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Menu 2025 - Sakura
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Type of cuisine
Japanese
Menu photos (31)
All food photos (62)
Antipasti
- Ebi Harumaki
- €6.5
- Croccanti involtini farciti con *gamberi, con salsa agrodolce
- Yasai Harumaki
- €6
- Croccanti involtini farciti con verdure (vegetariano) con salsa agrodolce
- Edamame
- €5
- Fagioli novelli di soia (vegetariano)
- Gyoza
- €6
- Ravioli con carne di pollo e verdure, alla piastra, con salsa ponzu
- Gyoza Ebi
- €6
- Ravioli di gamberi e surimi cotti al vapore
- Dim Sum Kobe Beff
- €12
- Ravioli farciti con manzo wagyu e tartufo, con salsa ponzu
Dim Sum
- Dim Sum Vegetariano
- €6
- Ravioli con sfoglia agli spinaci farcita con verdure e funghi porcini
- Dim Sum Al Branzino
- €7.5
- Ravioli con sfoglia alla barbabietola farcita con branzino
- Dim Sum Alla Seppia
- €7.5
- Ravioli con sfoglia al nero di seppia farcita con *seppia fresca
- Dim Sum Al Polpo
- €7.5
- Ravioli con sfoglia allo zafferano farcita con polpo e lemongrass
- Dim Sum Alla Capesanta
- €10
- Ravioli con sfoglia allo zafferano farcita con capesanta
- Degustazione Dim Sum
- €12
- Ravioli assortiti: 1 gamberi, 1 branzino, 1 seppia, 1 polpo,1 verdure e funghi
Zuppe
- Zuppa Miso
- €3
- Zuppa con tofu, alghe, erba cipollina e miso
- Zuppa Branzino
- €8
- Zuppa con °branzino, alghe e goji
Tartare
- Ceviche Special
- €15
- Insalata di °pesce bianco, *capesante, *gamberi crudi, marinati con agrumi e pomodorini
- Maguro Tartare
- €12
- Tartare °tonno, avocado, erba cipollina, scaglie di mandorle, sesamo e salsa yuzu
- Sake Tartare
- €10
- Tartare di °salmone, avocado, erba cipollina, scaglie di mandorle e salsa yuzu
- Tartare Tuna E Pompelmo
- €10
- Tartare di °tonno, pompelmo, erba cipollina e salsa yuzu
- Degustazione Di Tartare
- €12
- Tartare Amaebi
- €12
- Tartare *gamberi crudi, pompelmo, erba cipollina e salsa yuzu
- Insalata Mango
- €9
- Tartare di °salmone in insalata, con mango, scaglie di mandorle e salsa sesamo
- Wakame
- €5
- Insalata di alghe giapponesi con salsa al sesamo
- Wakame Verde
- €5
- Insalata di alghe verdi
Nigiri
- Maguro
- €3.8
- Sake
- €3
- EBI
- €3
- Suzuki
- €3
- Avocado
- €2.5
- Tako
- €3
- Ika
- €3
- Unagi
- €4
- Anguilla alla griglia con salsa teriyaki.
- Amaebi
- €4
- Gamberi Mazara del Vallo
- Salmone
- €4
- Scottato alla fiamma, con philadelphia
- Tanno
- €4
- Scottato alla fiamma, con philadelphia
- Toro
- €5
- Ventresca di tonno e foie gras
- Kobe Beef
- €9
- Manzo di kobe e foie gras
- Ricciola
- €4
- Ricciola e yuzu
- Nigiri Capesante
- €6
- Capesante e caviale
- Nigiri Scampi
- €5
- Scampi e caviale
- Sake e Maguro
- €16
- Salmone e tonno 10 pz
Gunkan
- Gunkan Spicy Tuna
- €6
- Bcconcini di riso avvolti con °tonno, guarniti con tartare di °tonno, maionese, salsa piccante e erba cipollina
- Gunkan Spicy Shake
- €6
- Bcconcini di riso avvolti con °salmone, guarniti con tartare di °salmone, maionese, salsa piccante e erba cipollina
- Gunkan Uzura
- €7
- Bocconcini di riso avvolti con °salmone, guarniti con uova di quaglia, uova di salmone, olio tartufato e salsa yuzu
- Gunkan Kani
- €7
- Bocconcini di riso avvolti con °salmone, guarniti con polpa di granchio, maionese e erba cipollina
- Gunkan Ebi
- €6
- Bocconcini di riso avvolti con zucchine, guarniti con *gamberi cotti, maionese e erba cipollina
- Gunkan Scampi
- €8
- Bocconcini di riso avvolti con °ricciola, guarniti con tartare di *scampi e tobiko
- Gunkan Sake Ikura
- €7
- Bocconcini di riso avvolti con °salmone, guarniti con uova di salmone
