Menu 2025 - Saka 20
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Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (12)
Starter
- Olives douces de sicile
- €6
- (Olives fruitées, fermes, sans amertume, très fines)
- Biltong de boeuf
- €5
- (Strips de boeuf mariné et séché, 40g) à l'ail , epicé, ou barbecue
- Rillettes de pigeonneau
- €16
- Des collines de st-sauveur (70% pigeon & 30% porc, un délice) 150g, servies en verrine avec pain moelleux maison et grisinis bio.
- La pwa ca mole
- €8
- Notre version de la guacamole sans avocats (fraîche, 100% légumes belges, servie avec totopos de maïs)
- Houmous oriental
- €4
- (Purée de pois chiche - avec pain sarde)
Main Course
- Sardines fraîches
- €10
- Finement vinaigrées 4 filets 10, 6 filets 15
- Maatjes olé-olé
- €10
- Sardines fumés et salées, 4 filets 10, 6 filets 15
- Mix fish 2x2 filets
- €12
- Sardines & maatjes
- Mix fish 2x3 filets
- €17
- Sardines & maatjes
- Mix fish 2x4 filets
- €22
- Sardines & maatjes
- Les meilleurs anchois du monde
- €29
- 10-12 grands, juste fabuleux
- Les petits anchois
- €17
- Même producteur, mais 7 petits, moins épais
- Les sardines premium
- €17
- Rias baixas espagne, top! +-15 à 25 pièces à partager entre 2 à 4 pers
- Palette de fromages AOP
- €14
- Pâtes dures
Tapas chauds (couilles = cromeskis = petites croquettes de 20g, une à deux bouchées)
- Couilles di flamins
- €6
- (Viandes) avec moustaude
- Couilles de fromages (7p)
- €8
- Aux 4 fromages
- Couilles de mexicains (7p)
- €8
- Gouda & jalapeños
- Couilles de toreador (7p)
- €12
- Manchego & serrano
- Couilles géantes de dany boon (50g)
- €12
- (Maroilles fondu, super bon!) 2p
- Couillonades ! (7p)
- €10
- (Couilles de carbonnades de boeuf délicieuses)
- Couilles de thaïlandais (7p)
- €10
- (Curry rouge doux de poulet et coco)
- Couilles de saumon blanc (7p)
- €12
- Saumon délicieux,super fin
- Couilles de crevettes extra (7p)
- €14
- (Selon prix du jour)
- Couilles d'ecrevisses (7p)
- €12
- Délicieux & gourmand, pas iodé (crustacé d'eau douce)
- Galettes-croquettes fromage & chorizo léger
- €10
- (2 pièces)
- Galettes-croquette de poulet
- €10
- (Vol-au-vent gourmand) (2 pièces)
- Galettes-croquettess pur parmesan DOP (2p)
- €16
- Falafels
- €8
- (8p : petits pavés de pois chiche frits, un délice) - avec sauce à l'ail
- Fish & no chips
- €9
- Strips de cabillaud panés, avec sauce artare, portion solo (4-5p)
- Fish & no chips (portion double, à partager)
- €17
- Strips de cabillaud panés, avec sauce artare
- Pepett'kokott (125g)
- €9
- Pépites de poulet frit à la coréenne (sauce chili douce)
- Pepett'kokott (250g)
- €17
- Pépites de poulet frit à la coréenne (sauce chili douce)
- Onion rings
- €4
- (Panés et frits, fondants, sauce tartare)
- Calamars frits
- €10
- (+-10 cercles, servis avec sauce tartare)
- Nems
- €12
- Croquettes vietnamiennes au porc, artisanales (4p. frits, avec sauce nuoc-nam)
- Olives à l'ascolana
- €12
- (9 pièces, farcies de viande & jambon, sous coque croquante)
Charcumages
- Palette de charcuteries fines medium : (pour 1 à 2 personnes)
- €15
- Palette de charcuteries fines large : (pour 2 à 3 personnes)
- €25
