Menu 2026 - Sala Azzurra
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Last update
October 12, 2025
Type of cuisine
Apulian
All food photos (16)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Starter
- *Nuggets Vegano Con Salsa Barbecue
- €6.5
Crudo Mare
- Carpaccio Di Gambero Rosso
- €12
Insalatone E Contorni
- Caesar
- €10
- (Lattuga, pomodorini, pollo grigliato, grana, pane fritto)
- Mimosa
- €8.5
- (Lattuga, pomodorini, mais, mozzarella, tonno, olive)
- Azzurra
- €10
- (Lattuga, pomodorini,*insalata di mare, verdurine croccanti, mandorle)
- Joia
- €10
- (Lattuga, radicchio, *salmone marinato, pistacchio, citronette)
- *patatine Fritte O Forno Al Rosmarino – Piccola
- €3.5
- *patatine Fritte O Forno Al Rosmarino – Grande
- €8
- Insalata Mista
- €3.5
- Verdura Cotta Saltata in Padella
- €5
- Verdure Di Stagione Grigliate
- €5
Primi Piatti - Di Mare
- Linguina Alle Vongole Veraci, Cozze E Pomodorino Fresco
- €15
Primi Piatti - Di Terra
- Orecchiette, Pomodorini Confit, Pesto Di Basilico, Capocollo Croccante E Stracciata D’andria
- €10
Secondi Piatti - Pesce
- Fritto Misto Di Mare
- €15
- (In base alla disponibilità giornaliera)*
- Spiedo Di Tonno Rosso in Crosta Croccante E Salsa Cocktail
- €13
- Pignata Di Polpo* CBT, Pomodorino Saltato, Legumi E Pane Fritto
- €13
- Pescato Del Giorno - (A Peso - L’Etto)
- €6.5
Secondi Piatti - Carne
- Fritto Misto Di Mare
- €15
- (In base alla disponibilità giornaliera)*
- Spiedo Di Tonno Rosso in Crosta Croccante E Salsa Cocktail
- €13
- Pignata Di Polpo* CBT, Pomodorino Saltato, Legumi E Pane Fritto
- €13
- Pescato Del Giorno (A Peso - L’Etto)
- €6.5
Secondi Piatti - Carne
- Tagliata Di Entrecote Argentino Con Rucola, Pomodorino E Scaglie Di Grana
- €16
- Stinco Di Maiale in Cocotte, Patate Al Forno, Cipolle Fritta E Crosta Di Pane
- €15
- Costine Di Scottona CBT in Salsa Barbecue Fatta in Casa Contornata
- €18
- (700 gr circa)
- Filetto Di Maialino Nero Alla Birra Su Composta Di Mele
- €12
- Costata Di Scottona Red Beef Premium Contornata (A Peso - L’Etto)
Secondi Piatti - Vegani
- *burger Vegano Con Patate Al Forno
- €8
Dolci
- Frutta Di Stagione
- €3.5
Pizze - Tradizionali
- Americana
- €6.5
- (Pomodoro, mozzarella, *patatine fritte, wurstel)
- Bufala
- €6
- (Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo)
- Ciccio
- €2.5
- (Base ciccio, olio evo, origano)
- Capricciosa
- €7.5
- (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive nere denocciolate, funghi champignon, salsiccia piccante)
- Diavola
- €7
- (Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, olive)
- Margherita
- €4.5
- (Pomodoro, mozzarella)
- Napoli
- €5
- (Pomodoro, mozzarella, acciughe, pepe)
- Ortolana
- €6.5
- (Pomodoro, mozzarella, melanzana, zucchina, funghi)
- Parma
- €7
- (Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma)
- Prosciutto E Funghi
- €6.5
- (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon)
- Principessa
- €7.5
- (Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, panna)
- Quattro Stagioni
- €7.5
- (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive nere denocciolate, carciofi, funghi champignon)
- Romana
- €7.5
- (Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive nere)
- Tonno E Cipolla
- €7
- (Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)
- Wurstel
- €5
- (Pomodoro, mozzarella, wurstel)
- Valtellina
- €8
- (Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana, olio Evo)
Pizze - Speciali
- Azzurra
- €8.5
- (Mozzarella, prosciutto crudo di parma alla barese, rucola, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico)
- Bronte
- €9
- (Mozzarella, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio)
- Steccata
- €9
- (Mozzarella, funghi cardoncelli, datterino giallo, mozzarella di bufala e pancetta steccata)
- A ‘Mare
- €10
- (Mozzarella, datterino giallo, gamberetti*, polpo*, frutti di mare)
- Mariannina
- €9
- (Mozzarella, provola, salsiccia fresca, friarelli e pomodori secchi)
- Tartufata
- €9
- (Mozzarella, funghi cardoncelli, salsa al tartufo nero, speck, stracciatella)
- Martina
- €9
- (Pesto al basilico, datterino giallo mozzarella di bufala, capocollo di Martina croccante)
- Pastore
- €8.5
- (Pomodoro, mozzarella, capocollo di Martina, mozzarella di bufala, zucchina alla scapece)
- Don Carmelo
- €8
- (Base ciccio, prosciutto crudo di parma, rucola, ciliegino, mozzarella di bufala, olio EVO)
- Leggera
- €9
- (Mozzarella, salsa al tartufo, funghi cardoncelli, olive, cipolla rossa, zucchina alla scapece)
Pizze - Bianche
- Crudaiola
- €6.5
- (Mozzarella, pomodorino fresco, cacioricotta, basilico)
- Caprese
- €6.5
- (Mozzarella, ciliegino f.c., origano, olio Evo)
- Caprese DOC
- €8
- (Mozzarella, ciliegino f.c., mozzarella di bufala f.c., rucola, olio Evo)
- Limone
- €6.5
- (Mozzarella, prosciutto cotto, insalata, succo di limone)
- Quattro Formaggi
- €7
- (Mozzarella, gorgonzola, caciocavallo, provola)
- Fumé
- €7
- (Mozzarella, scamorza affumicata, speck)
- Focaccia All’Aglio
- €4.5
- (Mozzarella, olio all’aglio)
Carta Bevande - Birre
- Birra Raffo / Peroni 66cl
- €3.5
- Birra Raffo / Peroni 33cl
- €2
- Birra Heineken 66cl
- €3
- Birra Heineken / Nastro / Moretti 33cl
- €4.5
- Birra Tennent’s / Ceres/ Corona Extra
- €4
- Birra Peroni No Glutine
- €3
- Birra Heineken 00 (analcolica)
- €3
- Birra Ichnusa 50cl
- €4
- Birra Artigianale 75cl
- €11
Carta Bevande - Alcolici
- Ballon Di Vino Della Casa / Glass of Wine
- €3
- Flute Di Prosecco / Glass of Prosecco
- €4
- Caraffa Di Vino 1lt / Wine 1lt
- €6.5
- Caraffa Di Vino ½ Lt / Wine ½ Lt
- €3.5
Carta Bevande - Bibite
- Coca Cola / Fanta 45cl
- €3.5
- Bibita 33cl
- €3.5
- Acqua 0,75 Lt
- €2.5
- Acqua ½ Lt
- €1.5
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