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Menu 2025 - Sal no Rio
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Last update
June 29, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (30)
Entradas
- Carpaccio de beterraba
- €7
- Carpaccio de beterraba cozida ao sal, limão, granela de pistachio e vinagre balsamico
- Pao d’alho
- €5
- A nossa massa da pizza com azeite de alho, flor de sal e alecrim
- Cesto de Focaccia
- €3.5
- Focaccia, azeite, creme vinagre balsamico e orégaos.
Saladas
- Alcacer
- €10
- Mozzarella, tomate, tomate seco, pesto de alcacer, vinagre balsamico
- Sal no rio
- €10
- Folhas verdes, pera, lascas de pecorino, nozes, vinagre balsamico
Da cozinha
- Tagliatelle Pomodoro
- €12
- Com molho de tomate, guanciale crocante e lascas de pecorino
- Tagliatelle pesto
- €13
- Finalizada com tomate cherry, lascas de parmesao, burrata e folhas de manjericao
- Lasanha Vegetariana
- €12
- Camadas de beringela, mozzarella, tomate e parmigiano DOP
- Lasagna
- €13
- Com ragu de carne de vaca e parmigiano DOP (350 gr)
- Tagliatelle bolognese
- €12
- Ragu de carne de vaca, em molho de tomate, linguine e grana padano
Pizzas que nos orgulham
- Sal no rio
- €14
- Gorgonzola dolce dop, mozzarella fior di latte, queijo cabra, prosciutto di parma, uva e pinhões
- Marinheira
- €13
- Tomate, cebola roxa, azeitonas, atum e orégaos
- Queijaria
- €14
- Mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce DOP, pecorino romano DOP, scarmozza affumicata, e um fio de mel trufado
Pizzas que nos orgulham (cont.)
- Mediterranica
- €13
- Mozzarella fior di latte, queijo de cabra, prosciutto di parma, tomate fresco, lascas de grana padano DOP e oregaos
- Balsamica
- €14
- Tomate, mozzarella fior di latte, pancetta, cebolinha agridoce, creme balsamico e manjericao
- Norte e sul
- €16
- Tomate, mozzarella fior di latte, fior di speck, tomate cherry, manjericdo e burrata
- Imperial
- €16
- Tomate, mozzarella, carpaccio de bresaola punta d’anca, rucula, lascas de grana padano DOP, azeite trufado e limao
- Mafarrica
- €13
- Tomate, mozzarella fior di latte, queijo de cabra e salame picante ventricina (ou nao picante)
- Pistacia
- €15
- Mozzarella, scarmozza affumicata, mortadela di bologna, pesto e granola de pistachios, limao.
Pizzas classicas
- Marguerita
- €11
- Tomate, mozzarella fior di latte e manjericao
- Prosciutto & funghi
- €12
- Tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos e orégaos
- Calzone
- €14
- Mozzarella, fiambre, creme de grana padanoe um fio de creme balsamico
E para terminar
- Tiramisu
- €4
- Um classico italiano
- Mousse chocolate
- €3.5
- Chocolate negro, crumble de améndoa e arroz e creme de laranja
- Fruta da época
- €3
- Gelados
- €3.5
- 100m l sabores da época
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