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Sal na Adega - AdegaMãe
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Last update
May 7, 2024
Chef
Tiago Fitas
Type of cuisine
Portuguese
Popular dishes
Couvert
€12
Pastéis de bacalhau - 3 unidades
€6
Tapas e petiscos
- Couvert
- €12
- Pastéis de bacalhau - 3 unidades
- €6
- Bolinhas de alheira com sésamo-2 unidades
- €4.5
- Queijo de azeitão DOP
- €16
- Tábua de queijos e enchidos
- €19.5
- Ceviche de bacalhau
- €15.5
- Línguas de bacalhau à bulhão pato
- €18
- Gambas da costa ao alho e coentros
- €25
- Choco frito com maionese de alho e coentros
- €12
- Pica-pau de novilho
- €16.5
- Bochechas douradas
- €13
Menu sal na adega - entradas
- Couvert
- €12
- Queijo de azeitão DOP
- €16
- Sopa do dia
- €7
- Sopa rica da nossa costa
- €12
- Ceviche de bacalhau
- €15.5
- Línguas de bacalhau à bulhao pato
- €18
- Gambas da costa ao alho e coentros
- €25
- Choco frito com maionese de alho e coentros
- €12
- Bochechas douradas
- €13
Menu sal na adega - pratos bacalhau
- Lombos de bacalhau com crocante de presunto
- €28
- Arroz cremoso de coentros com cachaço de bacalhau confitado
- €24
- Arroz de tomate malandrinho com bochechas de bacalhau à bulhão pato
- €24
- Cachaço de bacalhau no carvão
- €26.5
- O nosso brás de bacalhau
- €23
- Caril de bacalhau com arroz basmati e amêndoa crocante
- €27.5
Saladas
- Salada de espinafres, queijo maçussa e pêra rocha com redução de vinho
- €18.5
- Salada de frango, abacate, pickle de abóbora e molho de iogurte
- €17
- Salada de camarão, manga e amêndoa
- €26
Pratos peixe
- Polvinho da costa à lagareiro
- €25.5
- Arroz de ameijoa com garoupa braseada
- €29
Pratos carne
- Chuleton com chips de batata e legumes grelhados (2p)
- €75
- Lombo de vitela com polenta frita, legumes e demi-glace
- €34
- Barriga de porco grelhada com molho hoisin e maionese de limão
- €22
- Bife à portuguesa
- €22.5
Vegetariano
- Brás de cogumelos
- €19.5
- Salada de quinoa com falafel
- €17.5
Sobremesas
- Tarte de limão merengada
- €7
- A nossa mousse de chocolate
- €6.5
- Crème brûllée com raspa de lima
- €7
- Pêra ao vinho, massa filo e creme de mascarpone
- €9
- Pastel de feijão
- €4
- Fruta da época
- €4
- Mil folhas de caramelo salgado
- €7
Bebidas sal na adega - Águas
- Água das pedras
- €2
- Água das pedras limão
- €2.5
- Garrafa água lisa 700ml
- €2.5
- Garrafa água gás 700ml
- €3.5
Sumos naturais
- Sumo do dia
- €4
Cafés
- Café
- €1
- Capuccino
- €2
- Chá
- €1
Refrigerantes
- Coca-cola
- €3
- Água tónica
- €3
Cervejas
- Cerveja artesanal
- €6.5
Outras bebidas
- Porto kranneman 10 anos
- €8.5
- Porto kranneman 20 anos
- €15
- Ginga de Óbidos
- €6
- Aguardente lourinha xo
- €8.5
- Gin
- €9.5
- Whisky Balvenie single malte 12 anos
- €12
- Whisky Nikka from the barrel
- €12
Full menu
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