- Gunkan Amaebi
- €7
- Bocconcini di riso avvolti con zucchine, guarniti con *gamberi di Mazara del Vallo, zucchine, maionese e erba cipollina
Sushi
- Gunkan Amaebi
- €8
- 6 sushi misti
- Sushi Misto
- €13
- 7 sushi, 4 hossomaki e 2 uramaki
- Piatto Misto
- €20
- 6 sashimi, 6 sushi, 4 roll e 2 gunkan
- Salmon Mix
- €20
- 6 sashimi, 7 nigiri, 4 roll, 4 hossomaki e 1 temaki
- Piatto Speciale Sushi Bar
- €55
- Piatto assortito per due persone: con sashimi, tartare, nigiri, gunkan e roll
Sashimi
- Sashimi Misto
- €16
- 15 fette °pesce misto
- Sashimi Toro
- €17
- 15 fette ventresca di °tonno
- Sashimi Speciale
- €26
- Sashimi Maguro
- €17
- 15 fette di °tonno
- Sashimi Shake
- €14
- 15 fette di °salmone
- Sashimi Amaebi
- €12
- Gamberi Mazara del Vallo 6 pz
- Sashimi Scampi
- €4
- Scampi freschi
- Kaki
- €3
- Ostriche fresche provenienza Francia
Tataki
- Shake Tataki
- €12
- Salmone amalgamato in salsa yuzu e soia, scottato tagliato a fette
- Maguro Tataki
- €14
- Tonno amalgamato in salsa yuzu e soia, scottato tagliato a fette
- Tataki Speciale
- €18
- Salmone e *capesante scottate, °tonno con kizami wasabi
Chirashi
- Chirashi Misto
- €16
- Fette di °pesce misto su riso bianco
- Chirashi Shake Tartare
- €15
- Tartare °salmone e avocado su riso bianco
- Chirashi Tekka Don
- €18
- Fette di °tonno su riso bianco
- Chirashi Shake Don
- €15
- Fette di °salmone su riso bianco
Carpacci
- Carpaccio Misto
- €12.5
- Pesce bianco, °salmone, °tonno tagliato sottile con erba cipollina e sesamo, conditi con salsa ponzu
- Carpaccio Shake‘ E Suzuki
- €15
- Salmone e °branzino scottati conditi con salsa yuzu
- Carpaccio Shake
- €12
- Salmone tagliato sottile con erba cipollina e sesamo, condito con salsa ponzu
- Carpaccio Maguro
- €13
- Tonno tagliato sottile con erba cipollina e sesamo, condito con salsa ponzu
- Carpaccio Octopus
- €12
- Polpo, ikura, insalata, erba cipollina e sesamo
- Carpaccio Kobe
- €15
- Carpaccio di wagyu condito con salsa yuzu circa 40 gr.
- Ricciola Salad
- €20
- Insalata verde con fettine di °ricciola e mango, erba cipollina scaglie di mandorle, sesamo e salsa yuzu
Uramaki
- Uramaki Vegetariano
- €8
- Roll di riso e semi di sesamo, farciti con avocado e cetriolo
- Uramaki Spicy Tuna
- €10
- Roll di riso e semi di sesamo, guarniti con tartare di °tonno, maionese, erba cipollina, tobiko e salsa piccante
- Uramaki Spicy Shake
- €9
- Roll di riso e semi di sesamo, guarniti con tartare di °salmone, maionese, erba cipollina, tobiko e salsa piccante
- Uramaki Shake
- €9
- Roll di riso e semi di sesamo, guarniti con °salmone e philadelhia
- Uramaki Ebiten
- €9
- Roll di riso e semi di sesamo, guarniti con *gamberi in tempura, philadelphia, farciti con julienne di patatine e salsa teriyaki
- Uramaki Miura
- €9
- Roll di riso e semi di sesamo, farciti con °salmone grigliato, philadelphia, farciti con scaglie di mandorle tostate e salsa teriyaki
- Nido
- €9
- Roll di riso avvolti con pasta fillo, farciti con °salmone e philadelphia, guarniti con °salmone piccante
Maki roll
- Roll Sakura
- €12
- Roll di riso farciti con *gambero cotto e avocado, guarniti avocado, °pesce misto e salsa teriyaki
- Roll Dragon
- €13
- Roll di riso farciti con *gambero in tempura, guarniti con °salmone e salsa teriyaki
- Roll Kani King
- €15
- Roll di riso farciti con polpa di granchio, maionese e erba cipollina, guarniti con avocado
- Roll Green Dragon
- €13
- Roll di riso farciti con °salmone, guarniti con avocado
- Roll Crazy Shake
- €15
- Roll di riso farciti con °salmone, maionese, erba cipollina e salsa piccante, guarniti con °salmone scottato alla fiamma e ikura
