- 1/2 Pichet - rouge/blanc/rosé
- €21.1
Digestifs
- Genièvre
- €6.5
- Grappa
- €8.8
- Armagnac saint vivant
- €9.9
- Calvados VSOP
- €9.9
- Cognac remy martin VSOP
- €13.2
- Grand marnier
- €9.9
- Poire williams
- €9.9
- Framboise
- €9.9
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