- Palette de charcuteries fines xxl : (pour 4 à 6 personnes)
- €45
- Trio de biltong de boeuf
- €15
- (Trois variétés de boeuf mariné et séché à guster et comparer) : 3 x 40g
- Palette de fromages
- €14
- (Sélection de fromages à pâte dure AOC et autres)
- Terrine de pigeonneaux
- €16
- Rillettes gourmandes, 85% poitrine de pigeonneau et 15% porc, échalotes, épices. Bio (pigeonneaux des collines à ellezelles)
Jam ón ibérico
- Jamón ibérico pata negra bellota d.o. nr1 best in the world - 80g
- €44
- Jamón ibérico pata negra bellota d.o. 3rd best in the world - 80g
- €34
- Epaule ibérico pata negra bellota d.o. ou jamon cebo d.o. - 80g
- €27
- Cecina de leon
- €17
- La cecina est une charcuterie de boeuf séché de la région de castilla de leon, à l'ouest de l'espagne (contre le portugal). Très aromatique et moins grasse que le jamon bellota, elle est succulente. 100gr, tranchée à la lame
Les formules
- Formule 1 "Schumi au Ski" (par personne - 4 p min)
- €24
- Comprend : snacks, tapas froids, quelques tapas chauds.
- Formule 2 "ein prost-zit" (par personne - 4 p min)
- €34
- Comprend : snacks, tapas froids terre & mer. tapas chauds, charcuteries fines.
- Formule gold "ayrton céna" (par personne - 4 p min)
- €44
- Comprend : snacks, grande sélection de tapas froids et de tapas chauds, charcuteries fines, jambon ibérique & grands produits
Croquettes "gastro" artisanales (artisanales, fabrication à la main "tradition". servies en 2p ou 3p)
- Croquettes emmenthal & chorizo (2p)
- €12
- Croquettes emmenthal & chorizo (3p)
- €17
- Croquettes de fromages (2p)
- €12
- (Du moment, selon arrivages)
- Croquettes de fromages (3p)
- €17
- (Du moment, selon arrivages)
- Croquettes de crevettes (2p)
- €16
- (Selon prix du jour, 42% crevettes)
- Croquettes de crevettes (3p)
- €22
- (Selon prix du jour, 42% crevettes)
- Croquettes de joues de porc à la westmalle (2p)
- €14
- Croquettes de joues de porc à la westmalle (3p)
- €22
- Croquettes pur parmesan DOP : 60g (2p)
- €16
- Croquettes pur parmesan DOP : 60g (3p)
- €22
- Trio de croquettes surprise (2p min) :
- €19
- (Si vous souffrez d'allergies ou intolérances, le trio de croquettes surprise n'est pas un choix idéal)
Top produits
- Les meilleurs anchois du monde
- €29
- Anchois don bocarte - cantabria (photo) - salés. 3x champions du monde - 100g de bonheur absolu.
- Le meilleur jambon du monde
- €44
- Jamon iberico patanegra bellota - 100g tranché à la lame. 3 ans de vieillissement - 100g de saveur explosive.
- Palette de fromages
- €14
- (sélection de fromages à pâte dure AOC et autres)
Dessert
- The pom'pom : tarte tatin
- €14
- Cuite au four traditionnel. 2p. min / 30' déla
- The melt : moelleux fondant
- €10
- Au chocolat noir cuit au four, crème anglaise - 15' délai
- The mochi : glaces japonaises
- €8
- Enrobées de pâtes de riz sucrée collante - 3p différ
- More mochi : glaces japonaises
- €14
- 6 Pièces de 6 goûts différents à partager
Suggestions du moment
- Couilles de veau
- €12
- (Ris de veau crémeux) 5-7p
- Croquettes « bites de mexicains » (2p)
- €12
- Fromage & jalapeños
- Croquettes « bites de toreador » (2p)
- €12
- Serrano & manchego
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