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Menu 2025 - Sakana
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Last update
July 11, 2025
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (5)
All food photos (23)
Entradas
- Gyosas (4 unidades)
- €6.25
- Raviolis japoneses recheados com legumes e frango com molho sweet chili
- Ceviche
- €8
- Tiger milk, salmão, peixe branco, cebola roxa, malagueta, milho frito
- Taco de atum (1 unidade)
- €7.5
- Atum marinado em molho à base de azeite trufado e shoyu com guacamole
- Usuzukuri misto
- €16.2
- Finas fatias de peixe fresco (atum, salmão e peixe branco), com molho à base de azeite de trufa e togarashi
- Pica pau de atum
- €8.4
- Cubos de atum marcado na chapa com molho refrescante à base de pasta de soja e raspa de lima
- Yakitori (2 unidades)
- €6.6
- Espetadas de frango com alho francês caramelizado em molho teriaki
- Tempura ebi (4 unidades)
- €12
- Camarão envolto em amêndoa laminada, com molho sweet chili
Hossomaki (6 unidades)
- Sakemaki
- €6.5
- Alga, arroz e tira de salmão
- Tekkamaki
- €7
- Alga, arroz e tira de atum
- Kappamaki
- €6
- Alga, arroz, sésamo e pepino
Gunkan's (2 unidades)
- Vieira
- €7.2
- Arroz envolto por tira de salmão braseado com vieira caramelizada, maionese japonesa e maracujá
- Atum descabelado
- €7.2
- Arroz envolto em tira de atum, tártaro de atum com azeite de trufa e fios de batatadoce
- Sake
- €6
- Arroz envolto em tira de salmão, tártaro de salmão, maionese japonesa e cebolinho
- Ninho de codorniz
- €8
- Arroz, salmão, alho francês, maionese nipónica, camarão panado e ovo de codorniz estrelado
- Vaca com asas
- €9
- Arroz envolto de flat iron, foie gras e cebolinho
Uramaki (4 unidades)
- California
- €6.4
- Manga, pepino, salmão, alga nori, arroz e sésamo
- Crispy gamba
- €7.2
- Camarão panado, maionese nipónica, arroz de sésamo e cebola frita
- Atum picante
- €7.2
- Tártaro de atum com maionese, kimuchi, togarashi, cebolinho, envolto em alga, arroz e sésamo
- Futomaki
- €7.2
- Alga nori e arroz, com cinco ingredientes
- Hot roll
- €7.6
- Rolo frito de salmão com philadelphia, cebolinho e cebola crocante
- Soft shell crab
- €7.9
- Caranguejo panado com alface envolto em alga, arroz e massago
- Vegan
- €8
- Folha de arroz com seleção vegetal
Sashimi (6 unidades)
- Salmão
- €6.5
- Atum
- €7
- Peixe branco
- €7
- Polvo
- €7.5
Niguiri (2 unidades)
- Salmão
- €4
- Atum
- €5
- Peixe branco
- €5
- Sardinha
- €6
- Polvo
- €6.5
Combinados
- Sakana (20 unidades)
- €24
- Combinação equilibrada de sushi e sashimi
- Sem vergonha (40 unidades)
- €42
- Combinação equilibrada de sushi e sashimi
- Velhaco (36 unidades)
- €36
- Combinação equilibrada de sushi, sem sashimi
- Patife (10 unidades)
- €30
- Combinado especial de dez gunkan’s
Quentes
- Yakissoba de frango
- €11.5
- Massa japonesa, legumes salteados
- Yakissoba de legumes
- €10
- Massa japonesa, legumes salteados
Sobremesa
- Sugestão do chef
- €4.9
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