Menu 2026 - Saisons
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Last update
March 24, 2026
Chef
S. SARGSYAN
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (70)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Tartare de saumon
- €20
- Saumon frais finement coupé, avocat, sauce citronnée, citron vert, sauce de fruit de la passion, ciboulette fraîche, le tout garni de jeunes pousses
- Tartare de bœuf
- €21
- Filet de bœuf frais finement coupé, accompagné de chips de pommes de terre, sauce spéciale, jaune d'œuf, persil, huile d'olive, le tout garni de jeunes pousses.
- Poivrons farcis au crabe
- €18.5
- Mini poivrons farcis de chair de crabe, mayonnaise, sauce kimchi, ciboulette fraîche, garnis de micro-pousses. Crevettes en kadaïf croustillant
- Crevettes en kadaïf croustillant
- €20
- Arancini
- €18
- Boulettes croustillantes de riz arborio, farcies de mozzarella fondante, parmesan, tomates séchées, accompagnées d'une mayonnaise à la truffe et de persil frais.
- Planche de charcuterie italienne
- €19
- Assortiment de charcuteries fines: prosciutto di Parma, coppa, mortadella, bresaola, accompagnés de grissini croquants, tomates cerises séchées et micro-pousses.
- Planche de fromages gourmets
- €18
- Gorgonzola, pecorino romano, pecorino à la truffe, morbier, accompagnés de roquette, tomates cerises séchées, micro-pousses et grissini croquants.
- Assortiment d'olives
- €7
Salades
- Burrata crémeuse
- €18
- Burrata crémeuse, tomates colorées, mélange de salade, sauce pesto, crème de balsamique, micro-pousses et basilic frais.
- Grecque en focaccia napolitaine
- €19
- Tomates fraiches, concombre, poivron, olives Kalamata, tomates cerises séchées, feta, huile d'olive.
- Avocat grillé
- €14
- Avocat grillé, roquette, tomates cerises fraîches et séchées, sauce citronnée et sauce spéciale du chef
Burgers gourmets
- Burger classic
- €21
- Steak haché juteux, pancetta croustillante, cheddar, jalapeños, tomates fraiches, salade mélangée et sauce spéciale du chef, le tout servi dans un pain à burger moelleux. Accompagné de frites "criss cuts" avec une sauce cheddar à part.
- American cheeseburger
- €21
- Steak haché, cheddar, tomates fraîches, salade mélangée, salade de chou, carottes et oignons à la mayonnaise, sauce spéciale du chef à l'intérieur, servi dans un pain à burger moelleux. Accompagné de frites "criss cuts" avec une sauce cheddar à part.
- Haché royal
- €21
- Steak haché, garni de cheddar, cornichons, oignons marinés, salade mélangée, tomates cerises séchées et sauce spéciale du chef, le tout servi dans un pain à burger moelleu. Accompagné de frites "criss cuts" avec une sauce cheddar à part.
Pizzas
- Margherita
- €14
- Pâte Napolitaine fine, sauce tomate maison, mozzarella, huile d'olive, basilic frais et parmesan râpé.
- Quatre fromages
- €17.5
- Pâte Napolitaine, base crème, mozzarella, parmesan, gorgonzola, ricotta, origan.
- Diavolo
- €17.5
- Pâte Napolitaine, sauce tomate maison, mozzarella, chorizo, échalotes, parmesan et basilic.
- Regina
- €18
- Pâte Napolitaine, sauce tomate maison, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives, parmesan et basilic.
- Parma
- €21
- Pâte Napolitaine, sauce tomate maison, mozzarella, prosciutto di Parma, parmesan, roquette et tomates cerises séchées.
- Mortadella pistacho
- €21
- Pâte Napolitaine, sauce tomate maison, pesto, stracciatella, mortadelle et basilic.
- Végétarienne
- €17
- Pâte Napolitaine, sauce tomate maison, tomates cerises, artichauts, poivrons grillés marinés, mozzarella, sauce pesto, parmesan, basilic.
- Focaccia burrata
- €19
- Pâte napolitaine, burrata, tomate cerise, tomate, basilic, origan, huile d'olive.
- Nutella
- €16
- Pâte napolitaine, nutella, fruits de saison, chantilly.
Plats chauds
- Jarret d’agneau
- €32
- Jarret d'agneau, accompagné de petites pommes de terre rôties, purée d'aubergines, beurre.
- Osso buco de veau au vin rouge
- €32
- Jarret de veau mijote dans du vin rouge, servi avec un accompagnement de haricots rouges, sauce tomate maison, copeaux de parmesan, persil frais et micro-pousses pour une finition raffinée.
- Magret de canard
- €33
- Magret de canard, accompagné de petites pommes de terre, champignons, épinards, nappé d'une sauce aux cerises. Finition avec micro-pousses et persil frais.
- Ribs de porc
- €24
- Travers de porc tendres et caramélisés, accompagnés de tomates grillées, frites croustillantes et sauce barbecue maison.
- Dorade butterfly
- €24
- Dorade entière grillée, servie avec une garniture chaude de sauce tomate, olives Kalamata, courgettes, ail, tomates cerises et épinards.
- Steak de saumon
- €25
- Filet de saumon, nappé d'une sauce à l'estragon, servi avec une purée de légumes de saison et garni de micro- pousses fraiches.
- Entrecôte de bœuf black angus
- €34
- Entrecôte juteuse de bœuf black angus, servie avec des frites croustillantes, sauce cheddar fondante et sauce chimichurri fraîche aux herbes
Desserts
- Mousse au chocolat
- €9
- (fait maison)
- Tiramisu
- €9
- (fait maison)
- Tarte tatin
- €9
- (fait maison)
- Café gourmand
- €12
Formule déjeuner
- Plat seul
- €15
- Formule disponible uniquement le midi (du mardi au vendredi, hors jours fériés). Nos formules changent régulièrement au gré du marché et des saisons.
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €19
- Formule disponible uniquement le midi (du mardi au vendredi, hors jours fériés). Nos formules changent régulièrement au gré du marché et des saisons. Chaque jour, nous vous proposons : 2 choix d’entrées | 2 choix de plats | 2 choix de desserts préparés avec des produits frais et locaux.
- Entrée + plat + dessert
- €24
- Formule disponible uniquement le midi (du mardi au vendredi, hors jours fériés). Nos formules changent régulièrement au gré du marché et des saisons. Chaque jour, nous vous proposons : 2 choix d’entrées | 2 choix de plats | 2 choix de desserts préparés avec des produits frais et locaux.
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