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Menu 2025 - Sakakura Rubens
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Type of cuisine
Japanese
Menu photos (6)
All food photos (18)
Starters
- Edamame
- €5
- Fagioli di soia al vapore
- Goma wakame
- €4
- Insalata a base di alga wakame
- Miso shiru soup
- €4
- Zuppa di miso con wakame, cipollotto e tofu
- Hiyayakko
- €4
- Cubetti di tofu con cippollotto, alghe, soia e katsuobushi (filetti di tonnetto)
Antipasti
- Usuzukuri
- €8
- Carpaccio misto con salsa ponzu e wakame
- Mini temaki
- €8
- Cono di sushi con salmone, tonno, avocado e salsa yakitori
- Yakitori
- €8
- Spiedini di pollo con yakitori
- Gyoza carne
- €6
- Gyoza gamberi
- €7
- Gyoza verdure
- €6
- Sumai
- €6
- Okonomiyaki
- €7
- Frittata giapponese con brodo dashi, cavolo bianco, cipollotto, granella di tempura, zenzero marinato, katsuobushi
- Unagi sando
- €18.5
- Tramezzino con anguilla
- Chasu sando
- €11.5
- Tramezzino con maiale, pak choi e mayowasabi
- Katsu sando
- €13.5
- Tramezzino con cotoletta di maiale, salsa tonkatsu e maionese
Ramen
- Shinrin ramen
- €15
- Brodo vegetale*;con funghi shitake, nori, mais, edamame, a jitama, moyashi, tofu secchi, pak-choi, negi.
- Yasei ramen
- €16
- Brodo di pollo, burro d'arachidi, latte di soia*;con ragù di maiale*, nori, a jitama, moyashi, naruto, negi con olio piccante.
- Gyuniku ramen
- €17
- Brodo di manzo con stufato di manzo, tofu, pak-choi, uova marinata, alghe nori, naruto, funghi shitake, germogli di soia, mais
- Kaisen ramen
- €18
- Brodo di crostacei e pesce bianco*; con gamberi *,salmone*, calamaro scottato*, naruto®, alghe wakame, ikura, alghe nori, negi.
- Dento ramen
- €16
- Brodo di miso, maiale, pollo*; con chasu*, nori, mais, a jitama, pak-choi, moyashi, naruto* negi.
Donburi
- Tori teriyaki don
- €16
- Riso cotto al vapore, bocconcini di pollo, uova strapazzate, salsa yakitori, sesamo, alghe e cipolotto.
- Unagi don
- €20
- Riso cotto al vapore, anguilla, uovo, sesamo, zenzero, cetriolo marinato, alghe e cipollotto.
Menu pranzo
- Uno dei piatti a scelta qua sopra + acqua + caffe'
- €19.9
Dessert
- Pig bao
- €4
- Bao dolce con ripieno di crema
- Mochi (/pz)
- €3
- Riso glutinoso con ripieno gelato gusti: lampone, yuzu, the matcha, azuki, cocco, mango
- Dorayaki
- €4
- Pancake con ripieno gusti: azuki, the matcha, nutella.
- Cheesecake
- €8.5
- Cheesecake al yuzu con caramello
Drink
- Acqua
- €2
- Naturale/frizzante 0,5 l
- Soft drink
- €3.5
- Coca/fanta/the limone/the pesca/sprite
- Sparkling juice
- €5
- Bottiglie sul bar
- Birre - birra piccola 33cl -asahi
- €4
- Birre - birra media 65cl -sapporo
- €6
- Birre - birra artigianale giapponese
- €8
- Digestivo
- €6
- Yuzu/umeshu/matcha
- Cocktail
- €10
- Gin tonic
- Vino - calice vino bianco
- €8
- Vino - calice vino rosso
- €8
- Vino - calice bollicine/rose
- €8
Te'caldo
- The caldo
- €5
- Jusmin/the verde
- Matcha cerimoniale - matcha start
- €4
- Matcha cerimoniale - matcha select
- €7
- Matcha cerimoniale - matcha premium
- €10
- Matcha cerimoniale - matcha latte
- €5
Sake
- Calice sake start
- €6
- Calice sake select
- €7
- Calice sake premium
- €8
- Calice sake speciali
- €10
- Tokkuri sake caldo
- €8
- My first time experience
- €15
- 3 Ochoko
- Degustazione curata dal nostro sake sommelier
- €45
- 5 Calici
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