- Roll Unagi
- €15
- Roll di riso farciti con *anguilla caramellata e avocado, guarniti avocado e ikura
- Roll Spicy Shake
- €12
- Farcito con °salmone, erba cipollina, salsa piccante, maionese, guarnito con fettine di avocado
- Roll Tartar Shake
- €12
- Roll di riso farciti con °salmone, maionese, erba cipollina e salsa piccante, guarniti con avocado, tobiko e scaglie di mandorle tostate
- Roll Astice
- €18
- Roll di riso farciti con *astice al vapore e avocado, guarnito con avocado e tobiko
- Roll Amaebi
- €15
- Roll di riso farciti con *gamberi crudi e philadelphia, guarniti con avocado e salsa al pistacchio
Maki Roll
- Roll Fiore Di Zucca
- €12
- Roll di riso farciti con fiori di zucca e *gamberi in tempura, guarniti con mango, *salmone piccante e salsa passion fruit
- Chef Crudo
- €15
- Roll di riso farciti con °salmone e avocado, guarniti con tartare di ° tonno erba cipollina, salsa piccante, maionese e *gamberi crudi
- Chef Triplo Salmon
- €15
- Roll di riso farciti con °salmone e avocado, guarniti con tartare di °salmone fritto, granelle di tempura, salsa teriyaki e salsa al pistacchio
- Roll Tuna Gold
- €19
- Roll di riso farciti con °tonno piccante e avocado, guarniti con ventresca di °tonno, wasabi fresco, caviale e foglia d’oro alimentare
- Roll Capesante
- €16
- Roll di riso farciti con *gambero lessato e avocado, guarniti con °tonno, *capesante scottate, foie gras e salsa al pistacchio
- Roll Tartufo
- €16
- Roll di riso farciti con °tonno piccante e avocado, guarniti con °tonno, *capesante e tartufo
- Roll Fresh
- €10
- Roll di riso farciti con avocado e philadelphia, guarniti con °salmone
- Roll Fresh Mango
- €10
- Roll di riso farciti con °salmone e philadelppia, guarniti con mango e salsa passion fruit
- Saudate
- €12
- Bocconcini di riso pressato guarniti con tartare di °salmone, maionese, erba cipollina,tobiko e salsa piccante
Riso e Pasta
- Riso Al Curry
- €8
- Riso saltato con uva passa, ananas, anacardi, *gamberetti e verdure
- Riso Venere
- €8
- Riso venere saltato con verdure e *gamberetti
- Riso Con Salsa Xo
- €8
- Riso, *gamberetti, *granchio reale, salsa XO e verdure
- Yaki Soba
- €8
- Spaghetti di grano saraceno saltati con *gamberetti, verdure e bottarga
- Yaki Udon
- €8
- Spaghetti di riso giapponesi con *gamberi e verdure
- Nabeyaki Ramen
- €12
- Ramen in brodo con alghe e misto di *mare
- Spaghetti Di Konjac
- €12
- Spaghetti di Konjac saltata con verdure e bottarga
Tempure
- Tempura Mista
- €12
- Frittura di verdure e *gamberi
- Tempura EBI
- €14
- Gamberoni argentini fritti avvolti con pasta kataifi
- Stick Di Gamberi
- €10
- Frittura di *gamberoni argentini avvolti con sfoglia croccante e edamame
- Tempura Fiori Zucca
- €10
- Fiori di zucca farciti con *gamberi
- Tempura Speciale
- €18
- Fiori di zucca farciti con *gamberi, *capesante, stick di *gamberi e °branzino
- Tempura Tori No Karaghe
- €8
- Frittura di pollo
Piatti Caldi Carne e Pesce
- Kobe
- €38
- Manzo wagyu alla piastra circa 100 gr
- Pollo Teriyaki
- €8
- Pollo con salsa teriyaki
- Sake Teppan Yaki
- €12
- Salmone alla griglia con salsa al pistacchio
- Black Cod
- €22
- Carbonaro nero d’Alaska* in salsa miso e maracuja
- Capesante Alla Griglia
- €12
- Capesante, crema al tartufo, besciamella e pasta a filo
- Gamberoni Sale E Pepe
- €15
- Gamberoni saltati con sale e pepe
- Polpo Grigliato
- €12
- Polpo con crema al tartufo
- Verdure Miste Di Stagione
- €8
Bevande
- Acqua in bottiglia
- €3
- Caffè
- €1.5
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