Who is the chef at Saisonomy?

At Saisonomy, the chef is Alain Morillon.

What is the average price when eating at Saisonomy?

If you plan to eat at Saisonomy, the average price should be around €52. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Saisonomy have special offers currently on the menu?

Yes, Saisonomy is offering -50% sur la carte - TheFork Festival Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Does Saisonomy have vegetarian options on the menu?

Yes, Saisonomy has been identified as having vegetarian options on the menu.

Help

TheFork, a Trip advisor company

Menu 2024 - Saisonomy

Rue des Combattants 110, 1310, La Hulpe

FrenchAverage price €52

8.8

(805 reviews)

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

August 10, 2024

Chef

Alain Morillon

Type of cuisine

French

Menu photos (2)

All food photos (32)

+28

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Menu à la carte août-septembre

€56 per guest

Menu à la carte mai-juin

3 services au choix (entrée plat dessert): €56
Tous nos plats étant préparés minute et maison, les desserts sont à commander en début de repas
4 services au choix (2 entrées plat dessert): €78
Tous nos plats étant préparés minute et maison, les desserts sont à commander en début de repas

Entrées froides

Tartare de thon rouge, mariné à l’huile de sésame et gingembre: €31
Pressé de lieu noir, pomme de terre charlotte et aïoli: €26
Œuf parfait sur un velouté froid de tomates, poivrons et basilic: €24

Entrées chaudes

Escalope de ris de veau croustillante, sur un velouté de champignons des bois: €33
Poêlée de supions au beurre de chorizo et persil p’at: €31

Plats

Filet de bar rôti, fondue de courgettes au basilic, beurre aux herbes: €34
Escalope de saumon poêlé cuite rosée, beurre au yuzu,légumes d’été en tempura: €30
Assiette végétarienne- légumes de printemps étuvés, légumes verts poêlés, lentilles corail: €29
Magret de canard rôti aux pêches, pommes Maxim’S: €32
Carré de cochon de lait rôti au poivre de Sichuan, purée de patates douces: €30
Boeuf d'exception maturé à la fleur de sel, sans sauce, pommes grenailles, salade de mesclun -provenance selon arrivage: €42

Desserts

Parfait glacé aux abricots, parfumé à la verveine , brisure de spéculos: €14
Charlotte aux fraises et son coulis de gariguette: €14
Reme brûlée à la vanille de Madagascar: €14
Tiramisu aux framboises: €14
Dessert gourmand (assortiment de 3 desserts surprise): €14
Assortiments de fromages au lait cru de notre sélection: €14

Frequently Asked Questions

Saisonomy

Book a table for

Book for free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible