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Menu 2025 - Sal & Mar
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Last update
September 6, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (8)
All food photos (10)
Entradas
- Couvert algarvio
- €5.95
- Três tipos de pão fresquinho (branco, sementes e azeitona), paté de atum caseiro, manteiga e azeitonas.
- Esferas de alheira
- €9.9
- Crocantes por fora, cremosas por dentro, com toque fumado.
- Rolinhos de frango com ervas aromáticas
- €9.9
- Recheio delicado e envolvente.
- Mini mozzarellas com tomate e grissinis
- €11
- Leves, frescos e aromáticos.
- Ceviche de salmão
- €11.9
- Marinado em citrinos, cebola roxa e coentros frescos.
- Camarão "molha pão"
- €13.9
- Salteado com azeite, alho e ervas frescas.
- Tábua da serra (2 pessoas)
- €14
- Seleção nacional de queijos e enchidos com compota da casa.
- Queijo de cabra com nozes e mel
- €14.5
- Combinação clássica com toque de flor de sal.
- Seleção do chefe
- €15
- Camarão "molha pão", rolinhos de frango, esferas de alheira e mini mozzarella.
Carnes
- Entrecosto de porco ibérico confitado
- €16.9
- Finalizado com molho barbecue artesanal. Servido com batata frita.
- Coxas de frango desossadas com piri-piri da casa
- €17.5
- Acompanhadas com batata frita e salada.
- Vazia em textura de cogumelos
- €26.5
- Bife da vazia grelhado com risotto cremoso de cogumelos e óleo verde.
- Pato com laranja & terra
- €27
- Magret de pato com redução cítrica, puré de abóbora, sementes tostadas e legumes grelhados.
- Lombo clássico
- €29.9
- Bife do lombo com molho demi-glace, basmati de limão e batata frita rústica.
- Ribeye (250g)
- €28.5
- Com 1 acompanhamento à escolha.
- Chuleton (550g)
- €31
- Com 1 acompanhamento à escolha.
- T-bone steak grelhado (500g)
- €36
- Com 1 acompanhamento à escolha.
- Tábua de carnes do chefe (2 pessoas)
- €69
- Lombo, vazia e acém. Servido com dois acompanhamentos à escolha.
- TOMAHAWK (1kg / 1,1kg)
- €71
- Com 1 acompanhamento à escolha.
Peixe & marisco
- Lombo de salmão
- €22.5
- Molho sweet chili, bulgur de legumes e bimis.
- Polvo grelhado
- €24.5
- Puré de batata-doce roxa, batata gratinada e chips crocantes.
- Tataki de atum
- €26.9
- Crosta de sésamo, risotto de manjericão e limão confitado.
- Lombo de bacalhau
- €29.5
- Confitados em azeite e alho, servidos com batata gratinada e bimis, cebola caramelizada e um toque de salsa fresca.
- Camarão tigre
- €36.5
- Suculento, pincelado com manteiga de alho e ervas frescas, acompanhado de arroz basmati.
Vegetariano
- Bife de tofu com bulgur e legumes salteados
- €13.5
- Leve, equilibrado e aromático.
- Gnocchi de batata com pesto, rúcula e tomate confitado
- €13.5
- Aromático, fresco e envolvente.
Pastas
- Tagliatelle à bolonhesa
- €16.5
- Receita clássica com carne lentamente cozinhada.
- Tagliatelle do mar
- €19.9
- Massa fresca com camarão, amêijoas e mexilhões em molho suave.
Acompanhamentos
- Batata frita / puré de batata doce / arroz basmati / puré de batata / cogumelos salteados / legumes grelhados / salada fresca
- €4.5
Tapas & snacks - entradas
- Sopa do dia
- €3.5
- Preparada com ingredientes frescos e sazonais.
- Couvert algarvio
- €5.5
- Três tipos de pão fresquinho (branco, sementes e azeitona), paté de atum caseiro, manteiga e azeitonas
- Pão de alho e ervas
- €4.2
- Crocante por fora, perfumado por dentro.
- Pão de alho e ervas com queijo
- €4.8
- Tostado e coberto de queijo derretido
- Camarões à guilho
- €13.5
- Camarões salteados em azeite e alho, com aquele aroma que abre o apetite e o coração.
- Amêijoas à sal & mar
- €16.5
- Um mergulho de sabor com alho, limão e coentros.
- Tiras de choco com maionese de alho
- €9.2
- Crosta leve, interior tenro, e um molho de alho que te vai fazer molhar o pão
- Pica pau de novilho
- €10.5
- Carne tenra, molho guloso, pickles
- Ovos rotos
- €8.9
- Ovos estrelados com presunto crocante sobre batata frita.
- Tábua sal & mar
- €14.5
- Uma festa de sabores: presunto, copa, paio, pão e queijos com compota de abóbora
Tapas & snacks - no pão
- O clássico do caco
- €10
- Bife de novilho grelhado com ovo malandro e queijo derretido.
- Mozza meu amor
- €8.5
- Pão artesanal com pesto verde, tomate maduro, mozzarella fresca e folhas de manjericão
Tapas & snacks - wraps
- Tropicallísimo
- €11
- Panado frango, queijo cheddar, salada...um verão enrolado.
- Fumo do norte
- €11
- Salmão fumado e pepino crocante, ligados por um molho de iogurte suave.
Tapas & snacks - humbúrgueres
- O clássico da casa
- €14
- O hambúrguer que nunca sai de moda: carne suculenta, queijo cheddar, bacon crocante e ovo a escorrer.
- Crocante do sul
- €12.5
- Frango panado com queijo brie, bacon e tomate
- Verde na grelha
- €12
- Hambúrguer vegetariano com cogumelos e espinafres
Tapas & snacks - pizzas artes ais
- Marguerita
- €10
- Tomate cherry , mozzarella e manjericão numa base de molho de tomate
- Romana
- €11.5
- Mozzarella, fiambre e cogumelos sobre base de tomate
- Havaiana
- €12.5
- Mozzarella, fiambre e anánas suculento sobre o molho de tomate
- Quatro queijos
- €14.5
- Um quarteto cremoso de queijos: mozzarella, ilha, gorgonzola e parmesão, sobre o molho de tomate.
- 4 Estações
- €13
- Cada ingrediente conta uma história: fiambre, cogumelos, pimentos e azeitonas.
- Presunto
- €16
- Mozzarella, molho de tomate, presunto curado, rúcula e lascas de parmesão
- Frango
- €15
- Mozzarella, molho de tomate, frango grelhado, cogumelos e azeitonas
- Vegetariana
- €10.5
- Mozzarella, molho de tomate, cebola roxa, pimentos, cogumelos e rúcula
- Pepperoni
- €14.5
- Mozzarela, molho de tomate, pepperoni e chili
- Atum
- €12.8
- Mozzarella, molho de tomate, atum, abacaxi e cebola roxa com rúcula
- Camarão
- €15
- Camarão salteado com chili, mozzarella deretida, molho de tomate e um toque de coentros frescos
Tapas & snacks - massas
- Sedução do mar
- €16
- Tagliatelle com camarões em molho de tomate cremoso
- Clássica à italiana
- €15
- Tagliatelle envolvido num rústico molho bolonhés de carne de vaca
- Verde da horta
- €14
- Tagliatelle com legumes salteados (cenoura, courgete e cogumelos) e molho de tomate
Tapas & snacks - carnes
- Bitoque tradicional
- €15.4
- Um clássico português: bife tenro de vaca ou frango, servido com ovo estrelado, batatas fritas douradas e salada fresca.
- Frango tropical
- €14.5
- Peito de frango suculento, grelhado na perfeição, com o toque doce e tropical do ananás, acompanhado de arroz basmati soltinho.
Tapas & snacks - peixes
- Salmão grelhado
- €15.9
- Lombo de salmão fresco, grelhado suavemente para manter a suculência, servido com arroz branco e salada da época.
Sobremesas
- Final feliz
- €14
- Petit gâteau, panna cotta, crème brûlée, tarte de amêndoa e mousse.
- Explosão de chocolate
- €7.9
- Petit gâteau de chocolate com gelado artesanal. Coração quente e toque de caramelo salgado.
- Pecado negro
- €8.5
- Mousse de chocolate 70%. intensa e cremosa, com final de flor de sal.
- Creme dos céus
- €8.2
- Crème brûlée de baunilha e laranja. Crosta crocante e aroma cítrico.
- Paixão silvestre
- €6.9
- Panna cotta com frutos vermelhos. Textura suave e frescura frutada.
- Aquela da avó
- €8.2
- Tarte de amêndoa tradicional. Com toque crocante e base amanteigada.
- Frescuras da casa
- €7.9
- Gelados e sorbets artesanais. Vários sabores disponíveis.
- Era só frutas...
- €6.9
- Seleção de fruta fresca. Colorida, leve e da estação.
Vinhos tintos
- Tapada de villar
- €16
- Tinto jovem, frutado e fácil de beber. Uma escolha versátil para o dia a dia.
- Cabernet sauvignon família margaça
- €28
- Tinto intenso, com taninos firmes e notas clássicas de frutos silvestres e especiarias.
- Vicentinto tinto
- €30
- Tinto fresco e equilibrado do litoral alentejano, com aromas de frutos silvestres.
- Quinta do pinto tinto
- €34
- Elegante e harmonioso, com fruta madura, cacau e especiarias suaves.
Vinhos brancos
- Tapada de villar
- €16
- Fresco e equilibrado com notas frutadas e um final suave. Ideal para acomapnhar pratos leves ou como aperitivo.
- Vicentino branco
- €20
- Produzido junto à costa alentejana, é um vinho aromático, vibrante e com excelente.
- Quintas dos carvalhais reserva
- €25
- Um branco estruturado e complexo do dão, com notas de fruta madura e ligeiro toque de madeira.
- Tabodella unoaked
- €33
- Elegante e mineral, este dão branco sem madeira destaca-se pela pureza da fruta e frescura natural.
Vinhos rosé
- Tapada de villar
- €16
- Rosé suave e frutado, muito agradável e refrescante.
- Quinta do cardo rosé
- €19
- Rosé biológico da beira interior, seco e minerals, com delicadas notas florais.
- Peceguina rosé
- €26
- Leve, fresco e aromático com notas de frutos vermelhos.
Vinhos verde
- Muros antigos loureiro
- €18
- Vinho vibrante e perfumado, com notas cítricas e florais.
- Conde villar alvarinho
- €24
- Equilibrado e expressivo, com acidez marcada e fruta tropical.
- Soalheiro alvarinho
- €28
- Referência entre os verdes, este alvarinho é fresco, mineral e aromático.
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